Château CLARKE

Fréquemment distingué dans le Guide, le Ch. des Laurets remporte sans coup férir un nouveau coup de cœur. Un puisseguin de haute expression possédant la corpulence d'un élevage de 16mois en fût, mais qui garde néanmoins un fruité opulent autour de la groseille et du pruneau. La bouche apparaît ample, riche, généreuse, étayée par des tanins fins et veloutés qui poussent loin la finale. Bâti pour une longue garde.

Détenteur de maints coups de cœur, le Ch. des Laurets persiste... et signe ici un superbe puisseguin, né de 5ha de merlot sur argilo-calcaire. Un merlot qui déploie tous ses charmes dans ce vin d'un rouge intense et profond, ouvert sur de puissants arômes de fruits noirs bien mûrs, mêlés à un boisé ajusté. Le prélude à une bouche ample, ronde, généreuse, dotée d'un fruité juteux et dont le soyeux se trouve sublimé par des tanins veloutés et par un boisé parfaitement domestiqué. De l'élégance, du caractère, de la complexité et un solide potentiel.

Coup de cœur dans l'édition précédente, le Ch. des Laurets récidive. Révéler la quintessence d'une sélection parcellaire a ses exigences: respect de la plante et du terroir, méticuleux travail au chai (macération préfermentaire à froid, vinification en cuve bois, pigeages répétés, thermorégulation...). Ainsi choyé, le merlot, né de vieilles vignes, donne toute sa mesure. La densité de ce vin s'évalue au premier regard porté sur sa chatoyante tenue pourpre. À l'olfaction, un fruité fondu évoquant la cerise mûre s'agrémente d'un boisé fin et délicat. La bouche apparaît aussi large que longue, riche et soyeuse. Un vin déjà remarquable, que les années bonifieront encore.

La cuvée Les Laurets, pur merlot élevé dix-huit mois en barrique, est une fois de plus à l'honneur. Les jurés ne tarissent pas d'éloges sur le 2014 à la superbe robe profonde, presque noire: «élégance, concentration, tanins fins et soyeux, longueur...»: un vin festif et raffiné, dont la puissance permettra une longue garde.

Fidèle à sa tradition, Clarke propose un vin d'une réelle élégance. Celle-ci apparaît dès la présentation avec une robe au-dessus de la moyenne pour la profondeur et avec un bouquet encore réservé mais d'une grande finesse. Le fruit s'affirme dans un palais séduisant par son attaque ronde et charnue, soutenu par une structure tannique de grande qualité qui dévoile un réel potentiel pour l'année. Une courte garde suffira à polir la finale de ce millésime qui réussit la synthèse de la finesse et de la force.

Ce puisseguin «de niche», cuvée spéciale du château, n'en est pas à son premier coup de cœur. Issu du seul merlot vendangé manuellement, il se présente sous son meilleur aspect, d'un beau pourpre aux reflets bleutés. Dès le premier nez, il allie d'élégantes fragrances de fruits rouges un rien compotés à un boisé fondu. L'attaque est ronde et avenante, le milieu de bouche intense et charpenté, la finale longue et tannique. Un vin de caractère.

Propriétaires du célèbre château Clarke à Listrac, les domaines Edmond de Rothschild réalisent un superbe travail sur ce cru depuis la reprise en 2003. Après deux coups de cœur pour la cuvée spéciale du château (millésimes 2004 et 2005), les voici distingués pour la cuvée principale, ce qui est encore plus méritant. Derrière la robe grenat profond, le bouquet intense rappelle les fruits mûrs, le café et la vanille, soulignés d'une touche minérale. Le palais développe une chair moelleuse, fruitée et d'une très grande persistance. Une bouteille prometteuse (cinq à huit ans de garde au moins).

Situé dans un lieu-dit de Listrac cher au peintre Odilon Redon, Peyre-Lebade (la "Pierre-Levée"), ce cru doit sa notoriété au baron Edmond de Rothschild qui rénova entièrement le vignoble à partir de 1973. Vêtu d'une tunique étincelante, ce vin offre un bouquet tout aussi flamboyant de fruits noirs, mis en valeur par des notes de fruits à l'eau-de-vie, d'épices et de grillé. Ample, charnue, riche et soutenue par des tanins de qualité, cette bouteille d'une réelle finesse tient les promesses de sa présentation. Tout comme le 2006, coup de coeur dans la précédente édition, ce millésime se montre parfaitement digne du rôle de porte-étendard de l'appellation que joue Clarke.

Créé dans les années 1970, ce véritable vaisseau amiral de l’appellation collectionne les étoiles et les coups de cœur (le quatrième, cette année). Le choix du merlot comme variété dominante, qui a été dicté par la nature du sol argilo-calcaire, est un atout particulièrement bien exploité dans ce superbe 2006. D’une belle couleur rubis à reflets pourpres, celui-ci charme par son bouquet gourmand mêlant le cassis, la vanille et des notes toastées. Il attaque en finesse, révélant une élégance qui forme un duo parfait avec la puissance des tanins. Puis, il enrobe le palais de sa chair aux accents de pruneau. Boisé fondu, persistance: tout tombe juste et invite à un séjour en cave de quatre à cinq ans.

Propriétaire du Château Clarke à Listrac, la Compagnie vinicole du baron Edmond de Rothschild a acquis depuis peu ce très beau domaine et a su en tirer le plus grand profit, comme le montre le coup de coeur couronnant ce 2005. L'assemblage, classique en Libournais, met surtout à contribution le merlot, complété par les cabernets. La robe pourpre profond brille de tous ses feux. Pas de bois neuf dans cette cuvée; aussi le bouquet puissant et complexe exprime-t-il bien les fruits noirs très mûrs, soulignés d'un boisé élégant et épicé. Après une attaque ferme et fruitée, la bouche dévoile une chair ronde et charnue, chaleureuse et remarquablement équilibrée. On gardera cette bouteille en cave deux à six ans avant de la servir sur une pintade rôtie ou du gibier à plume.

Une cuvée dont le premier millésime (2004) a obtenu un coup de coeur. Elle confirme son potentiel de séduction avec ce 2005. Le merlot (90 %) et le cabernet franc, méticuleusement triés, sont vinifiés en cuve bois et élevés quinze mois en barrique de chêne neuf. La robe pourpre brille de mille feux. Le bouquet exprime les fruits noirs (mûre) et déploie toutes les facettes d'un boisé réussi et bien dosé: la noisette, l'amande et le merrain frais. La bouche puissante et persistante dévoile une structure élégante de tanins bien enrobés. Il y a du vin! s'exclame un dégustateur, qui salue le travail au chai. Cette bouteille mérite de vieillir au moins trois ans (et jusqu'à dix ans). Elle pourra accompagner un lièvre à la royale. Cuvée principale, le Ch. des Laurets 2005 (15 à 23 €) reçoit deux étoiles pour son bouquet charmeur de gelée de cassis et de réglisse et pour son palais puissant aux tanins veloutés. Deux à cinq ans de garde lui permettront de s'épanouir pleinement.

Marquant le trentième anniversaire de l'achat du cru par Edmond de Rothschild, ce 2003 a célébré l'événement de façon magistrale. À l'élégance du bouquet composé par les fruits rouges mûrs, la vanille et les fleurs, s'ajoute un palais parfaitement équilibré. Bien charpentée par des tanins soyeux et longs, cette remarquable bouteille pourra être servie dans cinq ans sur un gibier d'eau.

Une cuvée maintes fois récompensée d'un coup de cœur, dont les deux millésimes précédents, qui nous revient en très bonne forme dans sa version 2020. Issue d'une exigeante sélection parcellaire, ce pur merlot se présente dans une superbe robe carmin. Au nez, intense, le cépage laisse éclater ses arômes de fruits noirs relevés de fines épices. Parfaitement équilibrée, soyeuse, fraîche, longue, la bouche dévoile en finale de belles notes minérales dispensées par le terroir argilo-calcaire qui ajoutent à son relief.

Ce 100% merlot livre un bouquet intense et complexe évoquant les fruits noirs, l'eucalyptus, la menthe poivrée et le boisé torréfié. Franc du collier en attaque, le palais renoue avec les saveurs du nez, bien soutenu par des tanins fermes et vifs qui laissent confiant sur l'avenir de cette bouteille dédiée à l'une des quatre filles d'Ariane et de Benjamin de Rothschild.

Merlot (70%) et cabernet-sauvignon composent un 2019 de haute expression, qui s'annonce dans une superbe robe, intense et profonde. Le prélude à un bouquet tout aussi soutenu de fruits noirs, d'épices et de boisé toasté. Après une attaque d'une agréable souplesse, le palais se montre volumineux et caressant, porté par des tanins fermes mais sans rudesse. En prime, une longue finale qui laisse confiant sur l'avenir de ce vin.

S'annonçant par une belle robe d'un grenat profond, ce vin se développe avec générosié à l'olfaction, à travers des arômes de fruits noirs à l'eau-de-vie. En bouche, il se montre bien équilibré entre le fruit, le bois et des tanins mûrs et souples.

Une fois encore, le cru tient son rang avec ce vin d'une belle tenue, tant par sa couleur soutenue que par son puissant bouquet de fruits mûrs et de sous-bois. Le palais s'inscrit dans la même logique avec une matière dense, du volume, un boisé racé et des tanins serrés qui s'affirment de l'attaque à la finale.

Un habitué des récompenses du Guide dont le classicisme, construit sur l'équilibre, a séduit les dégustateurs. L'olfaction, centrée sur les fruits noirs (myrtille, cassis) et de fins arômes toastés, en appelle à l'onctuosité. Onctuosité confirmée dans une bouche ample, structurée par des tanins soyeux et soulignée par une fine fraîcheur.

Comme toujours, le Clarke revêt beaucoup d'élégance, tant dans sa robe entre rubis et grenat que dans son bouquet empreint de fruits rouges mûrs. Souple en attaque, ample, puissant et bien équilibré, il possède une solide structure tannique qui lui ouvre de belles perspectives de garde.

Riche et complexe, le bouquet s'exprime généreusement autour de belles notes de fruits rouges, de cassis, de cuir et de torréfaction. Tout aussi expressif, le palais se développe harmonieusement et laisse le souvenir d'un ensemble aimable, onctueux et tendre, sans manquer de structure.