DOMAINE SINGLA Castell Vell 2013 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Singla Castell Vell 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

un assemblage dominé par la syrah, un élevage en cuve et en fût pour ce vin structuré, à la palette intense et complexe (pivoine, framboise, violette, cèdre et notes empyreumatiques), à la finale fraîche et réglissée.

Dom. Singla : Le vigneron

L'ancien domaine de Besombes-Singla, devenu domaine Singla. Au XVIIIes. la famille Singla s'installe en Roussillon pour développer un commerce vinicole entre l'Espagne et l'Afrique. Le commerce étant fructueux, elle s'installe à Rivesaltes pour exploiter dans la vallée de l'Agly un grand vignoble de 250 ha. En 2001, Laurent prend la tête de la propriété et en isole les meilleures parcelles : 50 ha conduits en bio certifié depuis 2006.

Détail du vin Domaine Singla Castell Vell 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Singla Castell Vell 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Singla Castell Vell 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Singla Castell Vell 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Singla Castell Vell 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Singla Castell Vell 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Singla Castell Vell 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pigeons rôtis.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Singla Castell Vell 2013 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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