DOMAINE SEMPER

Lesquerde Famae Traditions 2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur les routes des châteaux cathares, la famille Semper, établie à Maury, possède aussi un vignoble dans l'aire de Lesquerde. Cette année la cuvée Famae à dominante de syrah a plu au jury. Le nez intense de fruits mûrs libère quelques notes animales. L'élevage a respecté la matière et le fruit. Des arômes de fraise des bois soulignent la longue finale.

Détail du vin Domaine semper

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages

la Fiche appellation

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Débourbage

Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.