CHÂTEAU D'ÉMERINGES

Vieilles Vignes 2007

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé dans un vaste parc, ce château de style Napoléon III a été construit en 1856 à l'emplacement d'une autre construction détruite pendant la Révolution. Des vignes de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée or pâle, qui livre de fins parfums de pêche et de noisette. La chair, qui rappelle les impressions de l'olfaction, se montre bien équilibrée. À boire dès maintenant.

Détail du vin Château d'émeringes

Garde :

-

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Empyreumatique

Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.