Vins rouges
Le malbec (90%) et un soupçon de merlot et de tannat sont associés dans ce 2014 complexe et concentré, le fruit d'une belle extraction et d'une année d'élevage en barrique. À un nez soutenu de fruits ...
Guide 2017
Ce vin porte le nom de la parcelle de malbec qui l'a vu naître. Un vin sans fard, très expressif, ouvert sur la griotte au kirsch, les épices et le menthol. La bouche est bien structurée mais sans dur ...
Guide 2017
Fidèle au rendez-vous, Christian Roche signe un pécharmant de caractère, bien dans le ton de l'appellation. Robe sombre, nez alliant avec bonheur fruits noirs et pain grillé, bouche dense et suave off ...
Guide 2017
Si la robe intense est une belle invitation, l'olfaction se montre timide, tournée vers les notes d'élevage (notes empyreumatiques, pain grillé) et les petits fruits. La bouche, soulignée par une fraî ...
Guide 2017
D'un intense rouge grenat, ce bandol affiche une belle complexité aromatique autour de notes empyreumatiques, d'amande grillée et de fruits mûrs. Souple en attaque, la bouche évolue vers plus de puiss ...
Guide 2017
Un vin profond en couleur, aux arômes d'élevage, entre cacao, tabac et nuances grillées. Le palais, harmonieux, d'une bonne longueur, s'appuie sur une matière suave et des tanins fondus et caressants ...
Guide 2017
Une jolie robe grenat habille ce vin ouvert sans réserve sur d'intenses arômes de fruits noirs cuits et d'épices. La bouche, souple et ronde, se développe autour du fruit et d'une structure tannique p ...
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nez intense alliant fruits noirs mûrs, touche de vanille et lait de coco. Un palais riche, suave et solaire, bâti sur une structure solide. ...
Guide 2017
Les fruits noirs rehaussés d'épices mènent la danse au nez comme en bouche. Ample, concentré, bâti sur une trame tannique soyeuse, ce vin, de bonne longueur, affiche un beau potentiel de garde. ...
Guide 2017
D'un beau grenat clair, ce vin déploie un bouquet gourmand mêlant des notes séveuses de maquis et d'épices. Une attaque droite et fine ouvre sur un palais rond et fruité, puis balsamique en finale, ét ...
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Cuvée référence du domaine, le Clos Victoire (60% syrah, 40% cabernet-sauvignon), vinifié et élevé en fût, s'ouvre sur de profondes notes boisées et fumées, relayées à l'aération par les fruits noirs ...
Guide 2017
Après dix-huit mois de barriques (dont 25% neuves), ce 2013 dévoile un nez complexe et chaleureux qui associe les fruits noirs, les senteurs de la garrigue, la réglisse et des notes poivrées et fumées ...
Guide 2017
ce grand cru intéresse par ses notes encore jeunes de cerise et par sa bouche marquée par des arômes de cacao qui appellent le chocolat. ...
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Plusieurs années d'élevage ont légué à ce banyuls des nuances tuilées et d'attirants reflets ambrés. Le nez intense, sur les fruits mûrs, s'enrichit de notes de figue et de cacao héritées d'un séjour ...
Guide 2017
La couleur rouge sombre trahit la grande jeunesse de ce rimage. Une jeunesse que l'on retrouve dans sa fraîcheur aromatique, même si le vin, un peu timide, envoie en éclaireurs des arômes de sous-bois ...
Guide 2017
La jeunesse du vin s'affirme dans sa couleur grenat, qui rappelle la cerise burlat, et se confirme au nez, tout en fruits frais: fraise des bois et mûre, avec un soupçon de sous-bois, de violette et d ...
Guide 2017
Les banyuls rimages gardent toujours une robe très profonde, fruit du mutage sur grains. Cette pratique vise à obtenir une extraction maximale, tant en couleur qu'en fruit et en tanins. C'est à ce sta ...
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Barral? Une petite barrique en catalan. Ce vin a séjourné neuf mois dans le bois. Il porte surtout l'empreinte des cépages qui le composent, syrah en tête (70%, complétée par le grenache noir et par u ...
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du grenache bien présent (50%) et pas mal de syrah dans cet assemblage de quatre cépages. Discret au nez, sur le fruit noir, le poivre et le cacao, ce vin se montre ample et chaleureux en bouche. ...
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Un travail soigné à la vigne, un tri de la vendange, puis une longue macération avant un séjour de dix-huit mois en fût neuf pour ce vin dont l'assemblage privilégie le mourvèdre (50%) et la syrah, le ...
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du mourvèdre majoritaire (80%) assemblé à la syrah, un élevage en cuve. Parfums gourmands de fruits confiturés et de violette, bouche élégante, épicée, réglissée et minérale, à l'unisson du nez. ...
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Quatre cépages (grenache, carignan, syrah et mourvèdre) collaborent à ce vin à la robe profonde, qui s'ouvre sur les fruits mûrs et la confiture de cerises. Tout aussi fruité, le palais se déploie ave ...
Guide 2017
Le trio carignan-grenache-syrah au service d'un vin au nez superbe, intense et complexe, sur la framboise, la mûre, la garrigue, rehaussé de touches florales. À la fois ronde et longue, la bouche inté ...
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un assemblage dominé par la syrah, un élevage en cuve et en fût pour ce vin structuré, à la palette intense et complexe (pivoine, framboise, violette, cèdre et notes empyreumatiques), à la finale fraî ...
Guide 2017
Cette cuvée longuement élevée en cuve et en barrique assemble à parts égales grenache et carignan nés sur schistes. De couleur profonde, elle s'annonce par un nez intense alliant les fruits rouges aux ...
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élevée sous bois, une cuvée aromatique (notes florales et fruits des bois), fraîche, ronde et élégante. Elle est prête. ...
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Un petit appoint de carignan entre dans la composition de ce vin largement dominé par le grenache noir issu de coteaux schisteux. Un flacon plein de générosité dans ses arômes de fruits cacaotés et da ...
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une cuvée élevée dans le bois. Nez de fruits rouges confits, de violette et de boisé épicé. Bouche ample et ronde, aux tanins fondus. ...
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trois cépages, grenache en tête (60%), pour cette cuvée qui retire de son élevage une palette complexe (fruits à l'alcool, boisé vanillé et épicé bien fondu) et une bouche élégante. ...
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resté vingt-quatre mois en barrique, ce maury plaît pour sa belle matière, ses arômes concentrés de fruits rouges et pour l'élégance des notes vanillées de son élevage. ...
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après quatre ans sous bois, ce tuilé garde des arômes de fruits rouges et noirs confiturés. Les mêmes fruits, accompagnés de nuances de noyau, de pruneau, de boisé chocolaté et de réglisse, s'épanouis ...
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D'un rouge sombre, ce 2013 offre un nez puissant, très marqué par la vanille et la cannelle léguées par un séjour dans le bois de vingt-quatre mois, une pointe fruitée perçant à l'arrière-plan. Fraîch ...
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Les Terres rouges (Rotland) constituent un terroir argilo-calcaire riche en oxyde de fer, inclus dans le Zotzenberg. Elles ont donné naissance à un vin qui évoque la cerise noire tant par sa couleur q ...
Guide 2017
Le Vorbourg est un terroir qui ne peut s'afficher comme grand cru sur les étiquettes que lorsque la cuvée provient du riesling, du gewurztraminer, du pinot gris ou du muscat. Pour ce pinot noir, il se ...
Guide 2017
Ce terroir de 50ares est un monopole de Denis Chastel-Sauzet depuis 2006. Élevé en fût pendant un an, son vin affiche une robe dense et profonde; il libère des arômes de fruits cuits et épicés qui se ...
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Le château des Jacques vinifie ses crus à la bourguignonne (éraflage et élevage en fût intégral). Il en va ainsi pour ce 2014 issu d'un clos de 4ha. Un vin dont on apprécie la finesse et la complexité ...
Guide 2017
Après un élevage luxueux de vingt-deux mois en barrique, ce vin né de merlot (65%) et de malbec livre un bouquet naissant mais déjà profond de raisin mûr, d'épices, de réglisse et de boisé torréfié. C ...
Guide 2017
La cuvée de prestige du domaine assemble 80% de merlot au cabernet franc et séjourne un an en barriques, neuves à 50%. La robe tire sur le noir et montre des reflets violets de jeunesse. Le bouquet ex ...
Guide 2017
à un bouquet généreux de fruits mûrs et de grillé répond un palais dense et gras, puissant et encore sous l'emprise du bois. ...
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Une belle expression du millésime 2013 dans ce vin mariant deux tiers de merlot et un tiers de cabernet franc, fermenté avec des levures indigènes et élevé douze mois en barriques, neuves à 50%. La ro ...
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La robe est profonde, intense et jeune avec ses reflets violines. Le nez est très marqué par un boisé vanillé, reflet d'un élevage de dix-huit mois en barrique, mais le merrain laisse percer à l'arriè ...
Guide 2017
Ici, on préfère les pigeages manuels aux remontages. Le 2013 (merlot à 80%) offre un style de vin de garde, coloré, concentré, encore un peu fermé mais avec une bonne évolution à l'aération, la vanill ...
Guide 2017
Ici, les cabernets sont à parité (50%, dont 40% de cabernet franc) avec le merlot, ce qui était plutôt un avantage en 2013. Cette composition confère une personnalité assez plaisante à ce vin à la rob ...
Guide 2017
Les propriétaires savent depuis longtemps s'adapter aux caprices des millésimes et présentent un 2013 agréable par sa finesse. La robe bordeaux avenante présente quelques reflets d'évolution. Le bouqu ...
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À la robe intense et cristalline répond un bouquet tout aussi puissant, qui dévoile d'abord des notes de noix de coco et de marron grillé traduisant les quatorze mois d'élevage en barrique, avant de l ...
Guide 2017
Élevée en barriques neuves, cette cuvée a beaucoup de caractère. Sa couleur foncée est encore jeune. Le nez, très expressif, n'est pas sous l'emprise complète du merrain: vif et chaleureux à la fois, ...
Guide 2017
dédié au patron des chasseurs, un petit cru de 3ha implanté à Saint-Pey-d'Armens. Aux commandes, Vanessa Aubert. Son vin mise sur la finesse, avec son nez floral et discrètement boisé, épicé et réglis ...
Guide 2017
Issu d'une vinification intégrale en barrique, ce 2013 a les caractères d'un vin de garde. Sa robe colorée montre des reflets violets de jeunesse. Le merrain torréfié domine encore le nez, mais il lai ...
Guide 2017
Une petite pointe de carmenère (2%), vieux cépage bordelais dont il ne reste plus que quelques rangs en Gironde, apporte une touche d'originalité à un assemblage par ailleurs très saint-émilionnais, d ...
Guide 2017
Un pur merlot étonnamment jeune avec sa robe profonde à reflets violets et son bouquet gorgé de baies noires, rehaussé d'un discret boisé vanillé. La bouche est solide, à la fois ample et fraîche, str ...
Guide 2017
Le cru classé Haut-Sarpe est le fleuron et la première acquisition de Joseph Janoueix: 21,5ha de vignes sur le point culminant du coteau de Saint-Émilion, commandés par un château de caractère. Vieux ...
Guide 2017
Par rapport au Clos des Jacobins, autre cru classé des mêmes propriétaires, la Commanderie présente un style plus traditionnel de vin de garde. Coloré, complexe et franc au nez, fruité et boisé, avec ...
Guide 2017
Malgré sa jeunesse, ce vin est déjà plaisant. Il offre un bouquet complexe, partagé entre les petits fruits rouges et noirs et un boisé discret, nuancé de notes minérales et animales. Ample et souple, ...
Guide 2017
Trois quarts de merlot pour un quart de cabernet franc, huit mois de cuve et douze de fût pour ce vin à la robe soutenue et brillante, au nez gourmand, fin et frais, sur les fruits rouges et un boisé ...
Guide 2017
un vin de caractère, marqué par les cabernets (50%). La robe est intense. Le nez s'ouvre lentement sur les fruits noirs et un boisé réglissé. La bouche, corsée, épicée s'appuie sur de solides tanins d ...
Guide 2017
cuvée haut de gamme pour l'heure assez marquée par l'élevage en barrique (seize mois), mais le bois est de qualité et le fruit résiste bien. De la profondeur, des tanins serrés. ...
Guide 2017
le second vin de Figeac, plus classique, apparaît moins marqué par le cabernet-sauvignon (40% de merlot) et la barrique. Il offre une matière assez consistante pour le millésime et demande à arrondir ...
Guide 2017
L'un des meilleurs saint-émilion dégustés cette année, dans un millésime pour le moins difficile qui a laissé plus d'un domaine sur le carreau dans cette sélection. Ici, un vin au nez intense, sur les ...
Guide 2017
Si la robe de ce 2013 montre dans sa robe des reflets brique d'évolution, ses parfums de petits fruits rouges et noirs, de sous-bois, d'épices et de café lui donnent une réelle personnalité. Le palais ...
Guide 2017
Séducteur dans sa présentation, avec une robe rubis d'une belle limpidité, ce vin se montre charmeur par son bouquet mêlant un plaisant côté fruité, des touches animales et un boisé subtil. Assez rich ...