Vins rosés
Dans cet endroit où l'on cultive la vigne depuis 1650, une réplique d'une statue de 3m de haut, dont l'original se trouve sur le fronton de la cathédrale d'Angers du XVI e s., accueille le visiteur. S ...
Guide 2003
Martigné-Briand se présente comme la capitale des vins rosés de l'Anjou. Ce domaine, qui possède 45ha sur sol argilo-calcaire, défend bien la réputation de cette commune en proposant un rosé tout en d ...
Guide 2003
Implanté dans la partie méridionale du vignoble angevin, sur la commune de Bouillé-Loretz, ce domaine a récolté sur son terroir argilo-schisteux le cabernet franc, le grolleau noir et le gamay pour él ...
Guide 2003
De belles performances dans l'élaboration de tous les styles de vin ont été réalisées par ce domaine qui a obtenu un coup de coeur pour son rosé d'anjou 2001. On reconnaît la "patte" du vinificateur d ...
Guide 2003
Cette exploitation familiale doit sa notoriété à son "patriarche" qui a notamment lancé la production de vins rouges dans le Saumurois. Le goûter sera un bon moment pour apprécier ce rosé pâle à refle ...
Guide 2003
En 1924, le domaine ne comptait que 2ha de vignes; le temps a passé et le vignoble s'est agrandi jusqu'à ses 34ha actuels. Si ses vins liquoreux figurent régulièrement dans le Guide, ses rosés ne doiv ...
Guide 2003
Sainte-Verge est une petite commune aux portes de Thouars et à quelques kilomètres de Saumur. Ce terroir graveleux se trouve au sud de l'appellation anjou; le grolleau majoritaire, associé à 30% de ca ...
Guide 2003
Le millésime 2000 avait été salué par le jury de la récompense suprême l'an passé. A nouvelle année, nouveau vin et nouveau profil. C'est un rosé séduisant que l'on découvre, léger, fruité, tendre, ma ...
Guide 2003
D'abord agricole, cette exploitation s'est spécialisée dans la vigne et a aménagé son chai dans une ancienne grange dont la forme arrondie est typique des bâtiments d'élevage du Choletais. Ce vin issu ...
Guide 2003
Dernier représentant du monde viticole dans la commune de Saint-Avertin, où l'urbanisation grignote les terroirs, Bernard Blondeau propose un joli vin, dont la finesse vous étonnera. Après une évoluti ...
Guide 2003
Vins rosés et terroirs sont mis en valeur dans la famille Rousseau. Les sols d'argile à silex apportent la fraîcheur, les sols siliceux, la rondeur et le fruité. Ce millésime traduit bien les terroirs ...
Guide 2003
On note un regain d'intérêt de la part des consommateurs pour les vins rosés. Celui-ci aura sans nul doute leurs faveurs. D'une jolie couleur brillante, il embaume la fraise et la violette. C'est un r ...
Guide 2003
Fondé en 1885 par Philippe De Rocca Serra à son retour d'Egypte, ce domaine allie tradition et modernité avec réussite. Le rosé s'ouvre sur un nez fin et épicé, dont on retrouve les arômes autour d'un ...
Guide 2003
Une belle étiquette colorée représentant les travaux de la vigne orne la bouteille de ce joli rosé de syrah à la robe saumoné soutenu, dont le nez puissant et parfumé se montre par ailleurs persistant ...
Guide 2003
Mi-grenache et mi-cinsault, ce rosé de saignée fait son bout de chemin dans la vie sous la bénédiction de sainte Marthe, connue pour sa générosité et sa douceur. A l'oeil, du coeur de fraise. Le chic ...
Guide 2003
Didier Chapon, bouilleur de cru, s'installa en 1972 sur ce domaine. Aujourd'hui, son fils Hugues poursuit les efforts de diversification de la production dès 1996. Ainsi découvrirez-vous ce vin bien t ...
Guide 2003
Le merlot à 90%, soutenu par 10% de cabernet, compose ce vin rosé vif et équilibré. Du poisson, des salades, des viandes froides ou de la charcuterie: le choix est vaste parmi les mets qui s'y accorde ...
Guide 2003
Membre du réseau Bienvenus à la ferme, les frères Moine ont souhaité mettre en valeur le lien qui unit le vigneron au tonnelier. Ils proposent ainsi aux amateurs de visiter non seulement leur domaine ...
Guide 2003
Tout est parfait dans ce vin rosé issu de cabernet franc et de syrah. D'un magnifique rose bonbon, il livre des senteurs intenses. La bouche, où dominent la violette et les épices ajoute à l'agrément ...
Guide 2003
Ce rosé très amylique et tout en rondeur fera le bonheur de plus d'un palais. Ce vin sera parfait pour de beaux jours d'automne, pour étancher une petite soif apéritive et conviviale. Quel joli rappor ...
Guide 2003
Situé à moins d'1,50m au-dessus du niveau de la mer, ce domaine de Petite Camargue (Aigues-Mortes) maintient la tradition du vin des Sables. Totalement détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, il a ...
Guide 2003
Un vin gris aux notes épicées, qui se révèle gouleyant. Rond et équilibré, ce grolleau est particulièrement élégant. ...
Guide 2003
Les vignes ont pris ici la place des yeuses, ou chênes verts, surtout depuis que Jean-Paul et Michel Dardé ont choisi de s'y installer (1977). Assemblant 80% de syrah et 20% de grenache, ils produisen ...
Guide 2003
Un signe qui ne trompe pas: quand, en rouge et plus encore en rosé, les vins d'un producteur sont remarqués, une conclusion évidente s'impose: c'est une bonne adresse. Vous souriez? Venez goûtez le ro ...
Guide 2003
Une étiquette parcheminée pour chacune des trois cuvées sélectionnées. Le vin rosé, puissant, agréable et fruité (fraise et framboise) se caractérise par une bouche fraîche, friande et acidulée. Le bl ...
Guide 2003
Une belle robe saumonée habille ce rosé de saignée issu de grenache noir (70%) et de cinsault. Le fruité est bien soutenu par des notes florales et plus particulièrement le tilleul. Un assemblage fin ...
Guide 2003
Vaste coopérative vinifiant plus de 1000ha, la cave de Rochegude a assemblé 70% de grenache au cinsault. Les jolies notes de fruits confits et de fleurs de verger font de ce rosé de saignée une curios ...
Guide 2003
Ce rosé, dont le nom se réfère aux grands reliquaires des Papes, apparaît très méridional dans sa robe couleur cerise, brillante, à reflets rose pâle. Les fruits (cerise et fraise) donnent un vin har ...
Guide 2003
Cette maison de négoce, fondée en 1859, joue un rôle important dans la vallée du Rhône. Elle figure toujours en bonne place dans le Guide. Un rosé de saignée avec macération pelliculaire pour le cinsa ...
Guide 2003
C'est dans le village perché de Mirabeau que furent tournés Jean de Florette et Manon des Sources, d'après l'oeuvre de Marcel Pagnol. C'est aussi là qu'a été élaboré ce rosé au bouquet intense de fr ...
Guide 2003
En 1998, Jean-Pierre Pagès décide de quitter la coopérative pour vinifier lui-même sa récolte. Et, aujourd'hui, il obtient une étoile pour ce 2001 à la belle robe rose à peine saumoné, au fruité délic ...
Guide 2003
Lourmarin, classé parmi les plus beaux villages de France, possède un beau château des XV e et XVI e s. Ce sont trois vins de la cave de Lourmarin-Cadenet qui ont retenu l'attention du jury: la cuvée ...
Guide 2003
Ce château occupe une ancienne métairie des hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem, à 3km de l'abbaye de Fontcaude. Son rosé est très affable, paré d'une belle robe d'un rose soutenu et brillant. Le ...
Guide 2003
Passionné de théâtre et de vin, Bruno Gracia décide en 1997 de devenir vigneron avec son frère Jean-Paul. Vous vous souvenez du rosé Albin dont le millésime 99 avait déjà reçu une étoile? Le 2001 entr ...
Guide 2003
A l'entrée des lieux, une éolienne Bollée datée de 1898 est classée monument historique. Vous dégusterez ce rosé après la visite de la cave ou assis à l'une des tables du restaurant aménagé ici. Sa ro ...
Guide 2003
Le gris de gris de Bruno Laboucarié, l'avez-vous déjà goûté, dégusté, humé, apprécié? Il est irrésistible: pâle, brillant, discret, aromatiquement nuancé, fin, élégant, distingué, et cependant intense ...
Guide 2003
Quel que soit le millésime, Geneviève Bourdel présente un rosé bien fait. Sans secret, sans recette, juste le respect des cépages, du terroir, et une parfaite maîtrise de la vinification. Ce rosé d'un ...
Guide 2003
Aux arômes de fruits mûrs viennent s'ajouter des notes fermentaires amyliques (bonbon anglais). L'attaque fruitée est suave, presque moelleuse, et la finale un peu nerveuse vient revigorer l'ensemble. ...
Guide 2003
Ce vin fut coup de coeur dans le millésime précédent. Cette année, il se différencie des autres rosés par des notes aromatiques plus florales que fruitées qui s'accompagnent de nuances d'agrumes, prés ...
Guide 2003
Sainte-Colombe-de-Duras, où est installée cette propriété de 19ha, mérite un détour pour son église romane. On y trouve aussi du bon vin, notamment dans ce domaine souvent mentionné pour ses blancs se ...
Guide 2003
Les grands-parents de Carmen et Bernard Portalier étaient déjà vignerons à Rivière-sur-Tarn. Adhérent de la cave coopérative depuis 1979, Bernard a choisi de créer sa cave de vinification en 1994, ann ...
Guide 2003
Installé en 1984, Jean-Luc Prévot représente la troisième génération sur l'exploitation familiale. Dire de son rosé qu'il est fruité constitue une banalité. Ce vin est une corbeille de fruits: au nez, ...
Guide 2003
La robe est brillante et vive, d'un rose pimpant aux nuances violettes. Plutôt discret, mais fin et complexe, le nez livre de plaisantes notes fruitées. On apprécie ensuite l'attaque, toujours sur le ...
Guide 2003
Une étoile dans les deux couleurs pour cette cuvée qui se décline en rosé et en rouge. Le rosé présente une robe brillante, d'un rose assez soutenu. Le nez fin et élégant évoque la framboise. En bouch ...
Guide 2003
La négrette (50%) associée à la syrah (30%) et au cabernet franc a donné un joli rosé à la robe très colorée, intense, brillante et limpide. Fin et nuancé, le nez décline la gamme des fruits rouges. L ...
Guide 2003
Comme l'an dernier, ce domaine est retenu pour son rosé, un assemblage de négrette, de syrah et de cinsault. Mais le 2001, à la différence de son aîné, est marqué par la vivacité. La robe, rose à refl ...
Guide 2003
Ce domaine indépendant d'une vingtaine d'hectares associe les Dufau père et fils, qui y ont développé la viticulture. On retrouve leur rosé, issu de saignée. Le millésime 2001 affiche une superbe robe ...
Guide 2003
Cette cave coopérative située près de la montagne Sainte-Victoire élabore non seulement des côtes de provence, mais aussi des palette. Ce rosé s'inscrit dans le registre floral par ses arômes de rose ...
Guide 2003
Ce vin est commercialisé par le Cellier de Saint-Louis, important groupement de producteurs du centre du Var. Le choix est judicieux. Un nez de mandarine se précise sous une teinte claire, puis la gam ...
Guide 2003
Implanté sur un site d'occupation romaine, ce domaine a bénéficié du travail de Michel Robert depuis 1998. Le millésime 2001 trouve un digne représentant dans ce rosé éclatant et brillant. S'il demand ...
Guide 2003
Il vous faudra préparer une ratatouille ou une anchoïade pour profiter pleinement de ce rosé délicieux, à la parure corail clair. Les fruits rouges frais s'harmonisent avec une bouche ample et vive qu ...
Guide 2003
Bourg agricole et commerçant, Cogolin est célèbre pour la fabrication de pipes de bruyère. Sa cave coopérative, créée en 1912, témoigne aussi de sa vocation viticole. Voilà un rosé à contre-courant, o ...
Guide 2003
Trets mérite une visite pour son caractère médiéval resté intact dans ses ruelles, ses maisons romanes et les portes ouvertes dans les tours carrées de son enceinte. A 500m de l'église, la cave coopér ...
Guide 2003
Le mausolée de la famille Domitii, dont l'un des membres fut gouverneur de la Provence à l'époque romaine, se trouve sur ce domaine de 380ha d'un seul tenant. Les 37ha de vignes couvrent les coteaux a ...
Guide 2003
Une villa gallo-romaine précéda, sur les coteaux de la Trévaresse, ce château "forteresse" avec ses quatre tours d'angle, bâti au XV e s., puis reconstruit deux siècles plus tard. Le caractère imposan ...
Guide 2003
Faire Lou Gaven c'est, selon Frédéric Mistral, se livrer à une danse joyeuse et campagnarde. Dansait-on dans cette ferme du XVII e s., lorsqu'on portait la vendange dans les caves voûtées? Vous vous r ...
Guide 2003
Le château du XVII e s. se trouve en bordure de la voie Aurélienne, à 2,5km d'Eguilles, joli village qui domine la vallée de l'Arc. C'est un vin de caractère, bien travaillé par le vinificateur: le ju ...
Guide 2003
Avec 5,25ha de vignes à Obermorschwihr, plantées sur un terroir calcaire, le domaine Struss décline toute la gamme des vins d'Alsace. Son pinot noir à reflets rouge clair apparaît complexe au nez avec ...
Guide 2003
C'est dans un cuvage rénové en 2001 qu'a été élaborée cette cuvée rose pâle qui laisse des jambes sur le verre. Des parfums fruités, nets et fins accompagnent une bouche charnue, agréablement équilibr ...
Guide 2003
Magnifique demeure du XVII e s., fleuron de l'Entre-Deux-Mers, le château Bonnet commande un important vignoble produisant une belle gamme de vins réputés. Ce bordeaux rosé ne déroge pas et s'impose p ...