Vins rouges
Vinifié en raisins entiers, ce cru signe une grande réussite sur ce millésime. Avec une belle concentration, beaucoup d'élégance, de la fraîcheur, un fruit noir parfaitement exprimé au nez comme en bo ...
Guide 2023
D'un très bel équilibre, avec de beaux arômes de graphite, de pain grillé et de fruits mûrs, ce vin plaît d'emblée, sans détour. On apprécie ensuite son volume, sa trame veloutée et concentrée juste c ...
Guide 2023
Premier millésime vinifié dans le nouveau chai de la propriété, ce 2019 est un vin puissant, intense, prometteur. Les fruits mûrs, le boisé racé aux nuances épicées et réglissées, la trame fraîche et ...
Guide 2023
Puissant, concentré, velouté, rond, ce très beau classique du secteur offre une belle complexité aromatique autour des fruits rouges, des épices et de la réglisse, le tout soutenu par des tanins enrob ...
Guide 2023
La cuvée prestige du domaine, qui associe au merlot un soupçon de cabernet franc et de malbec. Elle possède un caractère typiquement «rive droite» avec ses arômes généreux de fruits rouges stimulés d' ...
Guide 2023
Une robe d'une belle densité habille ce vin ouvert sur des arômes petits fruits rouges et noirs et de violette. Densité que l'on retrouve dans une bouche riche, ample et solide, dotée de tanins bien e ...
Guide 2023
Une présentation irréprochable pour ce très joli vin conciliant élégance et puissance. D'abord assez discret, le bouquet monte en intensité pour composer un ensemble d'une bonne complexité (fruits rou ...
Guide 2023
Issue d'une micro-parcelle de 1,3ha de tout jeunes merlots (5ans) plantés sur une belle croupe de graves, cette cuvée tire son charme de la fraîcheur de son bouquet de fruits rouges mûrs et d'épices f ...
Guide 2023
Merlot (70%) et cabernet-sauvignon composent un 2019 de haute expression, qui s'annonce dans une superbe robe, intense et profonde. Le prélude à un bouquet tout aussi soutenu de fruits noirs, d'épices ...
Guide 2023
Ce 2019 s'ouvre sans réserve sur la myrtille et le cassis agreméntés de notes de boisé grillé et de cumin. En bouche, la fraîcheur est de mise, soulignant une matière dense et riche, étayée par un boi ...
Guide 2023
Bien réalisé, ce vin augure le meilleur et offre un très beau potentiel de garde. Les notes de fruits noirs et rouges et de vanille prennent place dans une trame pleine, puissante, aux tanins fondus, ...
Guide 2023
Coup de chapeau pour cette splendide cuvée tout en profondeur, en plénitude et en équilibre. Les fruits noirs intenses, la générosité de la matière et son volume, les tanins bien présents, le boisé ép ...
Guide 2023
Tout en plénitude, ce vin déroule tranquillement un nez de fruits rouges confiturés, avec une touche de figue, de raisin sec et de menthol. La bouche franche et élégante reste sobre, tant en terme de ...
Guide 2023
Voilà un beau vin plein de promesses. L'harmonie entre le fruit bien mûr et la touche d'élevage est totale. La bouche, intense, ample et fraîche, s'appuie sur une structure tannique ferme et un boisé ...
Guide 2023
Intense et aromatique, ce pomerol séduit sans détour. Les fruits noirs, les épices, la matière dense et serrée composent un vin solide et énergique, sans aspérités, à la finale persistante. ...
Guide 2023
Ce climat de 1,64ha de la pointe nord de l'appellation, sur la commune de Ladoix, est situé dans les «quartiers chics» des grands crus. Sur la foi de cette cuvée, il soutient plutôt bien la comparaiso ...
Guide 2023
Un élevage de 18mois en fûts pour ce pinot noir d'une grande finesse et très harmonieux. Habillé d'une robe couleur cerise noire, il interpelle au nez par son intensité et sa fraîcheur fruitée et ment ...
Guide 2023
Un vin qui a fière allure dans sa robe éclatante, couleur aubergine. Il offre un nez complexe de griotte, de thym, de menthol et de poivre. En bouche, une fine tension minérale s'immisce dans une mati ...
Guide 2023
Un mercurey de haute expression. Grenat soutenu à l'œil, discret mais agréable au nez, c'est en bouche qu'il se révèle pleinement: un équilibre magistral entre une chair voluptueuse, des tanins très f ...
Guide 2023
Fidèle au rendez-vous du Guide, le domaine signe un beau 1er cru, très représentatif de l'appellation: robe intense, couleur bigarreau, large palette aromatique boisée et fruitée, bouche suave, ample ...
Guide 2023
40% de fûts neufs et 50% de grappes entières dans ce pernand qui fleure bon le fruit rouge compoté, le poivre et la girofle. Un élevage sur mesure enrobe et soutient une bouche élancée, élégante, ourl ...
Guide 2023
Petit mais réputé, ce climat trouve ici un bel ambassadeur. Myrtille, cassis, résine, rose séchée, âtre de cheminée, épices, voilà un nez qui a fait causer. Tonique, réglissée, portée par une très bel ...
Guide 2023
Une croix en pierre blanche a donné son nom à ce petit climat de 2,29ha situé en face des Grands Épenots. Un boisé subtil réhausse un nez délicat centré sur les fruits rouges. Détendue, appuyée sur de ...
Guide 2023
Un nom de climat fréquent en Côte d'Or, souvent issu d'anciennes carrières de pierre. Ici, un terroir longeant une ancienne voie romaine qui fut empierrée afin de la rendre plus praticable. Un terroir ...
Guide 2023
Comme l'an passé, la cuvée décroche les deux étoiles. On y retrouve ce qui fait son charme: un nez expressif de fruits rouges mentholés, une matière charnue qui intègre des tanins parfaitement enrobés ...
Guide 2023
Fremiers avec un "r" à Pommard, mais avec un "t" à Volnay: une bonne illustration des subtilités bourguignonnes. Au nez, une nage de fruits rouges sur son lit de mousse et de vanille. Des tanins fonda ...
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Un vin centré sur la framboise, concentré, fermement structuré et long en bouche. Une garde de quelques années en cave lui permettra de se révéler pleinement, en accompagnement d'un gibier rôti. ...
Guide 2023
Un nez ouvert et croquant sur le fruit à noyau et la torréfaction, une bouche vigoureuse, charnue, tenue par des tanins bien enrobés, et d'une longueur plus qu'honorable: déjà remarquable et sans dout ...
Guide 2023
Le meunier a légué beaucoup de fruit à ce vin pourpre profond, au nez intense, bien ouvert sur les fruits noirs, les épices et le sous-bois. Les petits fruits des bois s'épanouissent dans une bouche é ...
Guide 2023
Paré d'une robe sombre, ce merlot livre un bouquet généreux de cassis et de fruits rouges mûrs sur fond de boisé torréfié. Boisé qui reste encore assez prégnant à ce stade dans une bouche solidement s ...
Guide 2023
Cette cuvée bien connue des lecteurs brille à nouveau. Un élevage de 16mois en barriques de chêne français ajoute une touche d'épices douces (cumin, cardamome) à un nez frais et concentré de baies noi ...
Guide 2023
Le haut de gamme du domaine, vinifié pour 50% en grappes entières et élevé un an en fûts. Un nez riche et élégant, centré sur la truffe noire et la réglisse, une bouche concentrée, suave, tapissée de ...
Guide 2023
À l'origine de ce vin, une parcelle plantée de ceps de cabernet franc de 30ans et un élevage luxueux de 22mois en fût. Dans le verre, une couleur sombre, des arômes complexes de réglisse, de tabac, de ...
Guide 2023
Cette cuvée donne la primauté au cabernet-sauvignon (64%), assemblé au merlot, et reste 14mois en fût. Il en résulte une robe profonde, un nez boisé, torréfié et vanillé, qui laisse percer le fruit no ...
Guide 2023
À l'ouest de Chateauneuf existe un terroir de «terres blanches», constitué de plaquettes calcaires, sur lequel s'épanouissent les ceps de grenache, seuls à l'œuvre dans cette cuvée. Un bouquet complex ...
Guide 2023
Une composition atypique d'un tiers de grenache, de syrah et de mourvèdre, issue de ceps de 80ans: l'appellation offre une liberté d'assemblage qui permet aux sœurs Barrot d'exprimer un autre visage d ...
Guide 2023
Une cuvée née des plus vieilles vignes du domaine (85ans), dont la qualité ne se dément pas année après année. D'un élevage de 18mois en foudres et demi-muids neufs, le nez a hérité de notes fumées et ...
Guide 2023
L'élevage d'un an en barriques partiellement neuves a forgé le caractère de ces vieilles vignes dominées par le grenache (90%). Dès le nez, des parfums engageants de cerise mûre, de réglisse, de cacao ...
Guide 2023
Une trilogie classique grenache-syrah-mourvèdre, née de sols de galets roulés et de safres. Le bouquet complexe et un peu réservé à ce stade associe un fruité mûr de fraise compotée et de confiture de ...
Guide 2023
Une petite parcelle de 1,4ha de vieilles vignes partiellement égrappées est à l'origine de cette cuvée qui a séjourné 18mois en cuve et en fût. Une réussite qui repose sur une méthode éprouvée pour un ...
Guide 2023
Dans la veine des autres réussites de l'appellation, cette cuvée se démarque par ses reflets grenat marquant une pointe d'évolution et par son bouquet complexe et typé de gelée de cassis, de muscade e ...
Guide 2023
Le millésime 2019 était au sommet, le 2020 offre encore une remarquable expression de l'appellation. Les notes d'épices accompagnent des parfums frais de fruits noirs écrasés et d'eucalyptus. Belle ou ...
Guide 2023
Une entrée au Guide pleine de panache pour ce jeune domaine qui livre ici un 2019 tout en finesse et en séduction. Une fermentation en grappes entières et un élevage long de 29mois en fût ont façonné ...
Guide 2023
Ce vin séduit d'emblée avec sa robe opaque au disque violacé et son bouquet entêtant de violette et de gelée de framboise, mâtiné d'une touche fumée. Volume, puissance, sucrosité bien dosée et tanins ...
Guide 2023
Des ceps de syrah de 20ans d'âge sont à l'œuvre dans cette cuvée, associés à 5% de viognier comme il est d'usage courant sur l'appellation. Très élégant, ce 2019 évoque spontanément les fruits rouges ...
Guide 2023
Promesse tenue avec cet élégant 2020 qui offre au nez un bouquet délicat d'iris, de myrtille confite et de chocolat noir. Expressif et frais, le palais dévoile une chair dodue, étayée de tanins fondus ...
Guide 2023
Du nez, on retient les épices, la cerise noire, la pierre à fusil et une subtile note toastée qui signe un élevage en fût bien dosé. La maturité du fruit se fait sentir dans une bouche suave et riche, ...
Guide 2023
Longue macération, extraction douce des tanins, élevage soigné de 15mois en fûts neufs, cette cuvée a bénéficié de toutes les attentions. Dans le verre, la robe noire trahit la prédominance de la syra ...
Guide 2023
Syrah et grenache associés dans ce haut de gamme du domaine, au nez riche et solaire de fruits noirs compotés agrémentés de notes fumées et vanillées. Une matière onctueuse sertie de tanins tout aussi ...
Guide 2023
Derrière un nez dominé par les épices douces et le grillé du chêne, une bouche fraîche, infusée d'épices et de notes minérales, réhaussée de tanins croquants et ciselés: une belle personnalité à laque ...
Guide 2023
Derrière une robe sombre, un nez ensoleillé gorgé de mûre, de pruneau et d'olive noire juste saupoudré de chêne. De beaux tanins crayeux relèvent une bouche qui impressionne par sa concentration et sa ...
Guide 2023
Une robe profonde et un nez riche sur le fruit mûr et les amandes toastées à l'entame de ce rouge de caractère. En bouche, du volume, de la mâche, de la concentration, et des flaveurs de cake aux frui ...
Guide 2023
Assemblage de syrah, grenache et cabernet-sauvignon, fermentée sous-bois et élevée 24mois en demi-muids, cette cuvée a été bichonnée. Le robe sombre force le respect. Complexe, le nez livre des notes ...
Guide 2023
Patricia Ortelli a été bien inspirée d'offrir au jury un vin épanoui. Notes entêtantes de crème de cassis, de poivre blanc et de chocolat nuancées d'une touche racée de fourrure, le nez est d'une comp ...
Guide 2023
L'élevage sous bois pendant plus de 20ans marque le vin et annonce la couleur: très dépouillée, café-caramel, avec quelques reflets verts annonçant le rancio. Une belle complexité aromatique se dévoil ...
Guide 2023
Un assemblage de vénérables (80ans) grenaches noirs et carignans élevé en foudres pour ce rouge d'une belle profondeur de robe, au nez intense de fruits rouges mûrs, de cerise notamment, relevés de no ...
Guide 2023
Le classique duo syrah-grenache à l'œuvre dans ce vin intense et généreux, ouvert sur les fruits des bois, les fruits à l'eau-de-vie, le pruneau et le café, ample et équilibré en bouche, avec des tani ...
Guide 2023
Avec un fruit de parfaite maturité subtilement marié aux notes boisées, ce cru s'ouvre avec intensité et gourmandise. La bouche suit ce registre bien mûr autour du pruneau, des fruits à noyau et des é ...
Guide 2023
De vieilles vignes de merlot, de cabernet franc et de carménère ont dispensé des moûts de qualité qui, élevés en cuve et en barrique, sont à l'origine de cette belle cuvée. Un vin dont l'olfaction eng ...
Guide 2023
Ce 2019 développe un bouquet expressif et harmonieux de fruits rouges mûrs, de noyau de cerise et de cacao. Une attaque pleine de fraîcheur ouvre sur un aimable palais suave et rond, longuement fruité ...