CHÂTEAU PAVIE MACQUIN 2019 • 1er gd cru clas. B - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

rouge tranquille A garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château Pavie Macquin 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le 2019 de Pavie Macquin présente, avec près d'un quart de cabernets dans son assemblage, une grande force de caractère autour d'un fruit parfaitement mûr et intense sur fond de boisé fumé et de notes finement poivrées. En bouche, il associe puissance et fraîcheur autour de tanins virils mais harmonieux, puis déploie une finale somptueuse, tout en fruit. Un grand cru d'une belle assurance, bâti pour une longue garde.

Scea Ch. Pavie Macquin : Le vigneron

Pavie Macquin et Larcis-Ducasse en saint-émilion grand cru (1^erscrus classés), Charmes-Godard, Puygueraud, La Prade en francs-côtes-de-bordeaux, Alcée en castillon-côtes-de-bordeaux : Nicolas Thienpont, gérant de la propriété depuis 1994, est un nom qui compte dans le Libournais. Le nom de Pavie Macquin vient d'Albert Macquin (1852-1911), grand-père des propriétaires actuels, à qui Saint-Émilion doit l'usage du plant greffé qui devait sauver le vignoble ruiné par la crise phylloxérique. Vignoble de 15 ha d'un seul tenant, exceptionnellement situé sur le plateau argilo-calcaire, il est entouré des trois 1^ersgrands crus classés Troplong Mondot, Pavie et Trottevielle. En 2021, la construction d'un nouveau chai d'élevage a été entreprise.

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Détail du vin Château Pavie Macquin 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pavie Macquin 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pavie Macquin 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pavie Macquin 2019 rouge ont-elles été produites ? 66 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pavie Macquin 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pavie Macquin 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pavie Macquin 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2026 - 2040

Production :

66 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA CH. PAVIE MACQUIN

la Fiche du producteur

Appellation :