GOCKER

Vieilles Vignes 2006

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la tête de 8 ha au coeur de la route des Vins, Philippe Gocker propose un gewurztraminer jaune aux brillants reflets verts. Expressif, assez original, le nez marie la violette à une touche anisée. La suite est classique: attaque franche, arômes épicés et nuances de litchi, bouche ronde, voire chaleureuse en finale. L'ensemble est prêt à passer à table. (Sucres résiduels: 23 g/l.)

Détail du vin Gocker

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.