CHÂTEAU COS LABORY

2015 • 5e cru clas.

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A garder
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Un authentique domaine familial, encore habité, fait rare, par ses propriétaires. Dans la même famille depuis 1922, Cos Labory est le lieu de résidence de Bernard Audoy, actuel président de l'appellation saint-estèphe. Le cru a été uni à Cos d'Estournel jusqu'en 1810, année de son achat par François Labory. D'une superficie assez modeste pour un classé (18 ha), son vignoble se répartit entre trois grands ensembles, dont un en forme de croissant, à l'ouest du château. Tous sont composés de graves, mais sur des socles plus ou moins argileux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce grand saint-estèphe a donné l'impression au jury de goûter directement le raisin mûr, croquant et parfumé. Ses tanins solides mais enrobés gardent leur fraîcheur au milieu des notes toastées, fumées et vanillées apportées par un boisé des plus nobles ; arômes qui se prolongent dans une finale encore virile et très longue. Un vin puissant et équilibré.

Détail du vin Château cos labory

Garde :

2023 - 2028

Production :

103 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-estèphe

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscardin

Cépage noir de la vallée du Rhône méridionale, donnant des vins d'une belle fraîcheur, au bouquet floral. Rare, il fait partie des 13 cépages de châteauneuf-du-pape et peut entrer dans l'encépagement des appellations voisines (gigondas, vacqueyras…) et des côtes-du-rhône.