Vins blancs
Joseph Scharsch et son fils Nicolas conduisent ensemble un domaine de 12 ha implanté autour de Wolxheim, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. La commune possède des terroirs particulièrement f ...
Guide 2009
Installé sur le domaine familial depuis 1990, Christophe Schillé valorise ses nombreux terroirs en pratiquant des vinifications parcellaires. Il propose ici une cuvée confidentielle issue de sols argi ...
Guide 2009
Proche de Sélestat, Scherwiller est traversé par un ruisseau. Ses rues sont bordées de maisons vigneronnes cossues, comme celle de la famille Haag, du XVIII e s., où l'on pénètre par un large porche. ...
Guide 2009
Un riesling classique à découvrir dans une ancienne maison vigneronne (XVII e s.) de Soultzmatt, village du sud de la route des Vins où l'on met en bouteilles non seulement de grands vins mais aussi d ...
Guide 2009
D'origine gallo-romaine, le village d'Epfig a connu à partir du XII e s. un bel essor de sa viticulture. Son vignoble a atteint 500 ha en 1900. Gérard Schmitt y est installé depuis 1985 et exploite un ...
Guide 2009
Créé en 1955 par Alfred Specht, ce domaine a été repris en 1978 par Jean-Paul et Denis qui exploitent plus de 9 ha et qui exportent leur production à 20 %, notamment vers les Pays-Bas et l'Europe du N ...
Guide 2009
Établie à la limite sud du Bas-Rhin, en contrebas du château du Haut-Koenigsbourg, la famille Engel dispose d'un domaine assez important (21 ha). Des coteaux aux sols de gneiss sont à l'origine de ce ...
Guide 2009
Au service du vin depuis le XVII e s., la famille Ziegler exploite un vignoble de plus de 7 ha répartis sur le territoire de trois communes. Le clos Saint-Ulrich est implanté sur un terroir argilo-gra ...
Guide 2009
Cette propriété fondée en 1956 et exploitée aujourd'hui par la deuxième génération a son siège à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg, et dispose de 10 ha de vignes. Né d'un terroir granitiqu ...
Guide 2009
Ce domaine familial s'étend sur plus de 6 ha autour de Voegtlinshoffen. Le vignoble de ce village perché à flanc de coteau, au sud de Colmar, était prisé dès le XIV e s.; l'abbaye de Marbach, véritabl ...
Guide 2009
À la suite de leur père Gilbert, Guy et Pascal Ruhlmann dirigent les 13 ha du vignoble familial, implanté autour de Scherwiller, près de Sélestat. Le riesling occupe une place de choix dans l'encépage ...
Guide 2009
Les Gsell sont installés dans une maison typique d'Eguisheim, adossée aux anciens remparts circulaires qui marquent la physionomie de la pittoresque cité viticole. Ils se transmettent depuis 1800 un p ...
Guide 2009
Un vin à découvrir dans la cave voûtée d'une ancienne cour dîmière du XVIII e s., où s'alignent les traditionnels foudres de chêne, encore utilisés. Ce riesling ne manque pas de charme, avec son fruit ...
Guide 2009
Ce domaine a son siège à Kientzheim, à 50 m du château qui abrite la confrérie Saint-Étienne et le musée du Vin. Son gewurztraminer présente une structure assez légère, mais ses arômes ont plaidé en s ...
Guide 2009
Les Sohler exploitent 9 ha de vignes disséminés en quelque soixante-dix parcelles. La propriété a son siège dans des bâtiments à colombage réunis autour d'une petite cour. Son riesling grand cru offre ...
Guide 2009
Le village d'Andlau s'est développé à partir du IX e s. autour de son abbatiale et dès le XII e s., les meilleurs vins étaient écoulés vers d'autres centres religieux. Le grès, qui se retrouve dans l' ...
Guide 2009
Avant que le Kaefferkopf ne devînt le 51 e grand cru d'Alsace (une promotion effective pour le prochain millésime), Jean-Marc Simonis avait fait de ce terroir réputé depuis le XIV e s. le fer de lance ...
Guide 2009
Ce sont les parents de Jean-Luc Kress, installé en 2007, qui se sont lancés dans la production en bouteilles en 1983. La propriété (près de 10 ha) est implantée au pied du Haut-Koenigsbourg. Jaune pâl ...
Guide 2009
Barr est un peu la capitale viticole du Bas-Rhin. Installée dans une demeure du XVIII e s., cette famille y est établie depuis près d'un siècle. Issu d'argilo-calcaire, son pinot gris apparaît discrèt ...
Guide 2009
Une mention de plus pour cette coopérative créée en 1957 et qui vinifie les vendanges de quelque 145 ha de vignes situées au pied du château du Haut-Koenigsbourg. Le terroir de gneiss signe la minéral ...
Guide 2009
Au pied de l'Ungersberg, du côté d'Andlau, le petit village de Reichsfeld, un peu en retrait de la route des Vins, apparaît comme un bout du monde. C'est dans ce cadre verdoyant qu'est né ce riesling ...
Guide 2009
Epfig, dans le pays de Barr, mérite un détour pour son église romane au porche élégant. Son vaste vignoble s'étend jusqu'à la plaine. Produit sur un terroir argilo-sableux, ce 2006 s'exprime sur un re ...
Guide 2009
Michel Heyberger et son fils Rémy exploitent ensemble les 9 ha du domaine familial implanté à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg. Originaire de sols argilo-gréseux, leur gewurztraminer se p ...
Guide 2009
Installé à Blienschwiller, à une dizaine de kilomètres de Barr, Pierre Sperry est à la tête de 10 ha de vignes. Né d'un terroir argileux, son pinot gris semble encore dans sa phase de jeunesse, avec s ...
Guide 2009
Depuis 2006, la nouvelle génération est en place, avec Michel Koch. Les 11 ha du domaine sont conduits en production intégrée. Terroir limono-argileux orienté au sud, le Heissenberg est propice au rie ...
Guide 2009
Avec ses trois portes, ses maisons des XVI e et XVII e s. et sa chapelle Saint-Sébastien qui offre un beau point de vue sur le bourg, Dambach-la-Ville ne manque pas d'attraits. On s'intéressera aussi ...
Guide 2009
Depuis le Moyen Âge, Dambach-la-Ville tire sa prospérité de la vigne. Les producteurs y sont toujours légion, logés dans des maisons anciennes. Cette exploitation vous accueille ainsi sous des voûtes ...
Guide 2009
Sylvie Fahrer est établie sur la route des Vins, à Saint-Hippolyte, village situé au débouché de l'une des routes d'accès au château du Haut-Koenigsbourg. Sur ses quelque 9 ha de vignes, elle destine ...
Guide 2009
Établie à Wangen, à l'ouest de Strasbourg, à la porte nord de la route des Vins, cette exploitation est dirigée depuis 2006 par Cécile Lorentz, première femme d'une lignée vigneronne remontant au XVII ...
Guide 2009
Cette propriété familiale a son siège à Rosheim, dans une petite rue située à deux pas de la célèbre église romane. Issu d'argilo-calcaire, son riesling Coteau du Fleckstein affiche sa jeunesse dans s ...
Guide 2009
Créée dans les années 1950, cette exploitation est aujourd'hui conduite en agriculture biologique. Issu d'argilo-calcaire, son riesling affiche une robe jaune soutenu et libère de complexes parfums d' ...
Guide 2009
Ces vignerons-négociants au service du vin depuis le XVII e s. exploitent près de 18 ha autour de Dambach-la-Ville. Ils affectionnent le riesling, variété qui trouve dans de nombreux terroirs de cette ...
Guide 2009
Ce domaine de 8 ha est établi près de Barr à Nothalten, village-rue traversé par la route des Vins. Sa cuvée Florian est issue d'un terroir léger, sablonneux. Jaune soutenu, elle offre un nez peu comm ...
Guide 2009
Installé en 1996 sur l'exploitation familiale au coeur de la route des Vins, Philippe Ziegler propose un pinot blanc plein de vigueur, reflet d'un terroir argilo-calcaire. Or intense, ce 2006 présente ...
Guide 2009
Pierre-Paul Zink est établi à Pfaffenheim dans une demeure de 1616 qui a conservé dans ses caves les vestiges de deux anciens pressoirs à cabestan. De couleur or pâle, ce vin apparaît discret au nez, ...
Guide 2009
Pierre-Paul Zink met en marché des vins ayant déjà acquis une certaine maturité, tel ce 2004. La robe d'or montre déjà des reflets ambrés. Le nez complexe, s'ouvre sur les fruits très mûrs. Souple, am ...
Guide 2009
La famille Herzog cultivait déjà la vigne à Turckheim en 1686, une dizaine d'années après la prise de la ville par Turenne. Aujourd'hui, dans l'ancienne cité impériale, le veilleur de nuit ne fait plu ...
Guide 2009
Le baron Kirmann n'est pas une figure imaginaire: cet ancêtre de Philippe Kirmann, qui naquit un an avant Bonaparte, s'engagea à dix-sept ans et participa à toutes les guerres de la République et de l ...
Guide 2009
Établi à Gertwiller, au pied du Mont Sainte-Odile, Thierry Jung dispose d'une cave aux foudres plus que centenaires et d'un vignoble de 12 ha. Son crémant assemble le pinot auxerrois à un soupçon de r ...
Guide 2009
Rosenwiller est situé sur les hauteurs de Rosheim, à une trentaine de kilomètres de Strasbourg. Les Einhart exploitent 10 ha aux alentours. Assemblage dominé par le chardonnay (80 %) complété par le p ...
Guide 2009
Situé dans la partie sud de la route des Vins, ce domaine de 12 ha est conduit par François Schmitt et par son fils Frédéric qui l'a rejoint en 1998. Le pinot noir, qui avait obtenu l'an dernier un co ...
Guide 2009
Hubert Blumstein exploite 17 ha de vignes autour de Châtenois, près de Sélestat. Né de chardonnay, son crémant laisse monter une bulle fine et persistante dans sa robe à reflets dorés. Son bouquet com ...
Guide 2009
Jusqu'en 1976, cette exploitation, située à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, vivait de polyculture et d'élevage. Jacques Lindenlaub l'a orientée vers la viticulture et son fils Christophe, i ...
Guide 2009
Fondée en 1926, la coopérative d'Ingersheim rassemble aujourd'hui 350 ha de vignes. Sous la marque de Jean Geiler, elle propose des vins de qualité, régulièrement distingués dans le Guide. Son blanc d ...
Guide 2009
Cette exploitation proche de Colmar, née au début des années1980 sur la lancée du crémant-d'alsace, mise totalement sur les effervescents. Celui-ci assemble six cépages (pinot noir, pinot auxerrois, p ...
Guide 2009
Située à 20 km de Strasbourg, cette propriété familiale ne s'est tournée vers la vente en bouteilles que depuis quelques années, avec l'arrivée de Damien Kelhetter. Ce dernier a élaboré à partir du pi ...
Guide 2009
Cette maison de négoce a pignon sur rue à Riquewihr, le bourg viticole le plus visité d'Alsace. Son crémant en robe claire séduit au premier regard par sa mousse fine et persistante. Ses arômes florau ...
Guide 2009
Vigneron depuis 1994, Peter Jülg est établi dans la région de Wissembourg, tout près de la frontière allemande. Marqué par le chardonnay, son crémant s'habille d'une robe légère, jaune à reflets verts ...
Guide 2009
Philippe Sohler a repris en 2002 la propriété de son oncle. Il exploite 10 ha de vignes et ouvre son domaine aux camping-cars. Son crémant provient de sols sablonneux. Quatre cépages entrent dans sa c ...
Guide 2009
Installés à une dizaine de kilomètres du Mont Sainte-Odile, dans un corps de ferme construit en 1696, les Lutz exploitent près de 8 ha de vignes. Ils ont élaboré à partir du pinot auxerrois un crémant ...
Guide 2009
Située à égale distance du château du Haut-Koenigsbourg et du Mont Sainte-Odile, la commune de Nothalten est entièrement dédiée à la viticulture. Ce domaine y compte 8 ha de vignes. Issu d'un sol sabl ...
Guide 2009
Situé dans un vaste parc, ce château de style Napoléon III a été construit en 1856 à l'emplacement d'une autre construction détruite pendant la Révolution. Des vignes de soixante ans sont à l'origine ...
Guide 2009
Domaine en conversion à la biodynamie. Xavier, fils des propriétaires Bertrand et Anke de Boissieu, et son épouse Kennie, oenologue américaine, ont élaboré cette cuvée or vert limpide, aux discrètes s ...
Guide 2009
La dix-septième génération conduit actuellement ce vieux vignoble, créé en 1482 et dans la même famille depuis cinq siècles. Cette cuvée or pâle livre d'agréables notes minérales assez fines, agrément ...
Guide 2009
1983 marque la naissance de cette exploitation, avec l'achat des premières vignes. C'est dans la cave de cette vieille demeure du XIX e s. qu'a été élaboré ce vin couleur or soutenu, aux parfums très ...
Guide 2009
C'est dans les bâtiments construits en 1857 par l'aïeul Pierre Lassalle qu'a été élaboré ce vin jaune doré, aux parfums intenses d'iris, de fleurs blanches, de miel et de pierre à fusil. Tout d'abord ...
Guide 2009
Chaque deuxième week-end d'octobre, le domaine ouvre ses portes pour proposer des dégustations de vins, de paradis et de vieux rikikis (jus de raisin mutés à l'alcool), sans oublier le saucisson au pa ...
Guide 2009
Les vignes de cette propriété, située au coeur de la région des Pierres dorées, ont donné un beaujolais rouge 2007 (3 à 5 €), cité, et cette cuvée couleur or pâle, aux fins parfums de fruits secs, de ...
Guide 2009
Ce vin, vêtu d'une robe or pâle aux reflets dorés, est issu d'une petite parcelle de vignes de quinze ans. Ses parfums intenses et élégants évoquent le citron et les agrumes, accompagnés de notes beur ...
Guide 2009
Chardonnay (90 %) et aligoté (10 %) sont à l'origine de cette cuvée jaune or éclatant et limpide. Des nuances intenses de poire, d'acacia et de miel, relevées d'une pointe d'épices composent un bouque ...