Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un équilibre recherché entre les trois cépages champenois assemblés par tiers. Resté 3 ans en cave, un brut intense, minéral et vif, dominé par des arômes de fruits blancs et d'agrumes.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce blanc de blancs assemble les années 2015 et 2014. Après 7 ans en cave, il se distingue par l'intensité et la fraîcheur de son nez minéral et floral, prélude à une bouche expressive, droite et longu

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une marque du Champagne Alain Mercier. Mariant les récoltes 2021 (année qui pleure) et 2020 (année qui rit), ce brut est composé à 80% de noirs (pinot noir et meunier à parts égales). Doré intense, il

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un nez expressif et élégant, sur les fruits jaunes, pour ce brut sans année puissant, riche, gourmand et évolué, à dominante de meunier (80% avec un appoint le chardonnay et un soupçon de pinot noir).

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Issue des trois cépages champenois (meunier 48%, chardonnay 32%, pinot noir 20%), c’est la cuvée signature de la propriété. Un brut souple et généreux, à l'expression d'une belle fraîcheur (beurre, fl

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pinot noir (58%), chardonnay (37%) et meunier sont vinifiés en fût avec bâtonnage, sans fermentation malolactique. Le bois ne ressort pas dans ce champagne puissant et vif, de belle longueur, aux arôm

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né des trois cépages champenois (meunier 60%|| chardonnay 30%, pinot noir 10%), un brut intense, équilibré, de belle longueur, à l'expression aromatique complexe, où perce le sous-bois.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Floral et pâtissier au nez, beurré, fruité et minéral en bouche, un chardonnay assez discret et léger, mais harmonieux.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Vendangés en 2019, les trois cépages champenois (pinot noir et chardonnay à 40% chacun, meunier à 20%) concourent à l'agrément de cette cuvée aux arômes délicats de fleurs blanches, d'abricot, d'agrum

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Or soutenu, discrètement fruité au nez, un blanc de noirs (meunier, base 2020) bien équilibré, aux arômes de pêche et de fruits confits.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un millésime que l'on se plaît à humer: le chardonnay (55%) donne dans la pomme verte et les fruits blancs, tandis le meunier (45%) apporte de la prune. En bouche, l'acacia s'ajoute à cette palette, e

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Très cultivé à Écueil, le pinot noir (90%) ne laisse dans cette cuvée au meunier et au chardonnay que le rôle de comparses. Il lui lègue des reflets rosés, des arômes légers de fruits rouges et une ro

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composé de pinots (60%) et de chardonnay de la vendange 2019, assemblée à des vins de 2018, ce brut vielli 3 ans sur lattes présente une robe dorée et un nez puissant, fruité, miellé et grillé. Beurré

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Vieilli environ 3ans en cave, ce brut doit tout au bon pinot noir des Riceys, qui lui communique sa puissance. Son nez minéral et fruité attire l'attention, sa bouche vive en attaque puis ronde se rév

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cépage le plus cultivé dans la vallée de la Marne, le meunier est mis en avant (80%) dans ce champagne, complété par le pinot noir. Un blanc de noirs qui assemble deux années solaires, 2019 et 2018. J

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une nouvelle version (base 2020) d'un brut déjà apprécié l'an dernier. Les noirs, majoritaires (77%, meunier surtout), lui confèrent un fruité gourmand, assez confit, et une belle rondeur, équilibrée

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construit sur la récolte 2019, ce blanc de noirs assemble pinot noir majoritaire (80%) et meunier. Discrètement abricoté au nez, il s'affirme en bouche, où de l'attaque acidulée à la finale alerte, il

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Privilégiant les raisins noirs (75%, dont meunier 50%), ce brut a pour atouts son expression fruitée et grillée, son équilibre et sa fraîcheur.

Champagne, Ratafia champenois

• blanc tranquille

Une fois de plus, Daniel Étienne montre qu'il choie le spiritueux champenois puisque c'est la 4efois que son ratafia est sélectionné. Pour l'obtenir, il mute un moût de pinot noir à la fine champenois

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Au nez, des notes de rancio se mêlent harmonieusement à la pomme et à des senteurs boisées fondues. La bouche apparaît souple, ronde, élégante, vivifiée par une petite acidité en finale.

Corse, IGP Île de Beauté

• blanc tranquille

La robe est soutenue, comme le nez, qui fleure bon la pâtisserie, la mirabelle et les fruits jaunes. Des notes épicées s'insinuent dans une bouche de bon volume, longue et dynamisée par une bien belle

Corse, Patrimonio

• blanc tranquille

Une robe jeune aux reflets verts, des arômes croquants de bonbon et d'agrumes, une bouche puissante, citronnée, longue, dotée d'une amertume zestée de bon ton en finale: un blanc de table, pour fromag

Vins de Pays, IGP Alpes-de-Haute-Provence

• blanc tranquille

De jeunes ceps de rolle, de viognier et de marsanne ont engendré ce blanc singulier, né d'une fermentation en levures indigènes et d'un élevage 100% en amphores. Il distille des parfums bien mariés d'

Vins de Pays, IGP Ardèche

• blanc tranquille

Du rolle fermenté et élevé en demi-muid pendant 6mois pour cette cuvée confidentielle, dont on apprécie les parfums de poire, de frangipane, de beurre noisette et de vanille. Empreint lui aussi des ar

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• blanc tranquille

Un grenache gris élevé en barriques dont on aime le nez cossu, certes boisé mais aussi intensément fruité (pêche jaune), et la bouche bien en chair, large et goûteuse, aux accents de fleurs blanches e

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• blanc tranquille

Après un séjour en amphore, cette cuvée composée majoritairement du rare carignan blanc s'offre dans une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez, sur l'élégance, met en valeur des notes de fleurs bl

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• blanc tranquille

Un grenache gris élevé en demi-muid, aux parfums plus élégants que puissants de fruits jaunes mâtinés d'une pointe salée. Notes que l'on retrouve dans une bouche élégante, tendre et fraîche, d'une har

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• blanc tranquille

Cette cuvée met en valeur un beau carignan élevé un an en fût. Belle robe rubis foncé pour faire connaissance. Puis le bouquet, d'un abord discret, s'ouvre progressivement sur des notes fumées et de f

Vins de Pays, IGP Val de Montferrand

• blanc tranquille

Six cépages associés dans ce blanc tout en fruit, élevé en cuve, au nez vigoureux, floral et exotique. L'ananas, la pêche et l'abricot se précisent dans une bouche enlevée, aussi ronde que fraîche, d'

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Le fié gris –autre nom du sauvignon gris, cépage à baies roses abandonné au début du XXes. après qu'il eut été décimé par le phylloxera– à l'honneur dans cette cuvée d'une belle expression florale et

Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert

• blanc tranquille

Une belle opportunité de faire connaissance avec le rare carignan blanc, né ici d'une parcelle sauvée des buissons qui dissimulait une collection de valises anciennes. Le nez discret et épicé trahit u

Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert

• blanc tranquille

Une jeune robe aux reflets verts ouvre sur un nez élégant, très floral, aux nuances de narcisse et de tilleul. Toujours floral, le palais livre une jolie chair accueillante et fondante qui affiche une

Vins de Pays, IGP Landes

• blanc tranquille

Après un 2021 d'exception, triplement étoilée dans ces pages, cette cuvée issue de sauvignon (80%) et petit manseng nous revient en bonne forme dans sa version 2022. Une belle robe affirmée, or vert,

Vins de Pays, IGP Périgord

• blanc tranquille

Il offre la rondeur du chardonnay, avec le volume et les arômes de fruits jaunes d'un millésime solaire et une note de caramel liée à l'élevage en fût.

Vins de Pays, IGP Urfé

• blanc tranquille

Sauvignons gris (60%) et blanc assemblés pour donner ce blanc volcanique au nez net et franc de fruits frais, d'agrumes notamment, et de fleurs blanches. En bouche, de la rondeur et de la vivacité, de

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• blanc tranquille

De vénérables ceps (70ans) et la typicité miellée de la roussanne (80% de l'assemblage) sont la matrice de ce blanc élevé en jarre de terre cuite. Le nez évoque l'amande fraîche, le caramel au beurre

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• blanc tranquille

Un bel éclat vert tendre zèbre la robe or pâle de ce blanc élégant issu de toutes jeunes vignes (5ans) et d'une fermentation en fût pour les seules roussannes (20% du vin). Florale et finement boisée,

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• blanc tranquille

Une touche de roussanne (20%) élevée en demi-muids neufs vient apposer sa signature miellée et grillée au bouquet de ce blanc séduisant, classiquement dominé par la marsanne (80%). Bien équilibrée, am

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• blanc tranquille

Cette quasi pure marsanne qui n'a pas fait sa «malo» se présente dans une lumineuse robe dorée, dévoilant un bouquet flatteur de pêche de vigne, de mirabelle croquante et de zeste d'agrumes. Frais et

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• blanc tranquille

Ce joli blanc d'un éclat lumineux dévoile un nez fin et flatteur de noisette, de brioche, d'abricot et de pêche au sirop. Dans le droit fil, la bouche exhibe une matière riche, cossue, à la sucrosité

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• blanc tranquille

La marsanne aux côtés de la roussanne (80%) dans cette harmonieuse cuvée, savamment élevée, qui décline des parfums délicats d'abricot frais et de kumquat sur fond minéral. Quelques touches grillées c

Vallée du Rhône, Luberon

• blanc tranquille

Le rolle (60%), le grenache, la clairette, la roussanne et la marsanne à parts égales: cette cuvée offre un joli métissage ampélographique sudiste. Dans le verre, un bouquet direct et sans artifices d

Vallée du Rhône, Luberon

• blanc tranquille

Voici une cuvée qui porte bien son nom: entre la fraîcheur des arômes (fruits du verger, carambole, notes citronnées) et les saveurs d'une bouche friande et gouleyante, portée par une vivacité saline,

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• blanc tranquille

De jeunes vignes de clairette, roussanne, bourboulenc et grenache ont enfanté ce blanc délicat. Un court passage en fût a détendu le nez, qui décline des parfums de tilleul et d'acacia et une subtile

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Deux mois de cuve et onze de fût pour ce chardonnay aux beaux reflets dorés. La vinification et l'élevage en fûts récents (10%) et anciens se sentent au nez. Le boisé est donc bien présent, mais à côt

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Ce savagnin a été élevé 4ans en fût sous voile. De couleur or pâle, il est expressif au nez, dans un registre floral et fruité, où la noisette trouve toute sa place. Bien équilibrée, la bouche suit la

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Composée de 100% de savagnin, élevée en fût sous voile, cette cuvée est très expressive. Au nez, on y retrouve du fenouil, de la noix fraîche, du curry et du coing. En bouche, la colonne vertébrale es

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

Pour élaborer leur macvin blanc, les Petit ont utilisé du moût de chardonnay et du marc de 4 à 5ans d'âge. Le nez se révèle bien ouvert, sur le fruit séché et le miel. Ample, ronde, un peu tournée ver

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

Le moût qui a été muté avec du vieux marc était composé uniquement de chardonnay. D'une couleur ambrée, ce macvin va pouvoir encore s'ouvrir mais on devine déjà de belles notes de pain d'épice, d'abri

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

«Vin galant», peut-on lire sur l'étiquette. Il l'est certes avec son nez ouvert, sur les fruits secs et le pain d'épice. Il l'est aussi par sa bouche ronde, équilibrée et longue.

Languedoc, Blanquette-de-limoux

• blanc effervescent

La tendance actuelle est au brut nature, c'est-à-dire un vin avec une teneur nulle en sucres fermentescibles. En voici un bel ambassadeur avec ce 100% mauzac or pâle et brillant, à l'effervescence abo

Languedoc, Clairette-du-languedoc

• blanc tranquille

Un élevage en cuve et fût de 6mois pour cette clairette parée d'une robe claire. Coing, fleurs blanches et cire d'abeille, le nez déjà complexe laisse poindre un début d'évolution. Élégante, ronde, ch

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

Un blanc confortable, vinifié et élevé en fût, issu d'une année chaude, d'où ce nez toasté et poivré et cette bouche ronde, miellée et briochée, avec une petite fraîcheur bienvenue en filigrane qui as

Languedoc, Crémant-de-limoux

• blanc effervescent

Un long élevage pour assurer le fondu d'un chardonnay mature, dompter la vivacité du chenin et façonner un crémant prêt à boire. Une belle robe or pâle, une effervescence fine et persistante, des arôm

Languedoc, Faugères

• blanc tranquille

Pâle, discrètement fruité et floral à l'olfaction, plus vanillé en bouche, voilà un blanc incisif, tendu de bout en bout, qui laisse une singulière sensation de droiture. Pour la table et les poissons

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Le huitième millésime du domaine dignement fêté avec ce blanc né du vermentino et de la roussanne. Un vin gourmand de bout en bout: des notes d'abricot, de coing et d'écorces d'agrumes parfument une c

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Une vinification et un élevage en cuve et fût pour ce blanc onctueux qui assume joliment ses rondeurs. On en retient le nez discret hésitant entre beurre frais, fruits blancs et moka, ainsi que la bou

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Une fermentation partielle en barriques pour ce blanc cossu, né de huit cépages. Le nez, complexe, associe fleurs jaunes, agrumes, beurre frais et notes fumées. Une franche sucrosité à l'attaque, du g

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Cette roussanne se livre avec délicatesse sur des notes de fruits jaunes confits, d'écorce d'orange et de pain d'épice. Une attaque suave et large, un milieu de bouche consistant et gras, une finale a

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Vinifié et élevé sous bois, voilà un blanc à part et déjà épanoui, d'où la robe dorée et les arômes légèrement patinés de miel, de cumin, d'écorce d'orange et de fruits jaunes confits. Les épices s'im