DOMAINE DU GRAPILLON D’OR Élevé en foudre de chêne 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine Du Grapillon D’or élevé En Foudre De Chêne 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Dans la famille Chauvet depuis 1806, ce domaine a obtenu sa première médaille d’or en 1893 et, beaucoup plus tard, un coup de cœur du Guide (millésime 2001). Deux cuvées cette année, l’une et l’autre bâties sur le grenache marié à la syrah: la préférée a séjourné un an en foudre. Marquée par l’élevage, elle dévoile au nez comme en bouche un léger boisé aux nuances de café. Chaleureuse, réglissée et fondue, elle pourra être débouchée dès cet hiver et mettra en valeur une omelette aux truffes. Citée, la cuvée Excellence 2006 (15 à 23 €) est plus riche en syrah; elle a été élevée plus longtemps, mais en cuve. Son nez complexe évolue sur la mûre, les fruits compotés, le genièvre et la torréfaction. Son palais rond, chaleureux, ample et long laisse augurer une garde de deux à cinq ans.

Détail du vin Domaine Du Grapillon D’or élevé En Foudre De Chêne 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Grapillon D’or élevé En Foudre De Chêne 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Grapillon D’or élevé En Foudre De Chêne 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Grapillon D’or élevé En Foudre De Chêne 2007 rouge ont-elles été produites ? 54 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Grapillon D’or élevé En Foudre De Chêne 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Grapillon D’or élevé En Foudre De Chêne 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
54 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gigondas
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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