DOMAINE SPECHT

Réserve 2006

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créé en 1955 par Alfred Specht, ce domaine a été repris en 1978 par Jean-Paul et Denis qui exploitent plus de 9 ha et qui exportent leur production à 20 %, notamment vers les Pays-Bas et l'Europe du Nord. Leur Réserve présente un nez flatteur mêlant une note minérale à des accents de surmaturation (fruits mûrs et mandarine confite). Après une belle attaque, ce riesling dévoile une structure légère mais fraîche. On pourra l'ouvrir dès l'apéritif. (Sucres résiduels: 8 g/l.)

Détail du vin Domaine specht

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Plat

Se dit d’un vin déséquilibré, trop faible en alcool.