CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN

2010

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 1863, le peintre Odilon Redon, qui illustrait Les Fleurs du mal de Baudelaire, suggéra le nom de Chasse-Spleen au propriétaire du cru. Depuis, la magie de ce nom n'a jamais cessé d'opérer. Mais la renommée du cru tient aussi (surtout) à la qualité des vins, que le 2010 ne dément pas. Un moulis de haut rang, dont le bouquet expressif et complexe, sur le grillé, la torréfaction et les fruits mûrs, ouvre la voie à un palais épanoui, ample, riche et généreux. Des tanins soyeux et fondus, et un boisé luxueux concourent à l'harmonie de cette bouteille de bonne garde, à conserver cinq à huit ans avant d'en apprécier tout le potentiel.

Détail du vin Château chasse-spleen

Garde :

-

Production :

400 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulis-en-médoc

la Fiche appellation

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Oxydation

Résultat de l'action de l'oxygène de l'air sur le vin. Excessive, elle se traduit par une modification de la couleur (tuilée pour les rouges, ambrée pour les blancs) et du bouquet.