J. Fritsch 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Ce domaine a son siège à Kientzheim, à 50 m du château qui abrite la confrérie Saint-Étienne et le musée du Vin. Son gewurztraminer présente une structure assez légère, mais ses arômes ont plaidé en sa faveur: au nez, des effluves floraux et fruités; en bouche, les nuances épicées et exotiques caractéristiques du cépage. Un ensemble flatteur. (Sucres résiduels: 22 g/l.)
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Vins de Alsace gewurztraminer
Vins de Alsace gewurztraminer
Détails du vin
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Le J. Fritsch 2006 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. JOSEPH FRITSCH
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace gewurztraminer
- Fiche appellation
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Née d'un assemblage d'auxerrois et de pinot blanc, cette cuvée a enchanté nos dégustateurs par son élégance: élégance de la robe or pâle parcourue d'une bulle fine, élégance du nez intense et complexe, entre fleurs blanches et fruits exotiques, élégance du palais à la fois rond, crémeux, vif et persistant, mêlant notes beurrées, toastées, pêche et mirabelle confites.
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J. FRITSCH
2011
- blanc tranquille
Haut lieu du vignoble, Kientzheim accueille dans son château les chapitres de la confrérie Saint-Étienne. Établis dans la rue principale, les Fritsch exploitent 9ha répartis dans quatre communes. Leur riesling 2011 est l'une des plus belles réussites du millésime. Marqué par son origine granitique, il offre un nez intense et complexe, aux nuances d'agrumes. Après une attaque fraîche, il dévoile une bouche ample et riche, en harmonie avec des notes d'orange confite. Une belle arête acide lui confère un remarquable équilibre et soutient sa finale d'une rare persistance. Cette bouteille se bonifiera au cours des deux prochaines années et accompagnera volontiers un filet de sandre sur un lit de choucroute. (Sucres résiduels: 8,7g/l.)
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Schlossberg Riesling 2021
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Majoritaire sur le coteau du Schlossberg dominant Kientzheim, le riesling puise dans des sols granitiques finesse et complexité. Ce 2021 correspond tout à fait à ce profil. Il s'ouvre sur une large palette de senteurs délicates et toniques: aubépine, foin frais, pêche blanche et citron. On retrouve cette fraîcheur aromatique dans un palais puissant, gras et persistant, vivifié par une petite pointe d'amertume et par des notes d'agrumesacidulés comme le yuzu. «Gourmand et consensuel», selon un juré. (Sucres résiduels: 7,66g/l.)
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JOSEPH FRITSCH
Schlossberg Riesling 1999
- blanc tranquille
Comme tous les vignerons de Kientzheim, Joseph Fritsch offre à sa clientèle toute la gamme des vins d'Alsace, et notamment ce grand cru schlossberg tout en majesté. Reflétant son origine granitique, ce riesling révèle déjà une belle intensité au nez. Fort expressif, c'est un vin de grande race, à la fois élégant, structuré et très persistant. (Sucres résiduels: 6g/l.)
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JOSEPH FRITSCH
Furstentum Gewurztraminer 1999
- blanc tranquille
Le grand cru Furstentum sait faire parler à merveille les gewurztraminers qui en sont issus. Installé à Kientzheim, Joseph Fritsch propose un vin jaune plutôt clair, très brillant. Les arômes dominants sont les fruits exotiques et les épices. La bouche, encore discrète, laisse cependant entrevoir une grande subtilité d'arômes, un équilibre presque réalisé et une finale fruitée tout en longueur. (Sucres résiduels: 39,4g/l.)
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DOMAINE JOSEPH FRITSCH
Schlossberg Riesling 2022
- blanc tranquille
Mentionné dès le XIVe s., le Schlossberg a été le premier lieu-dit alsacien à pouvoir se prévaloir de l'appellation «alsace grand cru». Sur ce coteau escarpé, aux sols granitiques, le riesling est roi. Reflet de son millésime, celui-ci, au nez sur le fruit (agrumes), semble plus souple que le 2021, tout en montrant des traits communs avec son devancier. On apprécie son harmonie en bouche, son gras, sa complexité, et son bel équilibre entre rondeur et acidité fondue. (Sucres résiduels: 4|18g/l.)
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DOMAINE JOSEPH FRITSCH
Furstentum Gewurztraminer 2022
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Solaire tant par son terroir, un coteau escarpé et abrité de la vallée de Kaysersberg, que par son millésime, un moelleux aux arômes exubérants (rose, pêche jaune, mangue et poire compotée), ample, riche et chaleureux, tonifié par une fine acidité et de beaux amers en finale. (Sucres résiduels: 44g/l.)
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2020
- blanc tranquille
Reflet de son terroir granitique et alluvionnaire, le riesling «de base» de la propriété offre au nez comme en bouche une délicate expression florale bien typée du cépage. Équilibré, d'une belle finesse, il appelle poisson et fruits de mer. (Sucres résiduels: 4g/l.)
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Sur Furstentum, grand cru marno-calcaire, les Fritsch cultivent du gewurztraminer; sur le Schlossberg aux sols granitiques, ils privilégient le riesling. C'est ce dernier qui a pris l'avantage cette année. Ses attraits: un nez aérien, entre fleurs et fruits blancs, vivifié par des touches végétales et mentholées; un palais à l'unisson, plutôt souple, plaisant par son attaque citronnée et par sa finale fraîche, un rien saline. De la finesse. (Sucres résiduels: 6,67g/l.)
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Vendanges tardives 2017
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Un nez chaleureux, très discret, pour ces Vendanges tardives, qui s'ouvrent à l'aération sur des nuances de pâte de fruits et d'épices, avec une touche fumée. Plus expressif, le palais déploie une matière ample et gourmande, aux arômes gourmands de litchi, de mangue et de coing. La longue finale épicée rend optimiste sur le potentiel de cette bouteille. (Sucres résiduels: 87 g/l.)
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J. FRITSCH
Furstentum Gewurztraminer 2017
- blanc tranquille
Comme le millésime précédent, ce gewurztraminer issu du coteau pentu et abrité du Furstentum, dans la vallée de Kayserberg, a intéressé nos dégustateurs. Avec sa robe jaune clair aux reflets verts et son nez plutôt discret sur les fruits exotiques et les épices, il apparaît encore jeune. Souple et rond en attaque, il offre une finale acidulée qui laisse une impression de finesse. (Sucres résiduels: 53g/l.)
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J. FRITSCH
Lieu-dit Altenburg 2016
- blanc tranquille
Remarquée une fois de plus, une cuvée issue d'un coteau argilo-calcaire. Le 2016 ne manque pas d'atouts: un nez subtilement floral, s'ouvrant à l'aération sur des notes de prune, de poire et de miel, avec une touche fumée; une bouche intense et fraîche en attaque, montrant une belle harmonie entre une acidité saillante et un moelleux épanoui, de jolis arômes qui font écho à ceux de l'olfaction (fleurs et fruits blancs, puis sous-bois), une finale élégante, reflet d'une vendange mûre. Du potentiel. (Sucres résiduels: 37g/l.)
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J. FRITSCH
Furstentum Gewurztraminer 2016
- blanc tranquille
Le Furstentum est un coteau très pentu aux sols marno-calcaires caillouteux. Exposés au sud-sud-ouest, les raisins s'y gorgent de soleil. Le cépage y a pris des accents raffinés, très floraux. On apprécie aussi dans ce moelleux l'attaque souple, tout en finesse, et la matière concentrée et fraîche. Un vin harmonieux, qui devrait se bonifier avec le temps. (Sucres résiduels: 34g/l.)
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J. FRITSCH
Cuvée Clément 2014
- blanc effervescent
Issue d'un assemblage harmonieux d'auxerrois (dominant) et de riesling, cette cuvée dédiée au fils du vigneron a tout pour plaire: sa robe or blanc traversée d'un train de bulles fines, ses arômes délicats de fruits jaunes et son ampleur en bouche. Un joli crémant d'apéritif.
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J. FRITSCH
Schlossberg Riesling 2014
- blanc tranquille
Le riesling occupe la part du lion dans l'encépagement du Schlossberg, terroir granitique dominant Kientzheim. Celui-ci s'annonce par un nez élégant et bien ouvert sur le pamplemousse et le citron, avec des touches miellées plus évoluées. Ample, riche et généreux au palais, il est mûr, avec une minéralité marquée. Il semble à son apogée. (Sucres résiduels: 11,8g/l.)
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J. FRITSCH
Lieu-dit Altenburg 2013
- blanc tranquille
Issue d'un coteau aux sols argilo-calcaires dominant Kientzheim, cette cuvée jaune pâle aux reflets verts libère des parfums délicats, entre pêche jaune et sous-bois. L'attaque est franche, sur le fruit, le palais bien structuré et la finale fraîche et assez longue. Un moelleux léger et élégant. (Sucres résiduels: 24g/l.)
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J. FRITSCH
2013
- blanc tranquille
Issu d'un assemblage de terroirs alluviaux et granitiques, ce riesling présente un nez très expressif, citronné, nuancé de notes de fruits exotiques. Vif et franc à l'attaque, bien frais, assez long, il offre tout ce que l'on attend du cépage. (Sucres résiduels: 7g/l.)
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J. FRITSCH
2012
- blanc tranquille
Ce gewurztraminer séduit par son nez expressif, partagé entre la pêche, le litchi et les épices. Tout aussi aromatique, de bonne longueur, la bouche conjugue puissance et finesse: une belle étoile pour ce vin d'un réel équilibre. (Sucres résiduels: 36,9g/l.)
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J. FRITSCH
2009
- blanc tranquille
Assiégé par les vignes, le village de Kientzheim demeure presque entièrement enserré dans ses fortifications médiévales. Il abrite de nombreux metteurs en marché comme les Fritsch, qui sont installés en plein centre de la petite cité, non loin du musée du Vin. Leur gewurztraminer surprend par son nez puissant aux nuances de poire, arômes que l’on retrouve en bouche. Bien structuré, il est riche, souple et de bonne longueur. À déboucher dès maintenant pour l’apéritif ou un moment de convivialité. (Sucres résiduels: 45 g/l.)
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Le vigneron
DOM. JOSEPH FRITSCH
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Alsace gewurztraminer
Le cépage gewurztraminer est apparu à la fin du XIX e siècle en Alsace, où il s'est substitué peu à peu au traminer. Vigoureux, il est aussi très précoce, et ses rendements sont faibles (55 hl/ha). La couleur de ses baies, colorées en rose à maturité, est caractéristique. Cultivé surtout en coteau, ce plant donne des vins blancs ...
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