ZINK

2004

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pierre-Paul Zink met en marché des vins ayant déjà acquis une certaine maturité, tel ce 2004. La robe d'or montre déjà des reflets ambrés. Le nez complexe, s'ouvre sur les fruits très mûrs. Souple, ample, de bonne puissance, assez longue, la bouche finit sur une grosse fraîcheur. (Sucres résiduels: 7,5 g/l.)

Détail du vin Zink

Garde :

-

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-brut

Se dit d’un champagne très vif, dont la teneur en sucres est inférieure à 6 g/l. (Voir dosage.)