Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Dans le monde du vin, le petit village de Tresserre, idéalement situé entre mer, montagne et Espagne, est connu pour sa station vitivinicole de recherche. Désormais terroir reconnu dans la dénominatio

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Le Mas Crémat tire son nom de la couleur noire de ce surprenant terroir des bords de l'Agly. C. Jeannin, qui l'a acquis il y a quinze ans, vous y accueille avec la simplicité et le franc parler non dé

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Sur les routes des châteaux cathares, la famille Semper, établie à Maury, possède aussi un vignoble dans l'aire de Lesquerde. Cette année la cuvée Famae à dominante de syrah a plu au jury. Le nez inte

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Les vignerons d'Estagel soignent leurs cuvées en suivant le cahier des charges Terra Vitis. Des terrasses donnent naissance à un vin où syrah et mourvèdre ont légué des arômes totalement dominés par l

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Fourques se plaît à lancer ses vignes à l'assaut des Aspres, derniers remparts de collines avant le Canigou. Un paysage agrémenté par un vieux village et un ruisseau souvent à sec qui joue au petit Co

Vins Suisses, Canton de Vaud

• rouge tranquille

Un pinot noir né sur sol argilo-calcaire qui affiche un caractère rustique de bon aloi. Pourpre intense, marqué par des notes fumées, il se montre riche en attaque, puis structuré par des tanins ferme

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La cave d'Obernai, ville pittoresque située à proximité du mont Sainte-Odile, présente un pinot noir aux reflets intenses, élevé en fut de chêne. Le nez, déjà expressif, associe des notes de fruits ro

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Propriétaires d'une cave bâtie en 1652, au coeur de la cité historique de Barr, les Hering sont vignerons de père en fils depuis cinq générations et exploitent aujourd'hui 10 ha de vignes. Originaire

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Vignerons depuis neuf générations à Katzenthal, les Klée sont des perfectionnistes. Ce pinot noir par exemple est constitué d'un assemblage savant avec des barriques de un à trois ans. Conforme à son

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Jacques Iltis a passé le relais en 2000 à ses fils Christophe et Benoît qui conduisent les 10 ha de vignes de l'exploitation. Le pinot noir en est une spécialité. Derrière une robe grenat, brillante,

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Charmant petit village niché au fond d'une vallée toute proche du Haut-Koenigsbourg, Rodern s'est fait une spécialité du pinot noir. D'une couleur profonde, celui-ci est marqué par son origine graniti

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La troisième génération est à la tête de ce domaine transmis de mère en fille depuis le milieu du XX e s. Près de 30 ha, soit la quasi-totalité des vignes, ont servi à élaborer ce moulin-à-vent rubis

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Pratiquant la lutte intégrée avec un enherbement partiel, Robert Bridet n'a pas utilisé d'insecticide en 2004. Grenat léger, son moulin-à-vent livre des parfums élégants et fins de fruits rouges. La b

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une solide maison de 1860 bâtie en pierre bleue de Brouilly, entourée de 10,5 ha de vignes, voilà le domaine des Fournelles. Rubis à reflets violacés, son côte-de-brouilly mêle des notes de fruits rou

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Métayers de père en fils depuis 1896, les Champier ont élevé dix mois en cuve un côte-de-brouilly pourpre intense aux parfums expressifs et complexes de fruits secs et de confiture. Ces arômes se retr

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Acheté en 1836 par un soyeux lyonnais, ce vignoble s'étend aujourd'hui sur 35 ha, répartis sur plusieurs appellations. Déjà médaillé à l'occasion des Expositions universelles du XIX e s., il figure tr

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Créée en 1934, cette coopérative regroupe aujourd'hui 260 ha. Elle dispose d'une vaste cave du XVII e s., qui vaut le détour. D'un rouge soutenu aux beaux reflets, son

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le négociant Paul Beaudet met en bouteilles et diffuse cette sélection produite par Chantal et Eric Coudert-Apert. D'un pourpre intense, ce 2004 présente un nez plutôt discret de fruits rouges, avec q

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Elevé par la maison Thorin, ce fleurie rouge sombre aux beaux reflets s'ouvre sur des notes fruitées. Très riche, corsé, le palais révèle des arômes assez persistants de fruits rouges. La finale, plut

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Homme de science et vigneron, le docteur J.-P. David est un spécialiste de pharmacobiologie des produits de la vigne à l'université Lyon I. Il propose un juliénas grenat presque noir, aux parfums comp

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La Voie romaine est un lieu-dit de Villié-Morgon. Le millésime 2004 du domaine présente une robe rubis limpide et respire le kirsch et la violette, arômes que l'on retrouve en finale. Doté d'une puiss

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Constituée par des rachats successifs de petits métayages, cette propriété s'étend sur 11,50 ha. Son chiroubles Châtenay Vieilles Vignes 2004 fait jeu égal avec ce morgon né de ceps de quarante ans. D

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Bernard Martin a élevé douze mois en fût cette cuvée d'un rouge profond et jeune. Un léger boisé marque le nez, tandis que le chêne domine en bouche. Corsée, tannique et typée, cette bouteille devra a

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Jean-Paul Dubost exploite 17 ha de vignes en propre tout en menant une affaire de négoce. Il propose une cuvée grenat limpide aux parfums de fruits très mûrs à la fois chaleureux et d'une grande fines

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Patrick Penaud exploite aujourd'hui un important vignoble de 28 ha. La cuvée Prestige, issue de 4 ha de graves, est surtout intéressante par sa finesse. Le rubis est intense. Le nez associe le bon rai

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Les vignes entourent un parc de 4 ha commandé par une maison bourgeoise et son chai attenant. Celui-ci a dû être refait en 2002, après les dégâts de la tempête de 1999. Le 2003 a une couleur cerise in

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce producteur de côtes-de-bourg exploite aussi un petit vignoble en Blayais. On y trouve de la grave, de l'argile et du calcaire. Terroir favorable à la vigne comme l'indique le nom du lieu. Le vin se

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un hectare de graves argileuses sélectionné sur les 5,41 ha de la propriété: le vin, comme son étiquette, a un caractère très féminin. La robe est légère. Le bouquet est délicat, fruité, boisé, avec u

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce cru important est né de l'association, en 1997, d'un négociant en vins et d'un courtier en vins. Le millésime 2003 reflète bien l'été de la canicule. La couleur rubis intense présente quelques nuan

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce château du début du XIX e s propose un vin rubis qui offre un nez intense aux notes de cuir et de tabac. A l'aération apparaît un fruit bien mûr qui se prolonge en bouche, doublé d'épices. Rond et

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Grenat profond, ce vin offre un bouquet complexe de fruits mûrs, de réglisse, de cuir et de vanille. Equilibré mais un peu vif en finale, il demande à être attendu un à trois ans.

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cadet ici rappelle le corps des Cadets de Gascogne auxquels Edmond Rostand, dans Cyrano de Bergerac, prête un propos célèbre: ... On ne se bat pas dans l'espoir d'un succès! Non ! Non! C'est bien plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Du merlot presque pur (99 %) né sur le sol argilo-graveleux de cette propriété, bâtie sur les vestiges d'une villa gallo-romaine a donné ce vin à la teinte soutenue, au nez sage et plaisant. La bouche

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Situé à 800 m de l'église romane de Saint-Caprais, ce cru a été restauré au début du XX e s. Les fidèles seront peut-être un peu surpris de ne pas trouver dans ce millésime l'aptitude à la garde des p

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Manoir de la fin du XIV e s., Gravoux commande un domaine de près de 25 ha. Est-ce le merlot dominant (90 %) qui suggère le joli nom de cette cuvée? Elle mérite d'être citée pour son bouquet un peu ex

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

S'il est un peu court, ce vin n'en demeure pas moins fort plaisant, avec une expression aromatique assez originale par ses notes florales qui s'ajoutent aux parfums de fruits rouges et d'épices. Rond

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Cette ancienne ferme du XVIII e s. mérite le détour; vous y dégusterez ce bon vin à la robe soutenue et brillante. Epices et fruits rouges composent un agréable bouquet. Les tanins, souples en attaque

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Bien équilibré et de bonne structure tannique, ce vin associe le fruité du merlot dominant aux notes florales et à un fin grillé. Cette puissance aromatique imprègne aussi la chair ample et vineuse, t

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Fidèle à sa tradition, ce cru propose un vin aimable, à servir jeune: rond et gras, il n'aura pas à attendre longtemps pour mettre en valeur le joli côté vanillé que lui a apporté l'élevage. Autre éti

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Vinifié par la cave coopérative de Gardegan, ce 2002 rubis limpide est marqué par des notes fruitées. Il est équilibré et assez persistant; la touche d'austérité finale exige simplement deux ou trois

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Elevé douze mois en barrique et associant 60 % de merlot aux deux cabernets à parts égales, ce vin joue résolument la carte de la finesse, tant dans son expression qu'au palais où se révèle un bon équ

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une toute petite parcelle au rendement maîtrisé a produit ce 2002 sombre à reflets violines qui mérite d'être aéré pour révéler ses arômes de fruits rouges et noirs (cassis), finement boisés et épicés

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Des amis épicuriens, amateurs de rugby, se sont réunis autour de ce vignoble. Ce Prévot se distingue par une couleur grenat violacé, des parfums de fumé, de fruits rouges et de boisé grillé. En bouche

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Sur cet important vignoble de 22 ha tout paraît simple: le terroir argilo-calcaire, l'encépagement (trois quarts merlot, un quart cabernets), le travail en famille. On y produit des vins de plaisir, s

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce cru est régulièrement retenu par nos dégustateurs. C'est encore le cas de ce côtes-de-bourg d'année caniculaire, de couleur rubis intense. Aux arômes de fruits mûrs et de merrain, s'ajoutent des no

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

La famille Feillon exploite une quarantaine d'hectares de vignes dont 15 ha en côtes-de-bourg. Dans cette AOC, nous avons retenu deux vins. Celui-ci issu de vieilles vignes et élevé en barrique neuve

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Microcuvée sélectionnée sur les 12,5 ha de vignes implantées sur terroir argilo-calcaire. Dans le verre, le rubis se révèle foncé. Le bouquet exprime surtout un bois torréfié, mais la mise en bouche s

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Situé sur le tertre de Canon qui domine la région, ce château a réussi son 2002: couleur rubis aux reflets orangés, bouquet élégant de petits fruits rouges et d'épices. En bouche, les tanins sont soup

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un an de barrique pour ce vin de belle apparence et qui présente un début d'évolution. Le nez plaisant évoque les petits fruits rouges mûrs. La bouche souple, ronde et équilibrée s'appuie sur des tani

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

La famille Lavau, bien établie à Saint-Etienne-de-Lisse, possède aussi ce vignoble situé dans la cité libournaise sur sables et graves et planté à 95 % de merlot. Pourpre intense, ce 2002 demande à êt

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Installé au nord de Saint-Emilion sur des sols ferrugineux, ce cru est complanté de merlot avec un appoint de 20 % de cabernet franc. Cela donne un 2002 au bouquet vineux très fruité, à la bouche fria

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le vignoble, installé à la limite de l'appellation pomerol sur sables anciens et graves, est cultivé en agriculture biologique. Ce second vin du château Croque Michotte s'affiche dans une robe vermill

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Ce ravissant petit manoir datant en partie du XIV e s. a connu une histoire riche et mouvementée. Il a changé de propriétaire en 2004. Ce millésime est donc celui d'Isabelle et Patrice Chaland. Ses ar

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Petite propriété familiale transmise de mère en fille et située dans le secteur de Musset au nord-est du village. Dans le verre, on trouve un vin déjà bon à boire. La robe légère présente quelques ref

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Le nouveau responsable de cette exploitation de taille familiale présente deux cuvées toutes deux sélectionnées par le jury. La principale, Château La Fleur Chaigneau, se présente sous des couleurs ru

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

La famille Milhade exploite cet important vignoble implanté sur les sables et les graves de l'ouest de l'appellation. Dans le verre on trouve un vin encore jeune, à la robe sombre, au nez un peu fermé

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

La famille Rivière est établie à Pomerol, mais elle possède aussi ce vignoble à Lalande, auquel elle a donné son patronyme. Le millésime 2002 rappelle deux événements importants pour cette famille: la

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Le secteur de Viaud, au terroir sablo-graveleux et sablo-argileux, donne son nom à plusieurs crus. Celui-ci est exploité par les propriétaires du château La Patache de Pomerol. Le vin a une couleur en

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Petite cuvée élevée quinze mois en barrique. La robe est grenat et le nez joue sur les fruits surmûris, le cacao, le boisé fumé. Après une attaque souple, la dégustation évolue sur des tanins fermes m

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Créé en 2001, ce cru est installé sur des sables tout près de la ville de Libourne. D'un rubis vif et juvénile, ce vin au nez de fruits rouges et de vanille sur une touche boisée bien fondue apparaît