Vallée du Rhône
Deux cuvées retenues pour ce domaine qui vinifie depuis une quinzaine d’années. L’assemblage est identique (80 % de grenache complété par la syrah), la couleur diffère. La note est la même: une étoile ...
Guide 2010
Christian Bonfils est établi à Sablet, célèbre village des côtes-du-rhône qui jouxte Gigondas au nord. Ses Vieilles Vignes présentent une robe très colorée aux reflets rouge brique. Elles s’ouvrent à ...
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Trois générations s’activent sur ce domaine qui couvre 30 ha autour de Gigondas et de Vacqueyras. Un quart de mourvèdre s’allie au grenache dans ce 2007 à la robe profonde. Charmeur, gourmand et assez ...
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Un vin mis en bouteilles et diffusé par la maison Louis Bernard. Un négociant dans l’orbite du groupe Boisset, et depuis quelques années installé dans les murs médiévaux de la chartreuse de Bonpas, au ...
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Ce vignoble de 8,5 ha s’étage en terrasses, entre 400 et 450 mètres d'altitude, au pied des Dentelles de Montmirail. La cuvée principale du domaine, qui n’a pas connu le bois, est tout en fruits rouge ...
Guide 2010
Deux bouteilles présentées par cet important négociant du Rhône, établi justement à Gigondas. Un petit cran au dessus, ces Théores. Une robe violine, profonde et d’une grande jeunesse, annonce un nez ...
Guide 2010
La coopérative de Tain-l’Hermitage vinifie les vendanges de 1 100 ha, ce qui ne l’empêche pas de proposer des vins de qualité, à en juger par de multiples sélections en bonne place dans le Guide. Des ...
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Christophe Valat signe deux cuvées assez similaires qui décrochent chacune une étoile. Quelques différences dans l'élaboration toutefois. Si la cuvée Éléonore rouge 2007 (11 à 15 €) privilégie légèrem ...
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Régulièrement sélectionné, le Dom. La Genestière cuvée Raphaël blanc 2007 (5 à 8 €) est à nouveau présent cette année, cité pour son bouquet frais et citronné et son palais équilibré. Mais c'est cette ...
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Les vignobles Victor Contis ont sélectionné une cuvée née du grenache, de la syrah et du mourvèdre. Une jolie robe violette habille un vin au nez chocolaté et épicé. On y perçoit également le laurier. ...
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De vieux ceps de grenache âgés de soixante ans, associés à la syrah, ont donné naissance à ce 2007 pourpre brillant, qui déploie un nez de fruits rouges et noirs confits. C'est encore le fruit, notamm ...
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La famille Chevalier s'est installée en 1990 sur la commune de Lourmarin, considérée comme l'un des plus beaux villages de France. Ce 2006 obtient une étoile comme le millésime 2005. Le bouquet puissa ...
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Issu d'une famille de vignerons, Luc Pinatel a créé ce vaste domaine (95 ha) à la suite d'un partage familial. Sa fille Laure s'occupe à présent de l'exploitation dans le respect de la tradition. Sa c ...
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Ce 2008 qui fait la part belle au grenache blanc se présente dans une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le jury a apprécié la finesse de son bouquet mêlant les fleurs et les agrumes. C'est un vin d'u ...
Guide 2010
Ce domaine de 40 ha propose différentes activités au cours de l’année: concerts, expositions, visite du musée du Tire-bouchon (1 200 exemplaires, du XVII e s. à nos jours). Il présente un rosé à la ro ...
Guide 2010
C’est en agriculture raisonnée qu’est conduit cet important domaine de 80 ha dirigé par les Lafond depuis maintenant trente ans. Grenache, cinsault et syrah composent l’assemblage de ce vin rose vif a ...
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Depuis quatre ans, Richard Maby conduit cette propriété de 64 ha créée en 1950 par son grand-père Armand. La qualité bien connue de ce domaine ne faiblit pas: preuve en est ce rosé typé à dominante de ...
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Guillaume Dugas conduit depuis six ans ce domaine commandé par un ancien prieuré du XII e s. et exporte la moitié de sa production. Le grenache, le cinsault et la clairette sont à l’origine de ce tave ...
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Une fontaine au cœur du vignoble fut témoin, le 19 avril 1791, de la bataille de Sarrians qui opposa républicains avignonnais et papistes comtadins. Elle sert aujourd'hui d'emblème aux vins de la fami ...
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Ce 2007 s'habille d'une robe pourpre, animée de reflets grenat. Au nez, les effluves de garrigue et de foin coupé s'harmonisent avec une nuance kirschée. La bouche est puissante et chaleureuse, et ses ...
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Les propriétaires n'ont pas perdu les clefs de l'ancienne magnaneraie destinée à l'élevage des vers à soie au XVIII e s. et aujourd'hui convertie en cave. Ce 2007 semble à peine éclos dans sa robe vio ...
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Une bien jolie palette aromatique s'exprime ici. Aux côtés des fruits noirs et des épices, le nez dévoile des notes plus sauvages de garrigue et d'eucalyptus. La bouche ronde et douce livre des saveur ...
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Une valeur sûre, ce domaine, avec déjà quatre coups de cœur en côtes-du-rhône-villages, gigondas et vacqueyras. On ne saurait dire si le Trésor du poète réside dans le bouquet de ce 2007 pourpre soute ...
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L'étiquette plante le décor: un Templier, une tour de guet du XII e s. dressée au milieu des vignes et les Dentelles de Montmirail en arrière-plan. La bouteille est animée de reflets brique sur un fon ...
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La robe est sombre, presque noire. Le nez riche et intense libère des effluves confiturés mêlés d'épices. Dès l'attaque, le palais est envahi par une impression de douceur et de générosité. Ce vin sau ...
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Gentilice? À l’époque romaine, ce terme désigne le nom commun porté par les membres d’une même gens (lignée), une sorte de signe distinctif pour la famille au sens large, le clan. Doit-on y voir ici u ...
Guide 2010
L’un est œnologue, l’autre agronome. Ensemble, ils ont créé en 1993 ce domaine de 15 ha qu’ils conduisent en «bio». Anne-Marie et Jean-Luc Isnard présentent une cuvée placée sous le signe animal. Sous ...
Guide 2010
Scarlett O'Hara, Rhett Butler, les terres rouges de Tara… Le domaine tire son nom du célèbre roman de Margaret Mitchell, Autant en emporte le vent. Le vin est rouge profond, le registre aromatique int ...
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La garance, appelée également «garance des teinturiers», est une plante utilisée pour teindre les textiles en rouge vif. Cette Garance-ci s’habille plutôt de pourpre sombre. Elle se parfume de fragran ...
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Les Vignerons du Mont Ventoux présentent ici leur cuvée de prestige. Issue de terroirs d’altitude, cette VMV Élite se rapproche des sommets. Parée d’une robe cerise burlat, elle s’exprime avec intensi ...
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Romain Corbin a pris les rênes de la propriété familiale il y a quatre ans. Il conduit selon les règles de l’agriculture biologique un vignoble de 15 ha implanté sur un coteau orienté sud-est. Il prés ...
Guide 2010
Les 25 ha de ce domaine, qui jouit d'une vue imprenable sur le mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, sont conduits en agriculture biologique. Cette cuvée parée d'une robe rouge profond livre un ...
Guide 2010
Un domaine fondé en 1901. Le grenache est majoritaire dans son 2007, plusieurs autres cépages, dont la syrah, venant en appoint. Cette bouteille présente une puissance mesurée et mise sur la finesse. ...
Guide 2010
Aux origines de ce domaine, fondé vers 1900, un tonnelier qui s’intéressait beaucoup au contenu de ses barriques. Aujourd’hui, la sixième génération exploite 20 ha en agriculture raisonnée. Sept cépag ...
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Fondé au début du XX e s., ce domaine avait été confié à un métayer à la génération précédente. Daniel Nury en a repris les rênes en 1997. Son châteauneuf rouge privilégie classiquement le grenache, a ...
Guide 2010
Ce 2006 construit sur le grenache (90 %) se distingue par son intensité aromatique. Son fruité réglissé se prolonge dans une bouche ronde à l‘attaque, structurée et de belle longueur. Des tanins sévèr ...
Guide 2010
Toujours signée de la plume du coureur automobile Jean Alési, cette cuvée issue de sa propriété de Villeneuve-lès-Avignon est vinifiée dans le respect et la tradition par Henri de Lanzac, producteur d ...
Guide 2010
Michel et André Berthet-Rayne entament leur première année de conversion à l’agriculture biologique. Ils présentent un 2007 paré d’une robe rouge franc, au nez puissant de fruits rouges à l’eau-de-vie ...
Guide 2010
Est-il encore besoin de présenter ce domaine? Pour les nouveaux lecteurs, sachez que Fond-Croze est conduit depuis 1997 par les frères Bruno et Daniel Long, que ses vins sont régulièrement sélectionné ...
Guide 2010
Ce grand habitué du Guide propose une cuvée grenat intense, née de la trilogie classique grenache, syrah, mourvèdre. Après douze mois d’élevage en fût, le boisé torréfié est bien fondu dans un bouquet ...
Guide 2010
1961: Michel Cruzel reprend le vignoble; 2005: Vivian et Cédric Cruzel s’installent à leur tour et décident de faire cavaliers seuls, hors de la coopérative; 2006: construction du chai; 2009: deuxième ...
Guide 2010
Un domaine incontournable de la vallée du Rhône, détenteur de trois coups de cœur en châteauneuf-du-pape (millésimes 1996, 2001 et 2006) et d'un chapelet d’étoiles. Ce 2007 très sombre à reflets cuivr ...
Guide 2010
Coup de cœur pour le 2006 et le 1999, la cuvée Prestige Rasteau rouge 2007 est citée, de même que la cuvée Marine Rasteau blanc 2007. Les cépages rois de l’AOC – grenache, syrah, mourvèdre – ont donné ...
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Une dominante de syrah pour cette cuvée effectivement confidentielle. Aurez-vous la chance de goûter ce joli 2007? On devine à son nez chaleureux de fruits rouges et noirs macérés dans l’alcool, d’épi ...
Guide 2010
Née du travail inventif de la coopérative de Laudun regroupant un vignoble de 900 ha étalé sur une vingtaine de communes gardoises, cette cuvée de rouge Clyde est généralement accompagnée de sa cuvée ...
Guide 2010
La renommée des vins d’Orsan ne date pas d’aujourd’hui. Au milieu du XVII e s., les textes mentionnent déjà l’intérêt des villes papales, Avignon et Rome, pour ces vins réputés puissants et charnus. C ...
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La robe est sombre, secrète. Plus loquace, le nez parle de fruits rouges bien mûrs, de fruits noirs, de champignon, de truffe… et même, plus discrètement, de confiture d’oranges. La bouche lui répond ...
Guide 2010
Constitué à partir de 1929 par un industriel lyonnais, ce domaine, qui couvre aujourd’hui 28 ha, a été acquis par la famille Croset en 1970. Son gigondas mise sur l’élégance. La moitié du vin séjourne ...
Guide 2010
Dans la famille Chauvet depuis 1806, ce domaine a obtenu sa première médaille d’or en 1893 et, beaucoup plus tard, un coup de cœur du Guide (millésime 2001). Deux cuvées cette année, l’une et l’autre ...
Guide 2010
La robe sombre annonce un nez profond qui retient d’emblée l’attention tant par son intensité que par sa complexité: des notes de fruits mûrs, voire confits et macérés, y côtoient des touches épicées ...
Guide 2010
La famille Combe est une habituée du Guide: elle collectionne les sélections en vacqueyras (AOC où elle a son siège) et a décroché un coup de cœur en gigondas dans la dernière édition. Issu d’une long ...
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La propriété a décuplé sa superficie depuis sa fondation il y a quatre-vingts ans: elle dispose aujourd’hui de 70 ha et a développé une activité de négoce. Issue d’une sélection parcellaire de vignes ...
Guide 2010
Quelle jolie robe violine! Au nez, des fruits à profusion. On a l’impression de croquer de la mûre, avec une minéralité qui apporte beaucoup de fraîcheur. L’élevage n’a été mené que partiellement en f ...
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Installé en 1993, Didier Morion a porté la superficie de l’exploitation familiale de 2,5 à 9 ha. Ces Echets sont très souvent retenus, et le 2007 présente des caractères communs avec les millésimes pr ...
Guide 2010
Thierry Farjon est passé des fourneaux aux chais: cet ancien cuisinier est bien placé pour parler des accords mets-vins: il organise pour les groupes des promenades dans les vignes, suivies de repas d ...
Guide 2010
Un nouveau nom dans le Guide, celui de Guy Farge, sorti de la coopérative en 2006. Ce saint-joseph rouge est son premier millésime. Habillé d’une robe profonde, presque noire, il joue plus sur l’éléga ...
Guide 2010
Cette maison de négoce castelpapale, qui fête son cent cinquantième anniversaire, propose de très nombreuses appellations de la vallée du Rhône. Les Chaillés? Ce sont ces murets en pierre sèche qui so ...
Guide 2010
Conduit par Stéphane Montez depuis dix ans, ce domaine a décroché huit coups de cœur, dont cinq dans cette appellation. Le mot d’ordre du vigneron, «le bois, c’est bien; le vin, c’est mieux», se trouv ...
Guide 2010
Les vins de ce négociant castelpapal sont souvent sélectionnés dans le Guide. Ce 2007 fait la part belle au grenache, et l'on retrouve les caractéristiques du cépage dans un nez où épices et fruits no ...
Guide 2010
Sylvain Morey a créé ce domaine de toutes pièces en 2002, s'installant dans une bastide datant de la fin du XIX e s. Issu d'un terroir argilo-calcaire et d'une longue macération, sa cuvée L'Orientale ...