Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Ce vin est issu de vignes d'une vingtaine d'années, plantées sur un terroir calcaire et argilo-calcaire. Des arômes de kiwi, d'orange et d'autres fruits apparaissent d'emblée. La bouche s'avère suave

Vallée de la Loire et Centre, Savennières

• blanc tranquille

Pierre Soulez est le président de l'appellation savennières, dont l'aire de production couvre des coteaux schisteux exposés au sud, au-dessus de la Loire. Une sensation de richesse émane de cette cuvé

Vallée de la Loire et Centre, Savennières

• blanc tranquille

Le château de Plaisance se dresse telle une citadelle sur le coteau de Chaume. Il est le gardien pittoresque d'un des sites les plus réputés du vignoble angevin. La teinte jaune soutenu offre un premi

Vallée de la Loire et Centre, Savennières

• blanc tranquille

Situé au-dessus des coteaux-du-layon, le château de La Soucherie étend ses 35 ha de vignes dans un cadre remarquable. Son savennières élevé dix mois en barrique dispense de délicates notes minérales q

Vallée de la Loire et Centre, Savennières

• blanc tranquille

Le domaine des Forges est une référence en matière de vins liquoreux, ce qui ne doit pas faire oublier ses savennières. Issu d'un tri sélectif et d'un élevage en barrique pendant près d'un an, le 2003

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Henri Gaudron a créé en 1963 l'exploitation qu'il a portée progressivement à 10,5 ha et dont il a agrandi la cave. A son installation en 1996, son fils Christophe a acheté 1,5 ha supplémentaire et com

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Créé il y a quatre ans, ce domaine comprend 4 ha sur le terroir de Parçay-Meslay dont la renommée n'est plus à faire. Son demi-sec 2003 est l'une de ses toutes premières récoltes. Nez intense, il s'in

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Au domaine du Viking, on parle de tout, de la vigne, du vin et aussi des belles Anglaises... les automobiles, bien sûr! Les sols de Reugny, chargés en silex, donnent souvent un caractère minéral aux v

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Le vignoble de Jean-Pierre Freslier, de plus de 10 ha, se partage entre les Hauts de la vallée Coquette et les Quarts de Moncontour. Ce dernier lieu-dit a la réputation de produire du meilleur, comme

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Les secs ne courent pas les rangs de vigne en cette année 2003, plus favorable à la production de liquoreux. Danielle et Philippe Gendron proposent ainsi un sec tendre, dont le nez intense évoque les

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Point n'est besoin de présenter la maison Brédif qui possède d'immenses caves sur les bords de Loire où s'élaborent les effervescents et mûrissent les vins tranquilles. Elle est très présente dans la

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce domaine de L'Espérance est situé dans l'Aube. Depuis 1990, il dispose de 9,4 ha et élabore ses propres champagnes. La cuvée Tradition est élaborée à partir de cépages noirs (85 %) des années 2000 e

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Proche de la ville médiévale de Pons, ce domaine familial couvre 23 ha sur des coteaux calcaires de la Petite Champagne. Sous une teinte jaune paille aux multiples reflets dorés, ce vin manifeste des

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Dans cette propriété, on ne produit que du pineau et du cognac. Ce vin jaune paille à reflets vieil or capte bien la lumière. Il développe de riches senteurs de fruits secs et de fruits confits, nuanc

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Créé en 1900, ce domaine se situe sur l'île d'Oléron, non loin du port de La Cotinière. Son vignoble établi sur des sols silico-argileux est complanté de plusieurs cépages qui font la richesse des dif

Corse, Muscat-du-cap-corse

• blanc tranquille

Le domaine, situé en bordure de route, à la sortie de Patrimonio, est géré par trois vignerons associés. Ceux-ci apportent grand soin à leur vignoble afin d'exprimer au mieux le caractère du terroir d

Corse, Muscat-du-cap-corse

• blanc tranquille

Lina Venturi exploite ce domaine familial, dont la cave est située à quelques mètres seulement de la mer. Alain, son mari, la seconde dans cette tâche ardue. Les parcelles de muscat sont morcelées sur

Corse, Muscat-du-cap-corse

• blanc tranquille

Résolument tournés vers la modernité, Henri Orenga et Philippe Rideau, son oenologue, vinifient les muscats selon les dernières technologies. Le résultat est appréciable dans ce 2004 brillant, tourné

Corse, Corse (vin de)

• blanc tranquille

Jean-Baptiste de Peretti della Rocca nomme ses cuvées du nom de ses enfants. Alexandra, tout en fragrances de citron et de myrte, possède un réel équilibre et fait preuve de finesse. Elle appréciera u

Corse, Corse (vin de)

• blanc tranquille

Bernard Renucci et son épouse, à la tête de cette propriété de 17 ha depuis 1991, proposent un Calvi blanc cristallin à reflets argent. D'un abord discret, celui-ci fait preuve de finesse dans ses arô

Vins de Pays, IGP Île de Beauté

• blanc tranquille

Une robe jaune à reflets vert pâle habille ce vin au nez plaisant qui exprime des arômes muscatés caractéristiques. En bouche, il est rond, puissant et équilibré. On peut l'apprécier dès à présent. (S

Vins de Pays, IGP Île de Beauté

• blanc tranquille

Si le domaine a déjà un demi-siècle, la cave, elle, n'a été constituée qu'en 2000. Ce vignoble d'un seul tenant, situé entre mer et montagne, propose un chardonnay jaune à reflets dorés. Au nez comme

Vins de Pays, IGP Calvados

• blanc tranquille

En 1995, Gérard Samson a implanté sa vigne à l'emplacement du seul vignoble normand figurant sur la carte dressée par Cassini au XVIII e s. Aujourd'hui, il propose son septième millésime, un vin blanc

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

On peut choisir dans cette cave le Vermentino 2004 (5 à 8 €). Ou encore cette cuvée, dite Advocate. Le chardonnay n'a pas besoin ici des tirs au but pour gagner la partie. On est sensible à son éclat

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

Cet ancien domaine de l'abbaye de Fontcaude a été acquis par la famille Miquel sous la Révolution. Laurent s'attache essentiellement à la syrah et au viognier, bien adaptés au terroir de saint-chinian

Vins de Pays, IGP Hautes Vallées de l'Aude

• blanc tranquille

Après dix ans de direction commerciale, Gilles Azam a choisi le retour aux sources en s'installant vigneron. Petit domaine de 5 ha, présentant un chenin doré à souhait au nez éclectique: fleurs blanch

Vins de Pays, IGP Vaucluse

• blanc tranquille

La Citadelle propose de manière constante de beaux vins de cépage. C'est encore le cas avec ce viognier au nez puissant et fruité (abricot), bien typé. Ces mêmes nuances aromatiques se retrouvent en b

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• blanc tranquille

Gabriel Liogier achète, en 1980, un domaine près de Rochegude. Aujourd'hui, celui-ci s'étend sur 40 ha. Le bouquet exotique de ce 2004 mêle des arômes plus classiques de fleurs blanches et d'acacia. L

Vallée du Rhône, Muscat-de-beaumes-de-venise

• blanc tranquille

C'est une chapelle du XII e s. — bien sûr réaménagée — qui sert de cave de vinification à ce château. Un 2002 égal à lui-même et caractéristique de son appellation. Il est aujourd'hui à son optimum: n

Vallée du Rhône, Muscat-de-beaumes-de-venise

• blanc tranquille

Un domaine de 9 ha sorti de la cave coopérative en 1998. Une macération pelliculaire à basse température a donné ce muscat élégant dans sa robe douce et limpide. Ses arômes fins et frais s'accorderont

Vallée du Rhône, Muscat-de-beaumes-de-venise

• blanc tranquille

C'est le pharmacien du village, M. Blachon, qui créa cette cave en 1956. Elle regroupe aujourd'hui 330 ha de vignes. Cette Carte or vous dévoilera tout son jeu dès que vous poserez vos lèvres sur le b

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• blanc tranquille

Hippolyte Dardé, fondateur du domaine en 1887, a donné son nom à cette cuvée jaune d'or soutenu à reflets verts. Si le nez est moyennement intense, il n'en est pas moins complexe: fleurs blanches, cit

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• blanc tranquille

Un chai à barrique semi-enterré a accueilli pendant cinq mois cette cuvée où le grenache blanc (20 %) complète la roussanne. La robe jaune or se pare de reflets brillants. Les arômes puissants sont en

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Marqués et soutenus, les reflets de la robe enveloppent un viognier très aromatique, dominé par le fruit. Vif et équilibré, ce vin libère des notes légèrement évoluées issues d'un passage en barrique

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Clemenceau aimait venir chasser dans ce domaine qui demeura réserve de chasse jusqu'en 1956. Ce Bouquet des garrrigues, relevé de chèvrefeuille et de citronnelle, séduit par son élégance. Après une at

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• blanc tranquille

Marsanne (70 %) et roussanne, vendangées en caisse puis pressées au pressoir pneumatique, fermentées à 18°, élevées dix mois – en fait pour 30 % du raisin donnet un vin or pâle très flatteur, brillant

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• blanc tranquille

Vignerons depuis 1806, les Flacher possèdent un domaine qui s'étend sur 7 ha de coteaux. 50 ares sont consacrés à ce vin jaune paille aux arômes de fruits et de fleurs blanches encore dominé en bouche

Vallée du Rhône, Luberon

• blanc tranquille

Le domaine est gouverné par une demeure du XIII e s., ancienne propriété des évêques d'Apt puis de différents seigneurs locaux. Depuis six générations, elle appartient à la famille Pinatel qui propose

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Un pinot gris de teinte jaune clair qui décline avec élégance des arômes de miel et de fruits. Après une attaque franche, il offre un caractère complexe et s'étire harmonieusement en finale. Vous le s

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Né sur des terrasses calcaires, ce riesling brillant de reflets verts présente un nez floral et minéral, classique. Des touches épicées et fruitées apparaissent au palais, soulignant la fraîcheur du v

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• blanc tranquille

Au XVIII e s., à l'emplacement de ce domaine de 35 ha, se trouvait un hameau avec sa chapelle, ses maisons en pierre sèche et des bergeries. Depuis 1976, Pierre Séroul s'emploie à mettre en valeur son

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• blanc tranquille

Des femmes ont toujours été aux commandes de ce domaine de 25 ha. Cécile Dusserre a élaboré un vin d'un jaune soutenu, proche du doré. Sous des accents vanillés, l'empreinte de l'élevage de neuf mois

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Après six mois de cuve et douze mois de fût, ce vin jaune pâle aux reflets or arrive à nous avec un nez très frais, floral et discrètement mentholé. La fraîcheur reste de mise en bouche. L'acidité tem

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Les vins de cette entreprise de négoce local ont été vinifiés pour moitié en cuve et pour moitié en fût, avec bâtonnage. La robe est pâle, couleur citron. Une odeur d'iode se dégage du nez, associée à

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Au domaine Pignier, ancienne propriété monastique, on n'est pas que contemplatif. Avec une remise en cause régulière des pratiques culturales à la vigne, les trois associés familiaux s'essaient depuis

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Il n'est pas certain que vous puissiez compter sur la présence des chèvres pour vous guider jusqu'à la rue éponyme située à Château-Chalon, mais ce merveilleux site n'est pas si grand que cela pour s'

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

Issu d'une famille de vignerons, Marcel Poux fut un homme politique arboisien. A sa mort, la marque fut commercialisée par la société Henri Maire qui la réserve au réseau des restaurateurs. Dans une r

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

L'effervescence n'est pas très importante mais la bulle est fine. Dans le droit fil, le nez est assez discret mais fin et net, avec un sympathique fruité à la clé. La bouche se révèle douce au départ,

Languedoc, Blanquette-de-limoux

• blanc effervescent

Depuis sa création, la manifestation Toques et Clochers, dont le principal acteur est la cave coopérative, a permis de restaurer une quinzaine de clochers des villages alentours. Cette cuvée a été rem

Languedoc, Muscat-de-frontignan

• blanc tranquille

Marie-Noëlle et Francis Sala se sont installés au domaine de la Plaine en 1988. Travailleurs infatigables, ils présentent cette année une cuvée, au nez de chèvrefeuille et de citron confit. Bien envel

Languedoc, Muscat-de-frontignan

• blanc tranquille

Situé sur la commune de Vic-la-Gardiole, à moins de deux kilomètres de la mer, le domaine du Mas Rouge propose une intéressante production dans différentes appellations. Son muscat-de-frontignan 2003

Languedoc, Muscat-de-saint-jean-de-minervois

• blanc tranquille

Une dominante agrumes et peau de pêche pour ce muscat 2004 bien dans la tradition de la cave coopérative. En bouche, il se montre friand et juvénile, très agréable. Idéal pour l'apéritif.

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Rocaille: un nom de cuvée bien familier à nos lecteurs. Cette année ne fait pas exception: le rouge 2003 mérite sa citation. Quant au blanc, il étonne par la belle complexité qu'il a développée durant

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Bâti sur un site romain et entouré d'un parc agréable, ce domaine fait découvrir ce blanc de caractère. Avec sa robe aux reflets or et verts, il s'exprime sans timidité: des notes florales, du grillé,

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Depuis le début du XII e s. la vigne est présente à La Roque. 2003 a dû être l'un des millésimes les plus chauds, et pourtant, la vivacité et l'harmonie sont ici au rendez-vous. La robe affiche de bea

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Au prieuré de Saint-Jean-de-Bébian, le vignoble était déjà implanté en 1152. Cette continuité témoigne bien de l'intérêt de ce terroir qui, malgré la jeunesse des vignes de roussanne, a donné ici nais

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

La finesse des vins blancs issus de la partie la plus orientale des Terrasses du Larzac est maintenant prouvée. Pour un millésime aussi chaud que 2003, nous retrouvons derrière la splendide robe dorée

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Ce pacherenc jaune vif brillant, très engageant, a un certain chic: accents de marmelade, de miel et de fruits secs légèrement grillés. Il se montre flatteur par sa rondeur, bien enlevé par sa juste f

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Après avoir emprunté le parcours pédestre ludique qui sillonne les 25 ha du domaine, demandez à voir le chai abrité sous les voûtes du château du XVIII e s. Puis, goûtez ce pacherenc jaune paille, évo

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Situé à côté de la cave de Crouseilles, ce domaine familial s'étend sur 15 ha. Son 2003, or pâle à reflets brillants, est intensément aromatique, dominé par les fruits confits. Rond, mais léger, relev