Vallée du Rhône
Cette propriété, dans la même famille de vignerons depuis plus de cent cinquante ans, affiche sa devise: Le vin de la Garrigue, jamais ne fatigue. Choisissez tout de même la modération! Cette cuvée 20 ...
Guide 2007
Soutenu et puissant, tels sont les deux qualificatifs qui conviennent le mieux à ce vacqueyras, dont l'assemblage grenache-syrah s'accompagne d'une touche de cinsault. Soutenu, pour la robe sombre et ...
Guide 2007
Roussillon est l'un des plus beaux villages de France, avec ses falaises d'ocre que vous pourrez voir depuis ce domaine. Un cadre de grande beauté pour apprécier cette cuvée pourpre intense, dont les ...
Guide 2007
Déjà bien notés en côtes-du-luberon, Emmanuelle et Eduard Van Wely décrochent une nouvelle étoile avec ce côtes-du-ventoux dont l'expression fruitée, la matière pleine et épicée, ainsi que les tanins ...
Guide 2007
Hommage à la nouvelle génération représentée par Morgan, Fantine et Mathys. André Richard, toujours prêt à se remettre en question depuis qu'il a repris le domaine familial en 1980, propose un vin de ...
Guide 2007
Thierry Vaute a succédé à son père Claude en 2005 à la tête du domaine. Il a élaboré à partir de vignes de vingt-cinq ans un muscat très aromatique, aux notes de miel et d'acacia. Dégustez-le avec une ...
Guide 2007
Ce muscat or pâle libère des arômes muscatés mêlés de notes d'abricot sec, puis offre une bouche ronde et onctueuse, relevée de notes mentholées qui rafraîchissent la finale. À servir à 18 h avec des ...
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Claude Courtil a adjoint le prénom de son grand-père au nom de sa société, comme un hommage à celui qui créa cette propriété. Le 2004 séduit dès l'abord par ses senteurs profondes de fruits mûrs et se ...
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Des achats successifs ont permis à Raymond Usseglio d'agrandir à 21 ha le domaine constitué par son père, venu d'Italie en 1931. Il propose aujourd'hui un 2004 encore timide, qui laisse poindre de pro ...
Guide 2007
Des fleurs, de la pêche blanche et des fruits exotiques (litchi, mangue) composent la palette de ce 2005 frais et léger. Des reflets brillants, légèrement verts, séduisent le regard, premier signe du ...
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Un petit domaine de 6 ha non loin des remparts de Châteauneuf. Après une période de métayage de 1977 à 1997, Daniel Nury a repris les commandes, marchant sur les traces de son arrière-grand-père, Hipp ...
Guide 2007
À 3 km du théâtre antique d'Orange, ce domaine propose un vin harmonieux, prêt dès aujourd'hui. Chaque élément a trouvé sa juste place: les arômes de fruits frais, le léger accent poivré, la matière s ...
Guide 2007
Rubis brillant, ce vin décline élégamment des arômes d'épices, de fleurs et de griotte. Une même ligne aromatique souligne sa chair ronde et chaleureuse dès l'attaque, dans laquelle se fondent déjà le ...
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Cet ancien domaine de Châteauneuf-du-Pape, remontant au XIV e s., est la propriété de Pascal Roux depuis 1993. Sous une délicieuse étiquette et une calligraphie tout en élégance, vous découvrirez ce v ...
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Le mot tinel vient du latin tina, tonneau ou cave. Au Grand Tinel, la cave construite en 1974 est vaste, étagée sur trois niveaux de façon à recevoir le fruit des 74 ha de vignes, dont 56 ha en châtea ...
Guide 2007
Implanté en basses Cévennes, dans le Gard, ce domaine possède aussi des vignes en châteauneuf-du-pape qui ont donné ce vin agréable par ses arômes de fruits, agrémentés d'épices et de cacao qui se pro ...
Guide 2007
C'est au caveau Le Chemin du Roy, à Tavel, que vous irez découvrir cette cuvée issue de la propriété de Jean Alési. Grenache, syrah et mourvèdre ont été assemblés par tiers, élevés douze mois en barri ...
Guide 2007
Une lignée vigneronne installée depuis le XVII e s. à Saint-Gervais, charmant village du Gard provençal, irrigué par la Cèze (on peut s'y baigner sur la petite plage communale, le Gravas). Régulier en ...
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On trouve ce nom mentionné vers l'an 1000 dans les archives de l'abbaye de Cluny, dont on disait: partout le vent vente, Cluny prend ses rentes... Olivier Cuilleras a fait ses premières années en sain ...
Guide 2007
Une sélection draconienne des meilleures vignes de la propriété: des ceps de cinquante ans en moyenne et une conduite en agriculture biologique. Une vinification et un élevage de douze mois en fût bie ...
Guide 2007
Propriété familiale depuis plus de deux cent trente ans, comme l'atteste un bail établi par un notaire royal en 1774, ce château de la fin du XVI e s. possède plusieurs caves voûtées. Un élevage de qu ...
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Emmanuel Darnaud conduit ce domaine de 5 ha depuis 2001 et exporte déjà la moitié de sa production outre-Manche, outre-Atlantique et jusqu'au Japon. Ce vin d'un noir intense et brillant évoque le bour ...
Guide 2007
Ce jeune domaine fête en 2006, ses dix ans d'existence. Il propose un vin souple, dont les tanins fondus s'agrémentent de notes vanillées et réglissées héritées d'un élevage bien maîtrisé. Équilibre e ...
Guide 2007
Ne cherchez pas! Il n'existe pas de cuvée prestige au château du Trignon, car on estime ici que tous les vins méritent le même traitement et doivent parvenir à un haut niveau. En témoigne ce 2004: un ...
Guide 2007
Selon la légende, un dragon vivait sur les falaises qui dominent le village de Mondragon, ancienne forteresse médiévale, dont on peut voir les vestiges des remparts, ainsi que ceux d'un château du XII ...
Guide 2007
Laurent Brusset dirige ce domaine familial créé en 1947. Ce vin de grenache, de syrah et de cinsault est habillé de pourpre soutenu. Au nez intense de myrtille, de cassis, d'épices et de réglisse répo ...
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Couvrant 18 ha d'un seul tenant, ce domaine est conduit par Dominique Ay depuis 1982. Le 2004 affiche une robe aussi profonde que les arômes mêlant au cassis et à la mûre des senteurs de musc et de ve ...
Guide 2007
Typiquement gigondas ce 2003 pourpre intense qui livre des arômes de fruits noirs, d'épices et une chair pleine, empreinte de fruit. Rondeur et équilibre autorisent un service dès aujourd'hui comme da ...
Guide 2007
Créé en 1929 par un industriel lyonnais, ce domaine est entré dans la famille Croset en 1974. Le temps n'a encore marqué ni la robe grenat intense à reflets violines ni le nez de fruits mûrs, de garri ...
Guide 2007
Le vins de Bernard Gripa sont des classiques de l'appellation. Un domaine de taille humaine maintes fois récompensé d'un coup de coeur dans le Guide, le dernier lui ayant été attribué dans l'édition 2 ...
Guide 2007
En plein coeur du vignoble de saint-joseph, les chais de ce domaine de 15 ha ménagent une belle vue sur les Alpes. Marc et Dominique Rouvière proposent un vin grenat à reflets violacés, qui exprime un ...
Guide 2007
Un élevage en barrique de cinq vins pendant quatorze mois a façonné ce 2004 flatteur, à apprécier dès maintenant. Les dégustateurs ont perçu beaucoup de finesse dans les arômes intenses de violette et ...
Guide 2007
Une pointe de roussanne (3 %), cépage blanc, entre dans l'élaboration de ce vin, mais la syrah imprime bel et bien tous ses caractères à ce saint-joseph: des reflets violines, des arômes de violette a ...
Guide 2007
Cette bastide des XVII e et XVIII e s. ménage une belle vue sur le Grand Luberon. Reprise fin 1999, la propriété de 28 ha a été réhabilitée et convertie à l'agriculture biologique. Cette cuvée va bien ...
Guide 2007
Un terroir argilo-calcaire, des vignes de plus de cinquante ans et une dominante de grenache noir sont à l'origine de cette cuvée rouge sombre, au bouquet intense de fruits rouges. Structure, rondeur ...
Guide 2007
Un vin qui se pare d'or et brille de reflets verts. Le nez délicat mêle le pain grillé à des notes minérales, puis il développe des senteurs de fleurs et de fruits blancs. Tout en rondeur, c'est un sa ...
Guide 2007
Composée à parts égales de grenache et de syrah, cette cuvée est issue de vignes plutôt jeunes: le résultat est prometteur pour les millésimes à venir. Le nez agréable aux arômes fins encore sur le fr ...
Guide 2007
Deux tiers de grenache, un tiers de syrah et une touche de cinsault forment l'assemblage de cette cuvée spéciale née de la rencontre fraternelle de Jérémy Onde et Erwin Devriendt autour d'une même idé ...
Guide 2007
Moitié grenache moitié syrah, cette cuvée montre puissance et plénitude dès que l'on se penche au-dessus du verre d'où émanent des fruits rouges et noirs (cassis, cerise), de la réglisse et des notes ...
Guide 2007
Deux vins de ce domaine ont été sélectionnés avec une étoile. La cuvée Variation, à 80 % de grenache et 20 % de syrah, présente un nez fin marqué par les notes florales. En bouche, l'attaque complexe ...
Guide 2007
Conduit en agriculture biologique, ce domaine établi sur des terrasses calcaires caillouteuses propose ce vacqueyras à la robe soutenue, aux reflets violacés et foncés. Le bouquet est un concentré de ...
Guide 2007
La demeure, d'architecture provençale des XVII e au XX e s., doit son nom à une chapelle romane, mais le site fut occupé de plus longue date, comme en témoignent les cuves gallo-romaines mises au jour ...
Guide 2007
Ce château de style médiéval, doté de tours crénelées, fut bâti au XIX e s. Propriété du poète Folco de Baroncelli, il accueillit des personnalités aussi marquantes de la culture provençale qu'Alphons ...
Guide 2007
La cigale peut chanter, le vigneron a bien travaillé dans la vigne comme au chai pour élaborer cette cuvée à la robe cardinale, éclatante de jeunesse. Les fruits rouges se manifestent avec intensité, ...
Guide 2007
En 1923 déjà, les grands-parents de Didier Mayard, fondateurs du Clos du Calvaire, vendaient leurs vins en bouteilles. Longue expérience que la nouvelle génération poursuit avec succès à en juger par ...
Guide 2007
Les Bosquets est le nom d'un quartier de Châteauneuf-du-Pape, où sont situés les chais de Maurice et Nicolas Boiron. À la gloire des châteauneuf-du-pape d'autrefois, ce vin se pare de légers reflets d ...
Guide 2007
Pierre Giraud a su faire évoluer son domaine depuis son arrivée en 1974. De la vente en vrac qui concernait 80 % de sa production, il est passé à la commercialisation en bouteilles en 1998. Heureuse d ...
Guide 2007
Venu de Vérone, Pellegrin de Brunellis prit possession à Sarrians des terres que lui avait offertes le pape Martin V. C'était au XV e s., début de la longue histoire de ce domaine que la famille Caric ...
Guide 2007
Le domaine de 16 ha se répartit sur plusieurs lieux-dits, parmi lesquels les coteaux de l'Ange. Yannick Gasparri propose une petite production de ce 2003 issu de vignes de quatre-vingts ans: grenache ...
Guide 2007
Un vignoble dominé par le grenache qui s'éparpille entre Courthézon et La Crau. En tout 55 ha qu'Aimé Sabon surveille minutieusement. À la cave, son fils Christophe est aux commandes. Un an, c'est le ...
Guide 2007
Domaine de la famille Boiron depuis le début du XVIII e s., cette propriété est dirigée par Olivier Hillaire, ancien rugbyman. Le 2004, pourpre brillant, exprime volontiers des arômes de fruits mûrs, ...
Guide 2007
Au pied de Châteauneuf-du-Pape, cette propriété, dont les origines remontent à Napoléon III, se répartit en dix-huit parcelles aux sols variés: argilo-calcaires au nord, sablonneux au sud-est, galets ...
Guide 2007
Vieux Lazaret, le nom rappelle la vocation première de ce domaine, celle d'un hôpital tenu par des lazaristes au XIII e s. D'une vaste superficie de 93 ha, celui-ci appartient depuis le XIX e à la fam ...
Guide 2007
Michel Picard, investisseur dans de nombreuses régions viticoles – jusqu'en Ontario –, a repris en 2001 cette maison de négoce rhodanienne. Autre réussite à inscrire à son actif, ce 2003 qui prend la ...
Guide 2007
1653: telle est la date figurant sur la façade de cette bastide provençale. Depuis 1976, Gérard Bonnet conduit la destinée du domaine de 32 ha. Il a élaboré un 2004 rubis brillant, dont le nez intense ...
Guide 2007
Créée en 1898, cette maison fabriquait des fûts de chêne avant de se lancer dans la vinification. Issu d'une longue macération, son 2004 déroule une ligne boisée et vanillée intense tout au long de la ...
Guide 2007
Les vins de cette maison de négoce, dont l'histoire remonte à 1876, sont bien présents dans les restaurants lyonnais. Vous rechercherez ce 2004 sur leurs cartes pour accompagner un carpaccio de saumon ...
Guide 2007
Christophe Pichon, la trentaine, a travaillé aux côtés de son père de 1993 à 1999, avant de reprendre seul les commandes du domaine. Il a parfaitement conduit le viognier pour obtenir ce vin puissant ...
Guide 2007
En 1986, Hervé Richard et son père se sont lancés dans la remise en valeur de ce coteau laissé à l'abandon. Vingt ans plus tard, vous en mesurerez le résultat dans ce vin jaune citron à reflets verts, ...
Guide 2007
À Serrières, vous visiterez le musée des Mariniers et de la Batellerie du Rhône, installé dans l'église Saint-Sorlin. Du fleuve, remontez sur les coteaux pour retrouver la vigne. Louis et Anthony Vall ...