Domaine Jean Monnier Et Fils Grands épenots Clos De Citeaux 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Frais, minéral, infusé de cerise rouge et de framboise, le nez ne manquera pas de séduire. En bouche, de la mâche, des tanins fins, une complexité qui va crescendo, sur le marc, la vanille et les fruits à coque, le tout porté par une formidable fraîcheur : un pommard droit, énergique, qui passe à un cheveu du coup de cœur.
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Détails du vin
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Le Domaine Jean Monnier Et Fils Grands épenots Clos De Citeaux 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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4 475 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2032
- Production
- 4 475 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. JEAN MONNIER ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pommard
- Fiche appellation
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DOMAINE JEAN MONNIER ET FILS
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Appréciez ces Malpoiriers 2002 (village rouge): un vin ayant du caractère ainsi que du potentiel. Cassis et mûre se partagent le nez tandis que la bouche se montre encore puissante. Le choisir pour une épaule de sanglier rôtie. En blanc, goûtez Les Chevalières 2001 (15 à 23 €) que le jury a cité. Ce climat s'aperçoit en montant vers Auxey-Duresses. Il a donné naissance à un chardonnay murisaltien à la robe éblouissante. Le bouquet se cherche encore un peu, présentant toutefois une préférence très nette pour le minéral, la pierre à fusil. Un accent de terroir car, là-haut, se plaît la rocaille, et l'un de nos dégustateurs l'a parfaitement deviné. Bouche bien mariée, sans trop de persistance et s'achevant sur une finale citronnée.
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DOMAINE JEAN MONNIER ET FILS
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Les anciennes carrières et les fronts de taille ont donné leur nom à ce climat de 2,76ha. C'est un 2017 discret, mais aimable qui apparaît sous ce bel or à reflets verts. De la souplesse en attaque, beaucoup de rondeur en milieu de bouche: il ne cherche pas à s'imposer.
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Le vigneron
DOM. JEAN MONNIER ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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