Domaine la Toupie
- rouge tranquille
- A boire
Domaine La Toupie Phi 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Le classique duo syrah-grenache à l'œuvre dans ce vin intense et généreux, ouvert sur les fruits des bois, les fruits à l'eau-de-vie, le pruneau et le café, ample et équilibré en bouche, avec des tanins soyeux en soutien. On le verrait bien avec un pigeon cuit sur le coffre et son jus réduit.
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Détails du vin
-
Le Domaine La Toupie Phi 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2027
- Production
- 700 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 17 °C
- Producteur
- DOM. LA TOUPIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon-villages
- Fiche appellation
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Le classique duo syrah-grenache à l'œuvre dans ce vin intense et généreux, ouvert sur les fruits des bois, les fruits à l'eau-de-vie, le pruneau et le café, ample et équilibré en bouche, avec des tanins soyeux en soutien. On le verrait bien avec un pigeon cuit sur le coffre et son jus réduit.
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Ce 2015 dévoile un nez flatteur de cassis, de cerise, de mûre et de vanille. Rond, charnu, soutenu par des tanins fondus et veloutés, le palais conjugue puissance contenue, équilibre et fine vivacité, et déploie une longue finale sur la cannelle et le tabac.
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DOM. LA TOUPIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Côtes-du-roussillon-villages
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