Vins blancs
Intense, ce vin l'est assurément. Typé sauvignon également, avec un cortège d'arômes d'agrumes et de fruits exotiques, et une légère nuance florale de buis. En bouche, il est animé par une bonne vivac ...
Guide 2021
Au nez d'agrumes mûrs et de fruits secs répond une bouche de bon volume et très fraîche en finale. ...
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Un côtes-de-gascogne bien vif, porté sur les agrumes jusqu'en finale. Typique, en somme. ...
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Une cuvée qui vise la typicité du sauvignon et son profil éminemment aromatique. Objectif atteint: des fleurs blanches, du buis, des agrumes, nous sommes bien en «territoire sauvignonné». En bouche, c ...
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Une belle étiquette chatoyante représentant une cigale multicolore, qui attire le regard. Dans le verre, un duo sauvignon-colombard (90-10). Au nez, des arômes de fruits secs, d'abricot et de fruits e ...
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Derrière une robe aussi limpide que brillante, apparaissent des arômes toniques d'agrumes et de fruits à chair blanche qui ne manquent pas de séduction. Le même charme opère dans une bouche légère, vi ...
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Ce grolleau gris revêt une seyante robe jaune aux nuances gris et rose. Le nez évoque les fruits blancs et les agrumes. La bouche, suave, ronde et charnue, sans toutefois manquer de fraîcheur, se mont ...
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Fleurs blanches, ananas, pêche: pas de doute, l'intense bouquet de ce blanc évoque bien le viognier. Du gras et de la rondeur renforcée par un côté beurré: le cépage marque aussi le palais. Un ensembl ...
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Ce Clandestin n'a rien à cacher. Au contraire, il respire le sauvignon bien né, bien typé: buis, fruits exotiques, note crayeuse. La bouche est tendue comme il se doit, avec un peu de gras pour arrond ...
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Un duo de chardonnay et de vermentino à parts égales: ou quand le nord rencontre le sud. Un mariage heureux qui se traduit par une cuvée d'une jolie brillance, aux parfums de fleurs des prés et de fru ...
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Un blanc au nez bien mûr, fin et agréable, ouvert sur les fleurs et fruits blancs, relevés d'une pointe de réglisse. La bouche se révèle suave, tendre et ronde, centrée sur les fruits à chair blanche. ...
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Ce chardonnay se présente dans une robe dorée aux reflets verts et argentés. Le nez, aussi intense que fin, dévoile des arômes de fleurs blanches, de kiwi et de pêche. Le fruit, sur des tonalités plut ...
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Ce blanc dévoile sous sa robe jaune et intense un nez bien ouvert sur le fruit. La bouche est à l'avenant, bien fruitée (citron vert, ananas et pêche), mais aussi longue et fine. Un ensemble des plus ...
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Ce chardonnay se montre intense à l'olfaction: le citron et le pamplemousse rose, ainsi que des notes florales, s'y développent avec profondeur. Fraîche à l'attaque, la bouche s'arrondit ensuite, offr ...
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Une jeune vigne de 15ans à l'origine d'un vin expressif, centré sur les fleurs blanches et les agrumes au nez comme en bouche, gras et d'un bon volume. ...
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Fermentation en barrique neuve puis 3mois d'élevage sous bois pour ce viognier qui fleure bon le menthol, la pêche, l'abricot, le coing et la vanille du merrain. La bouche est ample, riche, chaleureus ...
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Ce vin sent bon la pêche, les fleurs blanches et la résine de pin. Une palette aromatique qui s'invite dans une bouche tendre, suave, gourmande, solaire sans lourdeur. À boire sur le fruit. ...
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Un assemblage de cépages à l'origine d'un blanc intense, sur la rose, les fruits exotiques, les agrumes, qui «muscate bien», résume le jury. En bouche, de la fraîcheur, un bon volume et ce même profil ...
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Une cuvée hommage à Abel, le grand-père vigneron de Vincent Solive, issue exclusivement du muscat à petits grains vinifié en sec. Une robe lumineuse ouvre sur un nez non moins lumineux, frais et inten ...
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Au nez, l'exotisme est de mise (litchi, mangue), quelques notes florales (acacia) et acidulées (bonbon) en appoint. En bouche, du fruit toujours, de la fraîcheur, un bon volume et une longueur très ho ...
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Une jeune vigne de 15ans a donné naissance à ce vin bien typé sauvignon. Robe pâle et limpide, nez expressif de pêche blanche et d'agrumes, bouche fraîche, tonique, fruitée (citron), d'un bon volume, ...
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Cette cave exemplaire livre une version «légère» et moins sucrée (40gr) de la clairette. Une robe avenante, une mousse fine, des arômes fringants, bien typés muscat, avec un trait de citron qui rafraî ...
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la passe de trois pour la cave avec ce blanc qui associe une majorité de grenache blanc au vermentino et à la roussanne. Délicat et complexe, sur le genêt, l'abricot et l'ananas, le nez séduit. La bou ...
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le trio viognier, grenache blanc et roussanne à l'uvre dans ce jeune blanc fraîchement sorti des cuves. Eau de rose, fruits blancs, touche exotique: le nez séduit. Une douce mélodie qui s'enrichit de ...
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Un trio viognier, grenache et roussanne dans ce blanc élevé 6mois en cuve, pâle de robe mais fringant par ses arômes qui hésitent entre fleurs (acacia, chèvrefeuille) et agrumes. La fraîcheur perçue a ...
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Bien du sud mais sans outrance et sans bois, ce chardonnay livre de subtiles notes de fruit blanc et d'infusion. Toucher caressant, rondeur légère, fraîcheur préservée, finale nette sur la poire et la ...
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Des jeunes vignes de chardonnay et de sauvignon ont façonné ce blanc dont on aime les arômes francs de pamplemousse et de fruits à noyau et la bouche directe, sans effet de manche, légère et acidulée ...
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clairette, roussanne et grenache blanc composent ce blanc éclatant dont on retient le nez ouvert et frais sur le jasmin et la fleur d'amandier, et la bouche bien ronde, tendrement fruitée, qui libère ...
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le grenache blanc complété par la clairette pour ce blanc doré de robe, qui séduit d'emblée par son nez printanier de genêt, d'agrumes et de fruits à chair blanche. Assez charnue, la bouche est dynami ...
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Dernière création de la maison, cette cuvée assemble mauzac et chardonnay. On retient sa robe soutenue, presque dorée, son nez singulier, vineux, aux accents de fruits très mûrs et d'épices douces, et ...
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Le haut de gamme de la maison. On aime la finesse de la bulle, le nez de fruits frais et de miel de tilleul, et la bouche tendre, lactée, pétrie de fruit, en parfait équilibre entre douceur légère et ...
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Une clairette vinifiée à basse température, élevée sur lies fines en cuve pendant 6mois. Résultat, un nez délicat, fermentaire, floral et fruité (fruits blancs), et une bouche friande, tout aussi déli ...
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Paré d'une robe pâle à reflets verts, cet assemblage original de vermentino et de maccabeu déploie un nez généreux, franchement fruité, centré sur les agrumes (pamplemousse, mandarine) et l'abricot. V ...
Guide 2021
Un nez frais, floral et fruité introduit une bouche ronde, souple, au dosage perceptible, qui gagne en fraîcheur et en énergie en finale. Un bon crémant d'apéritif. ...
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Du fruit et de la vivacité au menu de ce blanc d'emblée très tonique (citron, pamplemousse, aubépine, pollen), dont la bouche tout en nerf et en arômes est tempérée par une petite rondeur bienvenue. T ...
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Tout est élégant dans ce blanc, depuis la robe pâle et brillante, en passant par le nez délicat, printanier, très floral, jusqu'à la bouche d'abord tendre et ronde, puis pleine de fraîcheur et de viva ...
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Un picpoul bien typé qui s'ouvre sur un nez élégant, entre pêche et jasmin. Attaque fraîche, rondeur agréable, fruité croquant, sur le kumquat, finale tonique et appétente: rien à redire. ...
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Les Déesses Muettes sont des statues-menhirs de plus de 5000ans, dont l'une a été trouvée près du pic Saint-Loup. Elles sont privées de bouche, d'où leur nom, ce qui n'est pas le cas de ce joli duo ro ...
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Du nez, on retient les arômes de fleurs, d'épices douces et de fruits exotiques qui signent un chardonnay du sud vinifié et élevé en barrique. La bouche révèle de notes lactées et grillées qui s'épano ...
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Succédant à un 2018 élu coup de cur, il est peut-être plus rond que son devancier, mais il laisse un bon souvenir, grâce à son nez aromatique, où se mêlent les fleurs blanches, les fruits exotiques, ...
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Un nez discret, sur la fleur blanche et l'agrume, un palais aux arômes de pêche et de fruits exotiques en harmonie avec une matière ronde, tonifiée par une finale acidulée. ...
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Il offre tout ce que l'on attend d'un blanc sec issu de sauvignon: un nez expressif, floral et fruité, nuancé de la petite touche variétale de buis, et un palais frais et alerte. Avec une rondeur, une ...
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Né de sauvignon (avec 20% de sauvignon gris), ce vin doux au teint pâle manque, pour certains palais, d'un peu de liant et de douceur, tirant sur le demi-sec par sa texture comme par ses arômes. Il a ...
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Portant la marque du millésime et de l'assemblage (sauvignon très majoritaire et sémillon), cette cuvée s'ouvre sur les fleurs blanches et les fruits blancs mûrs, teintés d'une touche minérale. Ample ...
Guide 2021
Son monbazillac 2017 brille, et son côtes-de-bergerac blanc 2018, au teint plus pâle, jaune clair, émoustille. Le sauvignon gris (50%) s'allie à la muscadelle (25%) et au sémillon pour donner un moell ...
Guide 2021
L'année 2019 a été marquée par des épisodes estivaux caniculaires. Le sauvignon à l'origine de ce bergerac sec a été vendangé la nuit. Une pratique qui n'est sans doute pas pour rien dans la vivacité ...
Guide 2021
Les vendanges du domaine fondé en 1990 par la Britannique Patricia Atkinson sont confiées depuis 2011 à la cave de Sigoulès. Ici, un sauvignon limpide, souple en attaque et bien équilibré, plaisant pa ...
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La version blanche de cette cuvée de négoce assemble sémillon, sauvignon et muscadelle. Un bergerac sec fruité, frais et long. ...
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Un pacherenc sec floral et fruité (coing) au nez, qui fait la part belle à une vivacité citronnée au palais. ...
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De teinte soutenue à reflets dorés, ce pacherenc ne demande qu'à être aéré pour libérer ses arômes de coing, de fruits exotiques et d'agrumes (cédrat, citron). D'attaque souple, il trouve un bon équil ...
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Un disque nacré orne les bords de la robe brillante de ce vin porté sur les arômes d'agrumes et de fruits exotiques. Au palais se dessine un beau volume et c'est une sensation gourmande de rondeur qui ...
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Un «archétype» du sauvignon, qui dévoile tous les arômes (fleurs blanches, agrumes) et la fraîcheur attendus des vins blancs secs issus de ce cépage. ...
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Un moelleux or pâle qui doit tout au sauvignon, vendangé début octobre. Il tire de son cépage d'origine un fruité intense aux nuances d'agrumes, en harmonie avec une fraîcheur qui équilibre la douceur ...
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Mariant sémillon et sauvignon, il a pour atouts ses parfums subtils de fruits confits, sa fraîcheur alliée à un beau gras et sa concentration notable pour un moelleux. (Bouteilles de 50cl.) ...
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Belle intensité d'un nez de fruits jaunes frais et de prune à l'armagnac! Chaleureuse, la bouche demeure équilibrée et trouve en finale une bonne rémanence des arômes. ...
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Le floral et le fruité explosent dans le verre, avec en contrepoint des notes de beurre. C'est une agréable tension et une salinité minérale en finale qui retiennent l'intérêt au palais. ...
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Un bouquet de fleurs blanches et jaunes pour accueil. Puis du gras, de la puissance et cette fraîcheur bienvenue pour assurer la persistance ces arômes. La pointe d'amertume finale est un avantage. ...
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Un gaillac ouvert sur les fruits blancs, les agrumes et le nougat. Il a du corps, certes, mais il est aussi équilibré et de bonne longueur, grâce à une bonne fraîcheur et une pointe d'amertume. ...
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De la tendresse dans ce vin jaune clair à reflets verts, délicatement porté sur les agrumes et le coing en gelée. Franc en attaque, il se révèle équilibré entre douceur et fraîcheur, tout en finesse. ...
Guide 2021
Un jurançon suave, sur des notes de coing et d'ananas rôti qui persistent intensément. ...