Vins 2 étoiles
Pour ce millésime, la part du merlot a été légèrement renforcée (égalité parfaite avec le cabernet-sauvignon). Un choix judicieux si l'on en juge par ce vin complet et très harmonieux. À une robe rubi ...
Guide 2016
Toujours aussi régulier depuis la reprise en main par Claire Villars-Lurton, Ferrière propose un 2012 de haute expression. Un margaux très élégant et prometteur dans sa robe sombre, au nez élégant et ...
Guide 2016
Ce pur chardonnay s'habille d'une robe doré intense coiffée d'une mousse fine et crémeuse. Complexe, riche et subtil, le nez allie l'acacia, les fruits blancs confits à des notes grillées et toastées. ...
Guide 2016
De fines bulles traversent la robe dorée et limpide de ce brut qui symbolise l'art de l'assemblage champenois avec ses trois cépages provenant de 200 crus et de nombreuses années. Le succès de sa diff ...
Guide 2016
Les offres :
Des chardonnays en provenance de la Côte des Blancs, et aussi de la Montagne de Reims. Une robe pâle à reflets verts, animée par une effervescence élégante et persistante. La maturité s'exprime pleine ...
Guide 2016
Très classique dans sa présentation, le 2012 (54% merlot, 46% cabernet franc) se pare d'une seyante robe bordeaux, dense et profonde. Café, grillé, épices douces, fruits rouges, le bouquet, intense, o ...
Guide 2016
Un peu plus de merlot que pour le 2011 (coup de coeur flamboyant du Guide précédent): 40% (contre 33%), à parité avec le cabernet-sauvignon, le cabernet franc étant limité à 20%. D'un grenat éclatant, ...
Guide 2016
La profondeur et l'intensité de la robe est de bon augure, tout comme le bouquet, très élégant et typique des pessac: âtre froid, terre chaude, nuances florales, églantine, fruits rouges mûrs. Une att ...
Guide 2016
Les ceps de cabernet-sauvignon plantés sur le plateau historique de Rauzan (54%) alliés aux vieilles vignes de merlot du secteur de Cailloux Rouges (44%) et un soupçon de petit verdot ont donné naissa ...
Guide 2016
Les offres :
un rosé d'assemblage issu de pinot noir et de chardonnay; robe rose extrêmement pâle, bulle évanescente, nez légèrement fruité, avec un côté empyreumatique et du fruit sec. En bouche, ce champagne aus ...
Guide 2016
les trois cépages à égalité et soixante crus entrent dans la composition de ce brut sans année qui comprend 40% de vins de réserve et vieillit au moins trois ans. Nez intense mariant fruits mûrs, pain ...
Guide 2016
Les millésimes 2003 et 2004 de cette cuvée avaient reçu un coup de coeur. Le 2005 se «contente» de deux étoiles, en reprenant la même recette: 60% de pinot noir et 40% de chardonnay vinifiés sous bois ...
Guide 2016
Issue de pur pinot noir, cette cuvée s'annonce par un nez franc, riche, toasté et beurré, prélude à une bouche équilibrée, minérale et gourmande, à la finale fraîche et longue. Une élégance rare. ...
Guide 2015
Un soupçon de pinot blanc dans ce chardonnay de la Côte des Bar. Expressif et harmonieux, le nez joue sur la vanille et l'amande. La bouche équilibrée, vive et longue, ajoute à cette palette de jolis ...
Guide 2015
Mi-pinot noir mi-chardonnay, cette cuvée assemble des vins des années 2009, 2008 et 2006. Elle révèle naturellement des notes évoluées (caramel, allié à des nuances de beurre frais). En bouche, elle c ...
Guide 2015
Riche, expressif, le nez penche vers les fruits confits et le caramel, alors que la bouche est fraîche, bien structurée et longue. Un blanc de blancs fort harmonieux. ...
Guide 2015
Particularité de la maison: des vins de réserve conservés en bouteilles sur lies fines et des dosages assez faibles. Le but recherché, la fraîcheur, est atteint avec ce 1ercru au nez élégant de fleurs ...
Guide 2015
Déjà harmonieux et très prometteur, ce vin affiche sa forte personnalité dès le bouquet. Allègre et généreux, celui-ci allie fruits rouges et noirs, épices et notes chocolatées. On retrouve ces mêmes ...
Guide 2015
De cette année compliquée, marquée notamment par un printemps très sec et des risques permanents d'oïdium, Charles Chevallier et son équipe ont réussi à extraire un sauternes d'un beau classicisme. Un ...
Guide 2015
De ce millésime sec et précoce que fut 2011, l'équipe de Cheval Blanc a extrait un vin d'une élégance rare. La robe est parfaite, rubis limpide aux reflets violines. Cèdre, fumée, menthol, réglisse, n ...
Guide 2015
Comme toujours, Pavie offre un vin «monumental» et de grande garde, sans pour autant manquer d'élégance. La robe est d'un seyant pourpre profond. Le nez s'ouvre sans réserve sur des notes intenses de ...
Guide 2015
Le terroir a joué pleinement son rôle dans ce millésime en permettant d'obtenir des merlots (35% de l'assemblage, pour 46% de cabernet-sauvignon et 19% de cabernet franc) de très grande qualité. Metta ...
Guide 2015
Le printemps le plus sec depuis 1949, une année anormalement chaude et un mois de juillet étonnamment frais… Comme tous les autres crus, la Mission n'a pas échappé aux facéties de la météo en 2011. Po ...
Guide 2015
Ce vin annonce d'emblée sa noble origine par la densité de sa robe comme par l'élégance de son bouquet, où les notes de fruits des bois sont accompagnées d'épices et de touches mentholées d'une grande ...
Guide 2015
«La classe!» Notre jury a particulièrement apprécié ce 2011. Ce n'est pas une surprise: les blancs de la Louvière récoltent très souvent les étoiles par paire. Comme dans tous les crus d'André Lurton, ...
Guide 2014
Si les fondateurs de maisons venus d'outre-Rhin sont légion, Henri-Marc de Venoge est le seul à être originaire du canton de Vaud, en Suisse. Il fonde en 1837 sa maison et son successeur introduit sur ...
Guide 2014
En 1863, le peintre Odilon Redon, qui illustrait Les Fleurs du mal de Baudelaire, suggéra le nom de Chasse-Spleen au propriétaire du cru. Depuis, la magie de ce nom n'a jamais cessé d'opérer. Mais la ...
Guide 2014
Pour être très minoritaires en termes de volumes, les blancs de Malartic-Lagravière sont une valeur sûre du cru. Ils font la part belle au sauvignon, qui représente les quatre cinquièmes de l'assembla ...
Guide 2014
Depuis 1992 sous la houlette de Denis Lurton, qui a pris le relais de son père Lucien, ce cru ancien (XVIIes.) est en progrès constant. Témoin ce 2010 à la robe si profonde que l'on se perd dans ses r ...
Guide 2014
En 1889, le prince Galitzine, président de la section des vins de l'Exposition universelle, organisa un concours informel entre un grand vin australien et un Rieussec. La conclusion, rapporta le chron ...
Guide 2014
Sous le règne d'HenriIV, Suduiraut était un château médiéval et se nommait «cru du Roy». Incendié pendant les guerres de Religion, il a été reconstruit en 1670, donnant le magnifique château que nous ...
Guide 2014
S'il a souvent changé de nom (Mouton d'Armailhac, Baron Philippe…), ce cru, acquis par Philippe de Rothschild dans les années 1930, reste régulier en qualité. Témoin ce 2010, typé et complet. Nos dégu ...
Guide 2014
Si l'abbé Gruaud a initié l'histoire du cru dans la première moitié du XVIIIes., c'est son héritier Joseph-Sébastien de Larose qui lui a donné son nom et a bâti sa réputation. Depuis 1997, ce vaste do ...
Guide 2014
C'est un cru ancien (XVIIes.) et totalement dispersé que reconstitua Henri Martin à partir de 1982. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 17ha conduits par Jean-Louis Triaud, par ailleurs président des ...
Guide 2014
Si elle appartient depuis 1983 au même groupe que son prestigieux voisin Haut-Brion, la Mission s'individualise par son histoire et son terroir. Contrairement au millésime précédent, le 2010 mobilise ...
Guide 2014
Henri Lurton, qui a rendu tout son lustre à ce cru classé, élabore un vin dans l'esprit de l'appellation. Complexe et élégant, le nez dévoile des parfums bien mariés de fruits rouges et d'épices mêlés ...
Guide 2014
Ce cru a été acquis par les barons de Rothschild en 1962; restructuré et agrandi, il couvre plus de 70ha. Coup de cœur l'an dernier, Duhart nous offre une fois encore un vin remarquable qui justifie l ...
Guide 2014
Louis Roederer hérita d'une affaire fondée en 1776, lui légua son nom et lui fit prendre son envol. C'est toujours un de ses descendants, Frédéric Rouzaud, qui la gère. Il est à la tête d'un groupe dé ...
Guide 2014
Au XIX e s., les deux frères Meyre, du domaine de Cap Léon, épousèrent les deux filles du propriétaire du domaine de Veyrin. Ainsi naquit le Château Cap Léon Veyrin et son vignoble – 50 ha aujourd'hui ...
Guide 2013
Fidèle à son habitude, ce cru propose un vrai vin de garde qui pourra aussi être apprécié jeune (entre deux et douze ans). D'une jolie couleur or brillant à frange orangée, ce 2009 développe un bouque ...
Guide 2013
"Il n'y a pas de grand vin sans terroir de choix; ce cru en offre une nouvelle fois une superbe illustration. Son 2009 en robe d'or livre un bouquet complexe et intense, mariage heureux de miel, de fl ...
Guide 2013
"La plus ancienne maison de la Champagne a été fondée en 1584, un siècle avant que le vin de la région ne prît mousse, par Pierre Gosset, vigneron et échevin d'Aÿ. L'affaire est aujourd'hui dans le gi ...
Guide 2013
Acquis en 1826 par la famille Barton d'origine irlandaise, ce cru est né du partage de l'ancien grand domaine de Léoville. Ici, comme à Langoa, Anthony Barton et son équipe se méfient du modernisme ex ...
Guide 2013
"Situé au coeur de l'appellation, ce vaste domaine possède un terroir de choix où naissent des vins qui se distinguent par la puissance de leur bouquet. Ce 2009 ne fait pas exception à la règle. Son e ...
Guide 2013
Juste séparé du château Haut-Brion par la RN 250 et uni à lui depuis 1983 dans le cadre des domaines Clarence Dillon, ce cru a une histoire différente, liée notamment aux pères lazaristes avant la Rév ...
Guide 2013
"Née en 1829, cette maison est attachée à son indépendance et à ses traditions. Établie à Aÿ depuis sa fondation, elle reste fidèle au style qui a fait sa réputation et qui impose une extrême minutie ...
Guide 2013
Propriétaire de vignobles dans la vallée de la Marne, Claude Moët fonda son négoce en 1743. Le patronyme Chandon s'ajouta avec l'arrivée en 1832 du gendre de Jean-Rémy Moët, Pierre-Gabriel Chandon de ...
Guide 2013
Le Champagne Napoléon a été lancé il y a plus de cent ans par la maison Prieur, établie à Vertus. La marque comme l’établissement sont maintenant propriété de la coopérative La Goutte d’or, dont le si ...
Guide 2012
Vaste quadrilatère en pente entourant une belle bâtisse du XVIII e s., ce cru bénéficie à la fois d'une bonne exposition et d'un excellent drainage. Un atout précieux en 2008 aux conditions climatique ...
Guide 2012
Installée à Reims, la Coopérative régionale des vins de Champagne, fondée en 1962, produisait à l’époque 42 000 cols. Cinquante ans plus tard, elle dispose de 906 ha pour son approvisionnement et de t ...
Guide 2012
À Saint-Pierre, ce sont les cabernets-sauvignons qui ont été les grands vainqueurs en 2008. Très logiquement, ils se sont taillé la part du lion (83 %) dans l’assemblage. Le résultat est là: un vin do ...
Guide 2012
S’il n’entend pas rivaliser avec certains millésimes antérieurs – dont le 2005, magnifique coup de cœur –, ce vin offre une belle illustration des grands bordeaux par son élégance. Son bouquet naissan ...
Guide 2012
Sur ce cru, dont les vignes appartiennent au noyau d’élite de l’appellation, la dominante merlot est une tradition fort ancienne. Bien exploitée, cette caractéristique a constitué un atout dans ce mil ...
Guide 2012
Si le château, dans un pur style XVII e , date en fait de la Belle Époque, le cru fête en 2011 ses trois cent cinquante ans. Il pourra les célébrer dignement avec ce 2008 des plus remarquables. Et pou ...
Guide 2012
Ce vin est l’un des rares à être nés au cœur de l’agglomération, dans un chai neuf situé sur les Allées marines de Pauillac. Affichant une belle teinte rouge rubis, il livre un nez d’une grande nettet ...
Guide 2012
Originaire d’Hautvillers, Edmond Besserat fonde en 1843 la maison qui porte son nom. Après plusieurs changements de sièges et de propriétaires, l’affaire appartient à la maison Burtin d’Épernay, passé ...
Guide 2012
Fondée en 1843 par Fernand Besserat à Aÿ, cette société a changé plusieurs fois de siège et de propriétaires. Aujourd'hui, elle appartient à la maison Burtin d'Épernay, elle-même dans l'orbite de BCC. ...
Guide 2011
Le vignoble remonte ici à deux siècles. Installé à Urville, dans la Côte des Bar (Aube), Michel Drappier met aujourd'hui en valeur un domaine d'une cinquantaine d'hectares. Les cuvées de prestige séjo ...
Guide 2011
Dès 1730, les frères Chanoine obtiennent de la ville d'Épernay l'autorisation d'y creuser une cave, ce qui fait de cette maison la plus ancienne de Champagne après Ruinart. Elle est aujourd'hui intégr ...
Guide 2011
Benoît Lahaye cultive ses 4,3 ha de vignes en bio depuis 2003 (certifié en 2007) et s'oriente vers la biodynamie depuis 2009. Son vignoble est implanté sur trois communes de la Montagne de Reims où le ...