Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Situé presque aux sources du Layon, un vrai château avec des parties médiévales et un domaine exploité en agriculture biologique. Son rosé-de-loire donne le rôle principal aux grolleaux gris et noir,

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Établis dans le haut Layon, les Bodineau sont viticulteurs de père en fils depuis 1850. Le vignoble (25 ha) est principalement installé sur le coteau et le plateau de schistes du hameau de Savonnières

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Créé en 1963, ce domaine s'est progressivement agrandi pour compter aujourd'hui près de 30 ha. Alain Poupard le conduit depuis vingt ans. Son rosé-de-loire assemble le grolleau (70 %) et le cabernet f

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Situé à une quinzaine de kilomètres de Montreuil-Bellay, ce domaine est implanté dans le secteur nord-est du département des Deux-Sèvres, où se prolonge le vignoble angevin vers le sud. Assemblage de

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-noble-joué

• rosé tranquille

Millésime ténu, couleur pâle (comme il se doit); nez léger et fin (comme il convient). En bouche, de la légèreté: ce que l'on appelle un vin de soif pour un noble pique-nique.

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-noble-joué

• rosé tranquille

Un vin à la jolie robe légère et aux parfums discrets. La bouche est tout aussi réservée et légère, mais bien équilibrée. La couleur de l'appellation, mais aussi du millésime.

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-noble-joué

• rosé tranquille

Un gris assez coloré, un nez élégant où se côtoient fleurs blanches et fruits frais. Légèrement perlant, ce noble-joué est un tendre, assez généreux. Un caractère qui n'enthousiasmera pas les puristes

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland

• rosé tranquille

La famille Chollet cultivait-elle la terre à l'époque de Rabelais? On n'en a pas la preuve, mais elle était déjà installée à Onzain en 1720. Cédric perpétue cette tradition viticole depuis 1999. Son r

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-mesland

• rosé tranquille

Exploité par trois frères associés depuis 1993, ce domaine s'étend sur 12 ha. Il signe deux cuvées qui portent toutes deux la marque du gamay (100 % pour le rosé, 60 % pour le rouge). L'une comme l'au

Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain

• rosé tranquille

Ce domaine fut créé en 1942 par le grand-père de Jean-Pierre Purseigle. Celui-ci n'ayant pas d'héritier, Cédric Bonvin, un petit-fils de viticulteur, a pris la relève. Cette Cuvée estivale, 100 % gama

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rosé tranquille

Jean-Christophe Mandard cultive 16,5 ha de vignes en agriculture raisonnée sur la rive gauche du Cher, du côté de Saint-Aignan. Avec cet assemblage dominé par le gamay (75 %, le reste en cot), il prop

Vins de Pays, IGP Argens

• rosé tranquille

Depuis dix ans, toutes les parcelles vinifiées par la cave de Correns sont conduites en agriculture biologique. Assemblage de grenache (70 %) et de cinsault, ce rosé est un vin plein de fraîcheur, aus

Vins de Pays, IGP Bouches-du-Rhône

• rosé tranquille

Domaine situé au coeur du massif de la Trévaresse. Un rosé élaboré à partir de cinsault et de muscat de Hambourg. Ce dernier cépage a laissé son empreinte dans la palette fruitée qui accompagne une ch

Vins de Pays, IGP Mont-Caume

• rosé tranquille

Poissons, salades estivales décorées de crevettes, voilà de jolis accords pour ce rosé de couleur pâle, rehaussée de reflets saumon. L'attaque est vive, la bouche riche de flaveurs d'agrumes et de fru

Vins de Pays, IGP Charentais

• rosé tranquille

Les randonneurs cyclistes qui font étape à La Fromagerie ne pensent pas forcément y découvrir... du vin. Avec ce 2006 d'assemblage où merlot et cabernet franc jouent la carte de la parité, ils découvr

Vins de Pays, IGP Var

• rosé tranquille

Une jeune équipe à peine trentenaire a investi dans ce domaine depuis 2001. Elle a assemblé le cinsault, la syrah et le grenache pour obtenir ce vin gouleyant, de teinte claire et légèrement aromatiqu

Vins de Pays, IGP Maures

• rosé tranquille

Luc Wouters rachète cette propriété en 2001, restructure le vignoble puis construit en 2003 un chai de vinification dans les murs de l'ancienne cave abandonnée. C'est là qu'il a assemblé grenache (80 

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Rosélia, un nom en accord avec la teinte de ce vin fruité qui évolue tendrement au palais et conclut tout en douceur sur des notes de framboise mûre. Avec son caractère méridional, il conviendra aux c

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Cette propriété a connu un changement radical depuis l'arrivée de Vincent Sauvestre en 2001. Le vignoble, presque totalement reconstitué, bénéficie de sols sablo-limoneux. Syrah, grenache et carignan

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

La maison chablisienne Jean-Claude Fromont a acquis en février 2007 ce domaine de 35,50 ha resté dans la même famille pendant plus d'un siècle et conduit en agriculture biologique. Pour l'heure, c'est

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Grenache et syrah à parts égales, nés sur un terroir argilo-calcaire, sont à l'origine de ce 2006 à la robe brillante. Le nez subtil et discret laisse percevoir quelques arômes de fraise. En bouche, o

Languedoc, Saint-chinian

• rosé tranquille

À l'apéritif comme à table, ce rosé fera bel effet dans sa robe saumon pâle. Il vous livrera ses arômes fins de pêche blanche alliés à une petite note poivrée, puis sa chair bien équilibrée et fruitée

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Francis Demange est viticulteur à Bruley, à la suite de son père et de son grand-père. Son vin gris a bien la couleur attendue, saumon pâle aux reflets argentés. Discrètement floral, il est vif et élé

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Cette exploitation familiale fondée en 1888 s'étend aujourd'hui sur 45 ha et s'est spécialisée à partir des années 1970. Cuvée Fraîcheur? Ce rosé est bien nommé. Intense dans le verre, fruité et fin a

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Ce rosé vient des confins du Libournais. Cerise à l'oeil comme au nez, il attire par son fruité. Son perlant souligne une vivacité qui se fait un peu nerveuse en finale. Les arômes de fruits mûrs rest

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Quatre cépages du sud-ouest (les cabernets, le merlot et le malbec pour 25 %) contribuent à ce vin rose clair brillant, au nez frais et floral tirant sur le bourgeon de cassis. Souple à l'attaque, dis

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Ce rosé est issu d'une macération très brève; le temps d'une nuit, et il est écoulé. De là vient la couleur pâle de sa robe brillante. Le fruit n'en parle pas moins, exprimant avec franchise des notes

Sud-Ouest, Fronton

• rosé tranquille

Une bouteille prête à accompagner tout un repas campagnard. Brillant de reflets orangés, ce vin laisse une impression de fraîcheur, de vivacité même, tout en faisant preuve de volume et d'un caractère

Sud-Ouest, Fronton

• rosé tranquille

C'est à la fin du XIX e s. que la famille Turroques commença à constituer un domaine viticole. Thierry Turroques est aujourd'hui à la tête de 21 ha; il a vinifié la seule négrette pour obtenir ce rosé

Sud-Ouest, Gaillac

• rosé tranquille

Un rosé de teinte soutenue qui présente un caractère printanier grâce à ses arômes fruités intenses. La bouche est à la fois ronde, grasse et suffisamment fraîche pour se montrer friande. Les grillade

Provence, Bandol

• rosé tranquille

La cave de La Cadière regroupe plus de quatre cents vignerons et vinifie 800 ha de vignes. Elle propose ce rosé à majorité de mourvèdre, complété de grenache et de cinsault, qui se présente dans une r

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Un domaine familial de longue date, fort de 25 ha sur un terroir argilo-calcaire du centre du Var. Couleur rose tendre pour ce vin finement aromatique, évocateur d'acacia et de pivoine. Au palais, les

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Christian Pélépol propose un rosé de teinte saumon dont les arômes fruités (citron et fraise) restent discrets. La fraîcheur caractérise la dégustation en bouche qui demeure harmonieuse jusqu'en final

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Un nouveau vigneron. Ou plutôt une vigneronne: Mireille Bastard s'est installée en 2005 en reprenant les terres du domaine La Javie: 13 ha autour de Rognes. Cette jeune viticultrice signe un rosé 2006

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Vous trouverez ce domaine familial à la sortie de Saint-Maximin, dont il faut voir la basilique et le couvent royal. Au caveau, vous pourrez découvrir en été une exposition de peintures, avant de goût

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rosé tranquille

Cette importante cave de muscat-de-rivesaltes dispose d'un excellent savoir-faire et, muscat oblige, d'un outil performant. Celui-ci s'avère particulièrement utile pour l'élaboration de vins délicats,

Alsace, Alsace pinot noir

• rosé tranquille

Denis Meyer exploite plus de 8 ha avec ses deux filles; Patricia est au chai, Valérie dans les vignes. Cultivé sur un terroir loessique, ce pinot noir a été vinifié en rosé. S'il a séjourné en foudre

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Situé dans la basse vallée de la Mossig, à quelque 25 km de Strasbourg, le village de Traenheim est viticole depuis l'époque mérovingienne. Aujourd'hui, la famille Muller exploite 10,5 ha en agricultu

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

À la tête du domaine familial depuis dix ans, Philippe Sohler exploite 10 ha de vignes. À partir du pinot noir planté sur un terroir gréseux, il a élaboré un crémant rosé aux nuances tuilées et aux ar

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Un terroir argilo-calcaire sur les coteaux qui dominent la rive gauche de la Dordogne. Merlot (40 %), cabernets (35 %) et malbec (25 %) constituent ce vin d'un rose léger qui livre un bouquet de frais

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Du sommet du coteau de Montalon, vous jouirez d'une vue panoramique sur le fleuve et le vignoble, et noterez sur la table d'orientation que le 45 e parallèle passe juste à cet endroit. Vous rejoindrez

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Merlot et cabernets vendangés à la main ont été vinifiés à basse température et sur lies fines. Il en résulte un vin aux fragrances florales et à la chair veloutée, rafraîchie par une juste vivacité e

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Non loin de Sainte-Foy-la-Grande, ce château du XVIII e s. repose sur des fondations du XVI e s. édifiées par Pierre de Parenchères. Sur des sols argilo-calcaires, merlot et cabernets à parts égales o

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

N'hésitez pas à inviter ce vin à votre table: vous l'accompagnerez de pilons de poulet fermier aux palourdes aillées et persillées. Un petit régal avec un gratin d'aubergines et de courgettes. Car ce

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

L'aération est nécessaire pour libérer le bouquet et percevoir les arômes fruités. La fraîcheur caractérise la bouche pleine d'allant qui mise plus sur la finesse que sur la structure. Un rosé destiné

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Terzo signifie troisième en italien. Car ce vin est en effet la troisième cuvée de la propriété. Un rosé de prime abord secret, mais qui délivre à l'aération des parfums de fruits sauvages typiques du

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• rosé effervescent

Une bouteille originaire du Châtillonnais, entre Tonnerrois et Bourgogne. Ce secteur s'est consacré à la vigne et notamment au crémant pour diversifier son activité agricole. Robe rose pâle et mousse

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

La famille Rondeau élabore un cerdon très souvent mentionné dans le Guide, parfois aux meilleures places (dernier coup de coeur en 2003). La bulle est ici fine et abondante, le nez de fruits frais un

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Établi dans un village voisin de Cerdon, Christian Bolliet exploite le petit domaine familial créé par ses ancêtres à l'époque de la Révolution: un peu plus de 4 ha de vignes. Le poulsard domine à 95 

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Les vignobles Lecointre rassemblent 40 ha de vignes répartis sur trois communes de la vallée du Layon. La propriété est commandée par une folie 1900 construite par l'arrière-grand-père. L'aube du XX e

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Créée en 1933, l'exploitation compte aujourd'hui une quinzaine d'hectares, après le travail de trois générations. Son cabernet-d'anjou attire l'attention par l'intensité de sa robe rose aux reflets or

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-de-saumur

• rosé tranquille

Ce domaine de 30 ha, dont le saumur-champigny constitue la principale production, réserve un demi-hectare de cabernet à l'élaboration de ce rosé. Ce 2006 revêtu d'une robe saumonée pleine d'attraits r

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• rosé tranquille

Une partie des vignes de ce domaine de 10 ha est située au bord de Loire. Celles qui ont servi à élaborer cette cuvée sont plantées sur des sols argilo-siliceux. Elles ont produit un vin saumoné pâle

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rosé tranquille

C'est un domaine de création récente, animé par deux vignerons avisés. Le rosé ne représente qu'une faible partie de la production de l'appellation, mais il est un excellent accompagnement des grillad

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rosé tranquille

Après la visite du joli village d'Ambierle, rendez-vous dans ce domaine de 6,50 ha qui propose un 2006 couleur saumon, ouvert sur des senteurs de raisin. La chair ronde et franche exprime un agréable

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

La quatrième génération de vignerons exploite ce domaine implanté sur le tuffeau du Saumurois. Son rosé-de-loire donne la part belle au cabernet franc, complété par un peu de grolleau. De couleur sout

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• rosé tranquille

À la tête de la propriété depuis près de trente ans, Jacques Renaudat est régulièrement retenu dans le Guide, souvent aux meilleures places: rouges 2002 et 2003 décrochèrent un coup de coeur. Son rosé

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• rosé tranquille

Amateur éclairé et musicien, Daniel Chotard aime organiser des événements musicaux dans la région sancerroise. Il n'en délaisse pas ses vignes (11,75 ha) et la vinification. Pour preuve, ce 2006 coule

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• rosé tranquille

Pour un rosé, la teinte est primordiale: celui-ci apparaît saumon pâle, aux nuances pelure d'oignon. Discret et fin, il décline des notes de fruits rouges et de pêche, puis offre une matière très fraî

Corse, Corse (vin de)

• rosé tranquille

Issus d'une famille de vignerons depuis le XVII e s., les Pieretti jouissent d'un cadre de rêve sur leur domaine, en contact direct avec le rivage. Leur rosé, à la teinte légèrement saumon, possède un