MAS BRUNET

Elevé en fût de chêne 2003

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La finesse des vins blancs issus de la partie la plus orientale des Terrasses du Larzac est maintenant prouvée. Pour un millésime aussi chaud que 2003, nous retrouvons derrière la splendide robe dorée des notes anisées – presque mentholées – qui font valoir par contraste des arômes d'agrumes confits et de grillé. Gras et plein mais sans lourdeur, le vin se prolonge langoureusement sur une touche de cire.

Détail du vin Mas brunet

Garde :

-

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).