Château Cissac 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Né au XIXes. du regroupement de plusieurs petits crus par un aïeul du propriétaire actuel, ce domaine familial bénéficie d'un environnement culturel intéressant avec l'abbaye de Vertheuil et le choeur de l'église de Cissac (XIIes.). Tout en nuances, son 98 exprime parfaitement la personnalité du vin d'assemblage médocain où le cabernet-sauvignon (75 %) est accompagné par le merlot (20 %) et le petit verdot. Puissant et élégant, le bouquet joue sur les notes de fruits et de vanille pour révéler immédiatement la noblesse de l'ensemble. Riche, gras et charpenté, le palais appelle une garde de trois à quatre ans.
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Détails du vin
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Le Château Cissac 1998 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
240 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 240 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- MARIE VIALARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Haut-médoc
- Fiche appellation
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Propriété familiale depuis cinq générations, ce cru propose un 2005 assemblant trois quarts de cabernet-sauvignon au merlot, et à une pointe de petit verdot. Élevé dix-huit mois en fût (dont 30 % de bois neuf), c'est un vin aujourd'hui plus boisé (vanille) que fruité, aux tanins solides et prometteurs qui devraient se fondre grâce à une garde de deux ou trois ans.
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2004
- rouge tranquille
Établie sur le site d'une villa romaine et commandée par une chartreuse du XVIII e s., cette propriété est née de la réunion des châteaux Abiet et Martiny à la fin du XIX e s. Elle propose un 2004 dont la structure, sans être très puissante, se révèle plaisante et s'accorde bien avec la finesse du bouquet aux notes de fruits rouges et de cuir.
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Le vigneron
MARIE VIALARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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