Vins rouges
Vignelaure a été créée au milieu des années 1960 par Georges Brunet qui en fit bientôt une propriété phare. Rachetée trente ans plus tard par David O'Brien, elle exporte aujourd'hui 80% de sa producti ...
Guide 2002
Ce vignoble poursuit sa conversion en agriculture biologique débutée en 1997; le rendement est maintenu à un niveau faible de 23hl/ha, ce qui explique la richesse de ce vin issu à parts égales de gren ...
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La cave de l'Abbé Rous produit des cuvées réservées aux restaurateurs et aux cavistes. Les notes de fruits rouges bien mûrs, de pain grillé et d'épices s'expriment peu à peu autour d'une structure tan ...
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Que ce soit avec la force remarquée (une étoile) d'un type jeune (un 99) ou avec ce Hors d'âge tout en fondu, R.Pouderoux nous permet de découvrir toute la palette d'un grenache noir. D'une teinte aca ...
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Une syrah des sols schisteux de Leytron dont la jeunesse est belle. Intense à reflets violets, elle livre un bouquet d'épices (poivre notamment). Sa bouche semble déjà parfaitement équilibrée, et ses ...
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Le domaine doit son nom à l'histoire tragique dont le château de Peney, fief catholique, fut la scène en 1534, lorsque des Genevois réformés furent pendus aux arbres avoisinants après avoir tenté de l ...
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7ha cultivés dans la tradition familiale depuis 1828, mariant variétés indigènes, classiques internationaux et nouvelles découvertes: ce domaine est également pépiniériste et possède un restaurant gas ...
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Le pinot noir se marie à parts égales au gamaret et au garanoir pour composer cette cuvée. Le gamaret est un croisement de gamay noir et de reichensteiner qui apporte couleur et richesse en tanins; le ...
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Monastère catholique fondé au Moyen Age, le domaine fut repris par la ville de Zurich en 1862; c'est le célèbre écrivain et oenophile Gottfried Keller qui établit les documents officialisant la laïcis ...
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Ce sont tous les cépages rouges vaudois que l'on retrouve dans ce vin: gamaret, garanoir, diolinoir et pinot noir. Les voilà qui se marient dans une robe soutenue, au disque légèrement violacé, signe ...
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Griotte, voire cerise noire: telle est la teinte de la robe, tels sont les arômes de ce vin structuré et puissant. Déjà harmonieux, ce 2000 se bonifiera encore au cours des quatre prochaines années. L ...
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Pinot noir, gamaret et garanoir forment cette triade remarquable. D'une intense teinte à reflets noirs, le vin décline des arômes de poivre, de cannelle et de petits fruits, soulignés d'une légère tou ...
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Seulement 1ha de merlot (80%) et de cabernet franc (20%) a été retenu pour servir de base à cette cuvée spéciale représentant un dizième de la propriété. La robe pourpre a des reflets rubis brillants. ...
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Le Pin de Belcier est une cuvée spéciale élaborée à partir de vieilles vignes de merlot (80%) et de cabernet franc. Le jury a été impressionné par ce vin à la robe intense aux reflets rubis et aux arô ...
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Achetée en 1970 par les vignobles Saby, cette parcelle de merlot quinquagénaire bénéficie d'une belle exposition sur un coteau argilo-calcaire et mérite donc d'être vinifiée, élevée et mise en bouteil ...
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Deuxième récolte pour les nouveaux propriétaires de ce cru installé sur graves et sables mêlés de crasse de fer, et très belle réussite avec ce 98 composé de 60% de merlot, de 30% de cabernet-sauvigno ...
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Cette cuvée Amédée, sélection de 8ha sur les 14ha de la propriété, est une vieille habituée du Guide. Assemblant 70% de merlot et 30% de cabernets nés sur sols silico-argileux, elle se comporte toujou ...
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En 1610, les Gurchy sont déjà producteurs à Saint-Emilion, au lieu-dit Mazerat. Entre 1882 et 1885, ils créent le château Laroze qui est aujourd'hui exploité par Guy Meslin, l'un des descendants direc ...
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La famille Galhaud est connue dans le milieu viticole saint-émilionnais depuis plusieurs générations, mais ce cru, dirigé depuis 1996 par une femme, est apparu pour la première fois dans le Guide l'an ...
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Ce cru, régulièrement retenu par nos dégustateurs, est exploité par Michel Querre depuis 1967. En 1996, celui-ci a fait des investissements qui donnent de bons résultats, a en juger par un très bon 97 ...
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Paré d'une robe pourpre sombre à reflets violines, ce 98, né sur un sol sablo-graveleux, a séduit nos dégustateurs très sévères: à l'aération, le nez livre un bouquet intense, marqué par un bois de gr ...
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Ce petit enclos, récemment acquis par Jean-Yves et Michèle Béchet, fait une belle entrée dans le Guide avec un 98 remarquable. Exclusivement issu de merlot, il est paré d'une robe grenat sombre et den ...
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Sur un beau terroir argilo-calcaire, 15% de cabernet franc accompagnent le merlot et donnent ce remarquable 98, très joliment présenté dans une robe rubis sombre et profonde. Le bouquet, puissant et h ...
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Ce 98 a d'abord séduit nos dégustateurs par sa superbe robe rubis sombre, dense et profonde. Le bouquet, élégant et complexe, rappelle les confitures de petits fruits noirs associées aux épices. La bo ...
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Jean-Claude Beton s'est passionné pour ce vignoble en 1988. Il a engagé une politique qualitative exigeante qui a conduit ce cru aux meilleures places. Son excellent terroir graveleux est mis en valeu ...
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Datant de 1647, le château Perron est l'un des plus anciens de la commune de Lalande et appartient à la même famille depuis trois générations. Il présente une cuvée La Fleur en tout point remarquable: ...
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Fleuron du château Lesparre, ce Grand Vin est une sélection de la plus belle parcelle de graves vinifiée et élevée avec toutes les dernières techniques modernes. Le résultat est impressionnant: robe s ...
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Belle unité, avec plus de 80ha pour l'ensemble de la propriété, ce cru sait aussi se distinguer par la qualité de sa production. Témoin, cette bouteille bien équilibrée. On se plaît à mirer sa robe ru ...
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Médocaine, la maison Dourthe a toujours su choisir les crus qu'elle distribue ou exploite en fermage, comme celui-ci. Toutes les promesses d'une belle robe rubis foncé à reflets grenat sont tenues. Le ...
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Si les parlementaires bordelais qui ont écrit l'histoire du vin sont plus volontiers associés à Pessac, Pauillac ou Margaux, Saint-Estèphe est lié à la grande famille des Ségur. Ce vin leur rend un ho ...
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Belle unité, ce cru l'est par sa taille mais aussi par la qualité de son terroir et de son vin, témoin ce 98 qui lui donne pleine satisfaction tout au long de la dégustation. Une robe grenat, un nez p ...
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Lauréat de la Grappe d'argent du Guide Hachette 2001, après deux coups de coeur consécutifs pour les 96 et 97, ce château a failli réussir la passe de trois, car il ne lui manque qu'une voix au grand ...
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Comment ne pas rapprocher le nom du cru du terroir? Pourtant c'est au quartier londonien où résidait l'un des anciens propriétaires qu'il fait référence. Mais c'est bien la qualité des graves qui a pe ...
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Né au XIX e s. du regroupement de plusieurs petits crus par un aïeul du propriétaire actuel, ce domaine familial bénéficie d'un environnement culturel intéressant avec l'abbaye de Vertheuil et le choe ...
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Une demeure du XVIII e s. entourée de douves, héritage d'un castel médiéval, l'ancienneté du domaine n'est plus à prouver. D'une couleur très dense, discrètement bouqueté avec d'agréables notes grillé ...
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Valeur sûre et reconnue de la presqu'île médocaine pour sa chartreuse, étape incontournable de tout wine tour, mais aussi pour son vin, bien médocain par son encépagement —55% de cabernet-sauvignon, 1 ...
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Paul Bocuse, Francis Garcia, Pierre Troisgros et les Gravelier: en mars dernier Bernard Magrez s'est entouré de quelques papes de la cuisine française pour inaugurer le programme de transformation eng ...
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Fondé en 1739, ce château a édifié des chais en 1882; restaurés par la maison Dourthe qui en a pris possession en 1990, ils méritent votre visite. Le vin lui aussi, qui bénéficie de soins attentifs et ...
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Planté sur un terroir calcaire et argilo-calcaire, ce vignoble fait preuve d'originalité par son encépagement à forte proportion de merlot (80% dans ce millésime) complété par le seul cabernet-sauvign ...
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Les antiques caves voûtées qui abritent les vieux millésimes du cru recevront sans aucun doute quelques flacons de ce 98 que tout destine à la garde: sa robe sombre et profonde; son bouquet dont les p ...
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Créé au XVI e s. par Gabriel Ferrière, courtier royal à Bordeaux, ce cru est l'un des plus anciens de Margaux. Etabli sur un terroir de choix, il est exploité avec intelligence par Claire Villars-Lurt ...
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Fidèle à son habitude, ce cru offre une fois encore un vin bien construit. La complicité entre le merlot et les graves argileuses a bien fonctionné. D'une couleur profonde, ce 98 est encore marqué par ...
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Voisinant avec quelques-uns des grands noms du gotha du vin, ce cru peut nourrir de hautes ambitions. Ce 98 montre qu'il sait aussi les atteindre. Tout à la fois frais, charnu, rond, dense, il a beauc ...
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Un cru acheté en 1951 par le père de Jean-Marie Bouldy. Assemblant trois quarts de merlot et un quart de cabernet franc, ce 98 de très belle facture porte une robe grenat intense. Le nez libère à l'ag ...
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Ce cru, exploité depuis quatre générations par la famille Dubois-Lachaud, est situé au sud-ouest de l'appellation et complanté à 80% de merlot et à 20% de cabernet franc sur terroir sablo-ferrugineux. ...
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Cette belle propriété familiale de 10ha est installée sur des sables mêlés de crasse de fer et complantée pour les trois quarts de merlot et pour un quart de cabernet. Le 98 a séduit notre jury dès l' ...
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Superbement paré, il nous mène par le bout du nez jusqu'à la cerise, jusqu'à l'épice. La bouche veloutée, soyeuse, invite à prendre le temps de parler. C'est en effet une très belle expression du pino ...
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Cette filiale bourguignonne du groupe suisse Schenk a élu domicile dans l'ancienne et magnifique propriété de Léonce Bocquet à Savigny. Une figure fabuleuse du vignoble. En revanche, Henri de Villamon ...
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Une table de tri permet ici de choisir les raisins, avant de les déverser dans le pressoir pneumatique qui équipe cette cave; et un domaine que l'on retrouve chaque année dans notre Guide. Robe pourpr ...
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C'est en 1850 que Jean-Baptiste Laroze crée ici un domaine viticole. Au lendemain de la Première Guerre mondiale, Antoinette Laroze épouse Alexandre Drouhin: vous savez tout désormais. Et le vin mérit ...
Guide 2002
Un exemple des petits domaines vignerons, peu connus par ailleurs, qui ont été et sont encore l'un des bonheurs de notre Guide. Suivez-le en effet: d'appellation en appellation, on le retrouve aux pla ...
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Ce domaine produit des grands crus mais aussi ce village remarquable à la robe profonde et jeune. Le nez, légèrement fumé (boisé bien maîtrisé), offre des nuances délicates de mûre et de cassis. La bo ...
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Ce n'est pas pour rien que Gevrey a épousé le nom de Chambertin. Car un village comme celui-ci peut nourrir l'espoir de regarder dans les yeux des crus plus illustres. La couleur? Le technicolor d'Hol ...
Guide 2002
Un de nos dégustateurs lui aurait volontiers attribué le coup de coeur. On se trouve donc en présence d'une bouche aimable et conviviale. Du bon, du beau, du fruit... Rouge sombre à disque violet, ce ...
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Rouge encore cerise, une robe haute couture. Elégant, le nez commence sur des notes fumées avant de s'ouvrir sur des senteurs florales, toujours accompagnées de nuances de torréfaction. La bouche n'es ...
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Coup de coeur dans l'édition 1993 pour un Morgeot 90, ce viticulteur passe cette année à deux doigts de cette distinction. Autant dire que sa Boudriotte est une parfaite réussite. D'une teinte velouté ...
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On peut connaître le corton sur le bout des doigts et ignorer où se trouvent les Chaumes: quand vous quittez Aloxe pour monter à Pernand, vous les voyez à main gauche après la Vigne au Saint. Si ce cl ...
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Philippe Charlopin deviendrait-il le marquis de Carabas? On le rencontre partout en Côte de Nuits. Et, ma foi, ce sont des rencontres dont on ne se plaint pas! Ce 98 d'un rouge profond offre un nez ra ...
Guide 2002
Présenté par une marque de Bouchard Père et Fils, voici l'une des belles bouteilles de cette dégustation. Vinification très classique pour ce vin charpenté, réglissé et dont le boisé, les tanins se co ...
Guide 2002
Si j'étais vous, j'y prêterais attention. Coup de coeur dans le Guide 1998 pour ce même vin 95, et cette fois-ci à deux doigts du coup de coeur. Rubis mauve soutenu, le disque à reflets nets, un 99 d' ...