Vins coups de coeur
Avec son 2014, Valandraud confirme pleinement son nouveau rang. Bien qu'encore jeune, ce vin est un enchantement à toutes les étapes de la dégustation. Le regard est charmé par la somptueuse robe bord ...
Guide 2018
coup de cœur
Faut-il évoquer le millésime? Quelles que soient les contraintes, les équipes semblent se jouer des aléas de la météo. Ici comme ailleurs, en 2014, l'arrière-saison, ensoleillée à partir de la deuxièm ...
Guide 2018
coup de cœur
«Grand crack de la barricaille», Jean-Luc Sylvain n'en demeure pas moins vigneron émérite. En atteste la présence continue de La Perrière dans les pages du Guide. Sa Rose Perrière 2013 décroche un cou ...
Guide 2017
coup de cœur
Troisième coup de cœur consécutif pour le blanc du Ch. Brown. Peut-être moins imposant que le 2013, il comprend plus de sauvignon (70%). Le nez s'exprime tout en finesse, sur des notes de fleurs blanc ...
Guide 2017
coup de cœur
Coup de cœur pour son 2012, il renouvelle l'exploit avec son 2013. C'est dans les millésimes difficiles que l'on repère les bons terroirs et les bons vignerons. Ces facteurs ont joué ici à plein. Et c ...
Guide 2017
coup de cœur
Un coup de cœur emporté haut la main par ce magnifique sauternes à la robe jaune d'or éclatante. Le bouquet est à la hauteur de la présentation: puissant et d'une grande richesse, il libère des senteu ...
Guide 2017
coup de cœur
La maison et son chef de cave ont été à l'honneur dans notre édition précédente. Hélas, ce dernier, Jean-Pierre Mareigner, a été emporté par la maladie en mai 2016. Ce fils de vigneron, natif d'Aÿ, av ...
Guide 2017
coup de cœur
2010, 2011, 2012, une belle série de coups de coeur pour le domaine, qui propose à nouveau un superbe vin, parfaitement typé par sa finesse toute médocaine. Le bouquet marie harmonieusement le fumé, l ...
Guide 2016
coup de cœur
Après un blanc de blancs 2006 élu coup de coeur l'an dernier, l'équipe de Floriane Eznack a fait mouche avec le brut sans année de la maison, qui n'a rien de confidentiel ou d'inabordable. Élevée comm ...
Guide 2016
coup de cœur
Assemblant les trois cépages champenois par tiers, ce rosé tire sa couleur rose orangé de l'ajout de 10% de vin rouge de pinot noir. Son opération de séduction débute par des parfums légers et harmoni ...
Guide 2016
coup de cœur
Une robe flatteuse, bouton d'or, à l'effervescence affirmée. Le nez offre un jardin printanier. Le pinot noir, majoritaire dans cet assemblage, s'exprime en bouche avec beaucoup de fraîcheur, accompag ...
Guide 2016
coup de cœur
Après un coup de coeur attribué l'an passé à un autre champagne, c'est au tour de la cuvée Grand blanc de blancs d'être couronnée. Un chardonnay salué d'emblée pour la fraîcheur et la finesse de son n ...
Guide 2016
coup de cœur
La version «rosé» de la Veuve Clicquot a vu le jour en 2004. Le pinot noir domine l'assemblage, complété par le chardonnay et une touche de meunier. La robe saumonée aux reflets cuivrés et rubis est p ...
Guide 2016
coup de cœur
Les éditions se suivent et se ressemblent pour cette icône champenoise. De nouveau présenté cette année, le 2002 reçoit la même note, bien que les dégustateurs ne soient pas les mêmes. Et le descripti ...
Guide 2016
coup de cœur
Comme l'an dernier, et dix fois auparavant, un coup de cœur. D'une teinte profonde, le 2011 affiche aussi sa forte personnalité par le raffinement d'un bouquet bien partagé entre le fruit mûr et le me ...
Guide 2015
coup de cœur
Avec ce dernier millésime qu'elle a entièrement vinifié et élevé, la famille Pauly termine son règne en apothéose. C'est de l'or qui brille dans le verre; une intensité qui caractérise aussi le bouque ...
Guide 2015
coup de cœur
Le trente-huitième millésime de Salon et le premier du XXIes. est dévoilé après plus de dix ans de cave. La robe or clair brillant est animée de fines bulles; le nez sans exubérance mais complexe, d'u ...
Guide 2015
coup de cœur
«La Grande Maison», tel est le surnom respectueux que les Champenois donnent à la société fondée en 1743 par Claude Moët. Ses successeurs ont assuré à la marque un triomphe: des dizaines de millions d ...
Guide 2014
coup de cœur
Nous sommes ici dans le domaine du luxe. La maison Chanel est aux commandes depuis 1996, le prix est élevé, l'exigence de qualité aussi. Canon est l'archétype du grand cru classé où le terme «grand» e ...
Guide 2014
coup de cœur
Voisin de Langoa et appartenant également à la famille Barton, ce cru issu de la division en trois de l'ancien domaine de Léoville possède un vignoble distinct de son cousin: 50ha complantés de cabern ...
Guide 2014
coup de cœur
Vaste domaine de 102ha situé au cœur de l'appellation, ce cru bénéficie d'un terroir de choix, dont l'équipe conduite par Nancy Bignon-Cordier et Jean-Pierre Marty, conseillés par Stéphane Derenoncour ...
Guide 2014
coup de cœur
Coup de cœur avec son 2000 d'exception, ce cru, propriété de la famille Sénéclauze depuis 1935, revient sur le devant de la scène avec un 2010 de haut lignage, sous l'impulsion depuis 2009 d'un nouvea ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce récoltant-manipulant installé depuis 1982 dans la Montagne de Reims n'est pas un inconnu des lecteurs du Guide. Il a plus d'une fois figuré en bonne place dans ces colonnes grâce à ses champagnes é ...
Guide 2011
coup de cœur
La tour carrée du château domine une croupe de graves située à la même hauteur que son voisin immédiat, Yquem. Inutile de préciser que le domaine jouit d'un terroir exceptionnel; pour s'en convaincre, ...
Guide 2011
coup de cœur
Une demeure à l'architecture sobre enchâssée dans de magnifiques jardins dessinés par Le Nôtre: un vrai château du Roi-Soleil. La noblesse des lieux se retrouve dans le vin. Issu de raisins parfaiteme ...
Guide 2011
coup de cœur
Fondée en 1812, longtemps presque artisanale, cette maison de Tours-sur-Marne est devenue un groupe majeur de la Champagne, coté en Bourse et coiffant des marques prestigieuses comme Salon et Delamott ...
Guide 2010
coup de cœur
2006 mit à rude épreuve les nerfs des vignerons qui durent faire preuve de beaucoup de sang-froid et de professionnalisme. Les équipes d’Yquem n’en manquent pas, qui ont su tirer parti de l’extraordin ...
Guide 2010
coup de cœur
Datant de la fin du XIII e s., ce château est l'un des plus anciens de la région. Ayant connu d'illustres propriétaires, tel M. Filhot, président du parlement de Bordeaux, ou encore le marquis de Lur- ...
Guide 2009
coup de cœur
Célèbre maison rémoise créée en 1785 par Florens-Louis-Heidsieck, originaire de Westphalie et qui, comme bien d'autres, passa de l'état de drapier à celui de négociant en champagne. En 1989, Piper-Hei ...
Guide 2008
coup de cœur
Depuis 1829, cette maison toujours familiale maintient pavillon haut. Si elle contrôle maintenant Ayala, autre affaire agéenne, elle mène une politique de croissance mesurée et privilégie les cuvées h ...
Guide 2007
coup de cœur
Du XVI e s. à 1993, quatorze générations de Gosset ont fait du vin, puis du champagne. Aujourd'hui, Béatrice Cointreau (du cognac Frapin) préside aux destinées de la maison. Les champagnes Gosset ne f ...
Guide 2007
coup de cœur
Faut-il boire les vins jeunes ou après une belle garde? Pour leur 2002, les vinificateurs de Citran ne se sont pas posé la question. Leur bouteille est déjà très agréable et, pourtant, elle gagnera sa ...
Guide 2006
coup de cœur
Fondée en 1962 par une trentaine de viticulteurs, cette coopérative est devenue une importante structure vinifiant un millier d'hectares de vignes réparties dans cent trente communes de la Montagne, d ...
Guide 2005
coup de cœur
Cette maison, qui a vu le jour en 1818, porte le nom de ses fondateurs Nicolas-François Billecart et de son épouse Elisabeth Salmon. Leurs descendants la dirigent toujours, avec brio, à en juger par l ...
Guide 2005
coup de cœur
Une centaine d'adhérents possédant 120ha se sont regroupés pour vinifier et commercialiser leur production sous la houlette de l'oenologue Daniel Aubertin. Remarquable, cette cuvée Tradition, un peu p ...
Guide 2003
coup de cœur
L'une des plus ravissantes chartreuses bordelaises du XVIII e s., Beauregard avait reçu son premier coup de coeur l'an dernier pour un millésime difficile; ce cru renouvelle cet exploit cette année av ...
Guide 2002
coup de cœur
C'est un Suisse, Henri-Marc de Venoge, qui est à l'origine de cette célèbre maison fondée en 1837, rachetée en 1988 par BCC. De Venoge s'est distinguée de façon éclatante avec trois champagnes remarqu ...
Guide 2002
coup de cœur
Le champagne Gosset est longtemps demeuré aux mains de la famille fondatrice, dont les registre paroissiaux attestent l'enracinement dans le village d'Ay. Dès le XV e s., ces notables possédaient des ...
Guide 2001
coup de cœur
Les Moutard élaborent du champagne depuis 1927. François Moutard, qui dispose d'un vignoble de 21ha, replante avec passion des cépages champenois oubliés. Cette cuvée Grande Réserve est un blanc de bl ...
Guide 2001
coup de cœur
Fils d'un Alsacien ayant fui sa province natale en 1870, Armand Raphaël Graser fait son apprentissage dans une maison de champagne, devient courtier puis, après la Première Guerre, crée sa maison, don ...
