Vins 2 étoiles
Régulièrement en vue, le domaine nous gratifie d'un petit bijou, sobrement élevé en cuves. Frais, intense, le nez se livre en deux temps: note minérale et fumée puis, à l'aération, touches pimpantes d ...
Guide 2026
coup de cœur
Vinification à basse température, élevage en cuve et sur lies, cépages aromatiques (colombard, sauvignon et gros manseng), touche de sucres résiduels: la formule gagnante de la Gascogne parfaitement i ...
Guide 2026
coup de cœur
Un retour dans le Guide on ne peut plus réussi pour la famille Bouet, qui a offert au jury de bien belles émotions grâce à son M majuscule, un rouge affriolant, mi-syrah mi-grenache, épanoui par 16moi ...
Guide 2026
coup de cœur
Le gamay saint-romain à son meilleur avec cette cuvée élevée en cuves béton et cuves bois tronconiques à partir des vignes historiques du domaine, plantées sur des sables granitiques. Romain Paire en ...
Guide 2026
coup de cœur
Cette cuvée avait séduit en 2022, elle éblouit en 2023. Dessinée à traits fins, elle ne surjoue pas, mais livre des parfums ténus, précis et gourmands à la fois, floraux et fruités. Dans le prolongeme ...
Guide 2026
coup de cœur
Au meilleur de sa forme, le domaine récolte un deuxième coup de cœur grâce à ce 2023 né des sols caillouteux. Ouvert, intense, débordant de pêche et de poire, le nez ouvre sur une bouche toute aussi e ...
Guide 2026
coup de cœur
Les pentes des terrasses mêlant sables et galets roulés procurent des lirac plus fins et moins tanniques, dont cette cuvée en est l'archétype le plus flatteur, unanimement saluée par les dégustateurs. ...
Guide 2026
coup de cœur
Drapé dans une robe sombre, ce vin dévoile au nez des parfums intenses de cerise, de garrigue et d'épices. En bouche, il s'affirme sans détour, structuré, intense, profond, doté de tanins encore jeune ...
Guide 2026
coup de cœur
Pour cette cuvée de haut vol, les raisins ont été vendangés à la toute fin août par l'équipe du domaine. Charlotte et Julien Perrachon ont ensuite opté pour un égrappage à 70% et une cuvaison d'une do ...
Guide 2026
coup de cœur
Turones? Les Celtes qui se sont implantés jadis à Tours et aussi l'ère géologique qui nous a donné le tuffeau si précieux à Montlouis. La version 2023 de la cuvée égale la 2021, déjà consacrée coup de ...
Guide 2026
coup de cœur
Née sur le plateau de la Ponche, mêlant marnes argileuses et galets roulés, cette cuvée offre une expression minérale et bien typée de ce terroir réputé. Au bouquet, le graphite se pose délicatement s ...
Guide 2026
coup de cœur
Nouveau coup de cœur pour Charly Nicolle après celui obtenu l'an dernier pour son «simple» chablis Ante MCMLXXX 2022. Cette remarquable cuvée s'ouvre sur des notes grillées au nez, signant l'élevage r ...
Guide 2026
coup de cœur
Trois cépages et trois vignobles participent au charme de ce rosé resté 4 ans sur lies: le chardonnay du Vitryat, qui joue le premier rôle (60%), le meunier de la vallée de la Marne (33%) et, en appoi ...
Guide 2026
coup de cœur
Le domaine exploite des vignes soixantenaires sur une superficie de 3ha à Juliénas. Les raisins ont été en partie égrappés (30%) et le vin, élevé longuement en cuve. Quinze mois d'élevage qui ont part ...
Guide 2026
coup de cœur
Ce domaine beaunois confirme sa belle régularité dans l'appellation avec un nouveau coup de cœur qui fait écho à ceux obtenus pour les millésimes 2019, 2018 et 2012. Issu du lieu-dit En Charlemagne, s ...
Guide 2026
coup de cœur
Magnifique doublé pour le domaine avec ce pur merlot passé sous bois, qui convainc par son cœur de bouche ample et élégant et par son bouquet expressif et racé autour des fruits mûrs et d'un boisé dél ...
Guide 2025
coup de cœur
Cette mondeuse a tout d'une grande et les dégustateurs n'ont pas tari d'éloges sur ce vin rouge né dans la Combe de Savoie. Une robe grenat sombre aux reflets violines, des arômes de violette, de grio ...
Guide 2025
coup de cœur
Jean-Claude Mas renoue avec le coup de cœur grâce à cet assemblage très bordelais mûri sous le soleil du Languedoc, dont le nez puissant et suave laisse parler la garrigue et les fruits noirs confits. ...
Guide 2025
coup de cœur
Une association classique de grenache (60%) et de syrah pour une cuvée de haute expression, d'une complexité peu commune. Après un long séjour de 12mois en cuve, elle prend son temps pour libérer ses ...
Guide 2025
coup de cœur
Moisson d'étoiles sur le millésime 2023 pour cette petite coopérative de haute qualité, qui travaille depuis plusieurs années ses sélections parcellaires. Le coup de cœur récompense ici le terroir de ...
Guide 2025
coup de cœur
Très souvent distingué, ce riesling provient de vieilles vignes plantées sur un terroir argilo-calcaires. Le 2022 emporte d'emblée l'adhésion par son superbe nez gourmand, brioché, où pointent les fru ...
Guide 2025
coup de cœur
Dédié à la sainte patronne des musiciens, ce 2019 joue une remarquable partition. Récolté environ un mois après le début des vendanges, le gewurztraminer a engendré un superbe moelleux, reflet du cépa ...
Guide 2025
coup de cœur
Déjà appréciée dans des éditions antérieures, cette cuvée fait l'unanimité dans sa version 2019 (un beau millésime dont ces vignerons ont tiré le meilleur). Elle assemble chardonnay (40%), pinot blanc ...
Guide 2025
coup de cœur
Coup de cœur également pour son juliénas, le domaine brille à nouveau avec ce chiroubles particulièrement riche et intense. Issus de vieilles vignes de 60 à 80ans implantées sur un terroir sablonneux, ...
Guide 2025
coup de cœur
Une cuvée issue des vieilles vignes du domaine dans l'appellation: de très vénérables ceps âgés de 80 à 100ans dont les raisins ont été égrappés, puis mis à macérer pendant une quinzaine de jours. Il ...
Guide 2025
coup de cœur
D'une belle régularité depuis sa reprise par les Deswarte, ce domaine décroche le Graal avec un 2022 d'une rare plénitude. Le nez, voluptueux, infusé de fruits noirs en confiture et de fines notes de ...
Guide 2025
coup de cœur
Issu de vignes vénérables de 80ans, ce superbe cabernet franc réjouit d'emblée par ses arômes de fruits noirs mêlés d'un accent torréfié. Le charme continue d'opérer dans une bouche exquise, d'une har ...
Guide 2025
coup de cœur
Cette cuvée est, comme son nom l'indique, née sur un lieu de refuge des biches, qui viennent y grignoter les raisins de cabernet franc plantés ici sur les contreforts du plateau de Brossay, sur des te ...
Guide 2025
coup de cœur
Il y en a du savoir-faire dans cette illustre maison liracoise, comme en témoigne cet admirable 2022 dans lequel elle a su tirer le meilleur parti d'un millésime sec par une vendange précoce à la mi-s ...
Guide 2025
coup de cœur
Avec un passage de 12mois sur lies, les quatre cépages de l'appellation ont eu le temps de faire connaissance, se fondre et apporter chacun les éléments d'un ensemble des plus harmonieux. Une impressi ...
Guide 2025
coup de cœur
Issu d'un sol calcaire et d'une année solaire, élevé dans les traditionnels foudres de chêne centenaires, un riesling harmonieux, tout en finesse et en fraîcheur. Bien typé du cépage, le nez s'ouvre s ...
Guide 2025
coup de cœur
Dans son Histoire de Sancerre écrite en 1777, l'Abbé Poupart cite Chemarin parmi les meilleurs lieux-dits du Sancerrois. Il n'aurait sans doute pas désavoué cette cuvée. Fruits exotiques (mangue, citr ...
Guide 2025
coup de cœur
Pour cette cuvée dédiée à leur fils, Romain et Laure Dubois ont fait des choix judicieux: une vendange précoce dès la fin août pour pallier la surmaturité des raisins dans ce millésime sec et le choix ...
Guide 2025
coup de cœur
Un assemblage non millésimé de savagnin ouillé et de savagnin vieilli sous voile. C'est dans l'esprit des vins blancs «tradition» mais en ayant remplacé le chardonnay par du savagnin ouillé. Un choix ...
Guide 2025
coup de cœur
Comptant au nombre des «Vignerons de l'année 2024», ces élaborateurs confirment la bonne opinion que le Guide a de leur talent avec cette cuvée montrant dans tout son éclat le chardonnay (45%), escort ...
Guide 2025
coup de cœur
Un cru au sommet de sa forme, qui signe un 2021 de référence. Délicat, intense, complexe, le nez décline la violette et les fruits mûrs et frais sur un fond subtilement vanillé et fumé. Le fruit ne pe ...
Guide 2025
coup de cœur
Porté par 52% de cabernet franc, de nouveau majoritaire avec ce millésime, le 2021 sonne la fin de dix millésimes dominés par le merlot et renoue ainsi avec le style historique de la propriété. Et ave ...
Guide 2025
coup de cœur
D'une profondeur remarquable, la robe sombre annonce la couleur. Au nez, se dévoilent des parfums réjouissants et complexes de mûre, de cassis, d'olive noire, de graphite, d'épices et de violette. Une ...
Guide 2025
coup de cœur
Deux étoiles et un coup de cœur supplémentaires au palmarès étoffé de ce domaine fort recommandable. Cette méthode traditionnelle s'illustre par la finesse de sa bulle, l'éclat de son nez floral nuanc ...
Guide 2024
coup de cœur
Une parcelle située sur les versants sud-sud-est du lieu-lit Mont Joli a inspiré le nom de cette cuvée. Chacun des cinq cépages associés s'expriment dans ce bouquet foisonnant, bien ouvert sur les fru ...
Guide 2024
coup de cœur
10% de chardonnay à l'appui du mauzac dans cette bulle qui cumule les étoiles et les coups de cœur. Derrière une robe pâle traversée d'un cordon persistant de fines bulles, le nez prend son temps pour ...
Guide 2024
coup de cœur
Décidément, cette cuvée plaît. Déjà auréolée d'un coup de cœur dans le millésime précédent, elle est toujours produite à partir de chardonnay (40%) et savagnin (60%), fermentés en cuve séparément, éle ...
Guide 2024
coup de cœur
Voilà un crémant de chardonnay particulièrement soigné, avec un petit élevage en fût, qui procure le maximum de plaisir. Les notes de brioche, de fruits blancs croquants, de coing et de miel ouvrent l ...
Guide 2024
coup de cœur
Avec 50% de cabernets, ce cru très bien dimensionné se distingue de ses pairs. Son élevage luxueux de 20mois en barriques y contribue aussi, livrant une matière cossue, ample et très bien proportionné ...
Guide 2024
coup de cœur
Ce vin puissant, de grand volume, affiche un nez complexe de fruits noirs agrémentés de notes toastées et épicées. La trame ample, structurée, posée sur des tanins soyeux et fondus, s'étire avec longu ...
Guide 2024
coup de cœur
Haut-Bailly signe un 2020 remarquable en tout point, qui s'annonce de la meilleure des façons avec sa robe intense et profonde. D'abord un peu discret, le nez s'ouvre ensuite sur des notes complexes d ...
Guide 2024
coup de cœur
La cuvée historique, entrée de gamme de la propriété, vaut à Frédéric Broutet son 3ecoup de cœur. Pour le millésime 2020, du merlot majoritaire (75%) et du malbec. Le vin impressionne d'emblée par la ...
Guide 2023
coup de cœur
Intense et ample, ce pomerol généreux en diable séduit par son fruit très mûr, avec des notes confiturées et des accents caramélisés apportés par la barrique. Cossu, dense, porté par des tanins fins e ...
Guide 2023
coup de cœur
Si la maison Bollinger est connue pour ses élevages en fût et qu'elle chérit le pinot noir, Ayala cultive un style tout autre, frais et droit, privilégiant la cuve Inox et le chardonnay. Les blancs co ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce merlot quasi pur (95%), planté sur calcaires à astéries, offre un grand caractère. Intense, forgé autour d'un fruit noir bien mûr, avec un élégant boisé en soutien, il affiche ses ambitions dès l'o ...
Guide 2023
coup de cœur
Haut-Bailly reste fidèle à sa haute réputation avec ce superbe 2019 dont la robe dense et profonde annonce la puissance. Une puissance qui se manifeste à travers un bouquet intense et généreux de frui ...
Guide 2023
coup de cœur
Un sublime Rieussec, d'un équilibre et d'une élégance exceptionnels. La robe or pâle et lumineuse donne le ton. Le nez convoque avec la même finesse l'abricot frais, le citron, les fleurs blanches, la ...
Guide 2023
coup de cœur
Associant pour la première fois un élevage en cuve ciment et en barrique neuve, afin de laisser davantage de place au fruit, le 2018 du Ch. Corbin transforme parfaitement l'essai! Effectivement, le fr ...
Guide 2022
coup de cœur
Le cru propose un très beau 2018, qui s'impose par son équilibre et son ampleur. Même s'il reste un peu sur la réserve, le bouquet fait apparaître à l'aération un mariage heureux de fruits noirs mûrs ...
Guide 2022
coup de cœur
Fidèle à sa renommée et à sa tradition, ce cru propose un vin de caractère qui s'affirme d'abord par une profonde robe rubis à reflets violets. Le nez est d'une grande complexité: fruits noirs, notes ...
Guide 2022
coup de cœur
La robe d'un grenat profond met en confiance. Le bouquet confirme cette agréable impression par son intensité et par sa complexité: fruits rouges, cassis, pruneau, violette et un léger boisé qui appui ...
Guide 2021
coup de cœur
Le dynamisme du cru ne se limite pas au seul domaine touristique. Très sensible à l'environnement, il est certifié HVE3, il fait aussi et surtout porter l'essentiel de ses efforts sur la qualité d ...
Guide 2021
coup de cœur
On trouve les premières mentions écrites de ce Clos en 1375, dans les registres du Chapitre de Saulieu, et la maison Latour l'exploite depuis 1738. Une parcelle de 1,80ha dédiée au pinot noir, située ...
Guide 2021
coup de cœur
Une sélection exigeante à la vendange a permis d'obtenir ce nez profond et complexe au relief inespéré pour le millésime. Le nez, d'une remarquable plénitude, associe des arômes généreux de mûre avec ...
Guide 2021
coup de cœur
Dans cette année 2017 difficile, le cru aura connu, comme beaucoup d'autres, les affres du gel de la fin avril, mais seulement 10% des parcelles rouges furent touchées. L'été fut chaud et sec en juill ...