Domaine Piquemal

La robe jaune d'or invite à découvrir les puissants arômes de pomme caramélisée, de vanille, de miel et de gelée d'agrumes. Un grand vin, gras et long, digne d'un dessert pâtissier type Bras de Vénus. ...

c'est gras et ça reste frais. Du plaisir immédiat et pour l'avenir. Harmonie et élégance. Telles sont les conclusions des dégustateurs. Nul doute, cette cuvée porte bien son nom. ...

Issue d'une famille installée depuis plusieurs générations à Espira-de-l’Agly, Marie-Pierre Piquemal vient de faire achever la construction de la nouvelle cave, qui vous accueillera à l’entrée du vill ...

"Toujours devant", telle est la devise catalane; une volonté qui force l'admiration chez les Piquemal, dans les aléas de la vie et dans cette poursuite de la qualité avec un nouveau chai et des pratiq ...

La nouvelle cave est bien avancée. Il faut dire qu'avec Franck et Marie-Pierre Piquemal, la relève est déjà active. De quoi réjouir Pierre et lui permettre de mener à bien son nouveau challenge avec d ...

Un muscat sec tout en fruit, pâle de robe, qui distille au nez ses arômes typés de bourgeon de cassis, de raisin frais et de fleurs. Une touche de pamplemousse et une autre de buis complètent la palet ...

Une cuvée souvent en vue qui nous revient en très bonne forme. La robe est profonde, le nez aussi, axé sur les fruits noirs et les épices; le boisé est fondu et l'on trouve aussi des touches minérales ...

Cabernet-sauvignon (60%), grenache et syrah sont à l'origine de cette cuvée en robe légère et au nez délicat de fraise et de cerise. Un fruité pur qui infuse aussi une bouche vive, alerte, aux tanins ...

D'un lumineux or pâle, ce blanc à dominante de viognier délivre un joli bouquet de fleurs blanches, de citron et d'abricot, prolongé par une bouche équilibrée, fraîche, dynamique, stimulée par une fin ...

Ce beau vin de terroir allie la fougue de la syrah à la sagesse du grenache. Un vin au visuel accueillant, grenat brillant, qui après aération dévoile des notes de résine de pin, de garrigue, de grose ...

Après neuf mois passés en fût, ce Pygmalion est d'un grenat profond et décline des notes de sous-bois. Ample dès l'attaque, il tire parti de tanins serrés qui soutiennent la matière ample et dense. La ...

Accord sur la robe lumineuse aux nuances saumon, puis au niveau aromatique. Le consensus se fait sur la complexité, la fraîcheur et l'élégance. Cela va de l'agrume tendance mandarine avec touche menth ...

Ce joli 2016 grenat aux reflets cerise présente un nez puissant de fruits rouges et noirs, de sous-bois et de truffe. La bouche apparaît ample, riche et ronde, étayée par des tanins doux et veloutés q ...

le 2013 de cette cuvée avait décroché un coup de coeur. Cette version sort du lot par sa puissance, sa fraîcheur comme par sa palette aromatique sur les agrumes, les fleurs et l'amande fraîche. ...

Le grenache blanc (50%) s'allie au macabeu (40%) et à une touche de vermentino dans ce vin d'un bel or, au nez floral, entre jasmin et violette, alors que la bouche séduit par sa rondeur et son boisé, ...

Un grand classique de l'appellation (coup de coeur l'an dernier dans sa version 2013) que cet Hélios lumineux -c'est tout le moins avec un tel patronyme «solaire»- qui tapisse le verre de larmes jolim ...

La famille Piquemal, qui conduit un vignoble de 48ha, vient de s'équiper d'un chai très moderne, où officie Marie-Pierre. Portant le nom de la petite dernière, ce blanc assemble le grenache blanc (60% ...

Longtemps à l'étroit à l'Espira-de-l'Agly, Pierre Piquemal a décidé de se doter d'un outil de travail plus moderne et pratique, à l'extérieur du village. Au nouveau chai, qui accueillera les vendanges ...

Ce domaine très régulier en qualité vous accueillera dans ses nouveaux locaux. L'occasion de découvrir cette cuvée, assemblage de mourvèdre (50%), de grenache et de syrah, complétés d'une touche de ca ...

Située à l'entrée du village d'Espira-de-l'Agly, la nouvelle cave de Marie-Pierre Piquemal mérite une visite. On y découvrira des cuvées de très belle facture, à l'image de ce Pygmalion grenat profond ...

Ce domaine familial de référence poursuit un beau travail de construction: le nouveau caveau en 2010, bientôt la cave de vinification... Et toujours des vins d'une grande qualité à l’image de cette cu ...

Sur les terres «grillées» d'Espira-de-l'Agly, les Piquemal (Annie, Pierre, Franck, Marie-Pierre...), c'est la garantie d'un accueil chaleureux et d'un plaisir partagé. Avec eux, le Roussillon se décli ...

Une grande cuvée signée Marie-Pierre et Franck Piquemal. Nés sur les schistes noirs d’Espira-de-l’Agly, les vins allient puissance et élégance lorsque les grenaches noirs dominent. Dans cette cuvée, l ...

Espira-de-l'Agly, près de tout mais à l'écart des grands axes, mérite le détour. On n'y ressent pas les mêmes choses qu'ailleurs en Roussillon. C'est peut-être de cette différence, de cette distance q ...

On ne sera pas surpris de voir bien noté ce Pygmalion, haut de gamme du domaine. Annie et Pierre Piquemal, eux-mêmes héritiers d'une longue tradition viticole, ont su transmettre leur passion à Marie- ...

Grenache blanc et macabeu, cépages traditionnels des rivesaltes ambrés, peuvent se décliner en vin sec avec une aisance déconcertante. Les voici sous la baguette des Piquemal, nés de sols de schistes ...

Tout paraît simple, mais allier les quatre cépages du cru, travailler une vinification adaptée, c'est de la connaissance au quotidien, de l'écoute. Cela représente la transmission d'un savoir, de Just ...

Le mourvèdre confère à ce vin une charpente solide, bien patinée par l'élevage en fût. Paré d'une belle robe grenat, il dévoile peu à peu des notes de garrigue et de baies sauvages qui viennent se mêl ...

Pierre et Franck Piquemal exploitent 60ha. Habitués du Guide, ils ont proposé cette année une rare cuvée de vin vieux élevée deux ans en foudre de chêne. De couleur paille, elle offre une palette arom ...

Le problème chez Piquemal, c'est le choix. Une gamme superbe avec un 99 non boisé, tout en fruit, et un blanc Les Terres grillées 2000 (50 à 69F), une étoile chacun. Ce 99 boisé, de belle présentation ...

La cave du domaine Piquemal se trouve tout près de la très belle église romane d'Espira-de-l'Agly. Elle a élaboré un 98 d'un grenat profond, dévoilant peu à peu des arômes de cerise et de cassis. C'es ...

La forte dominante de rolle (80%) apporte une belle originalité à ce vin à la robe or pâle, pas du tout affectée par ses années d'élevage en amphore. D'un abord timide, le nez s'ouvre à l'aération sur ...

Ce rouge dévoile un nez complexe de fruits, de poivre, de tourbe et de fleurs des sous bois. En bouche, il affiche un bon volume, avec des tanins souples et fins en soutien. ...

Un viognier (70% de l'assemblage) classique, à boire sans trop attendre, dont on aime la rondeur, l'éclat du fruit (pêche), la fraîcheur préservée et la finale nette et légèrement poivrée. ...

Les «terres noires» typiques du terroir de Maury poussent une avancée jusqu'au domaine de Marie-Pierre Piquemal, d'où le nom de cette cuvée. Dans le verre, un rosé saumoné soutenu qui s'exprime sur de ...

Ce blanc exprime toute la minéralité de ce terroir "noir" de Maury, tout en affichant un joli volume et du gras accentués par un court élevage en barriques. ...

Un nez agréable, subtil et frais de fruits rouges, un palais souple et léger sur les fruits confits et les épices, porté par une fine acidité, ce vin se révèle tout à fait équilibré. Parfait à l'apéri ...

Cette cuvée, souvent en vue dans ces pages, coup de cœur sur le millésime précédent, nous revient en bonne forme. Robe dorée, brillante aux reflets argentés; nez élégant, finement végétal (menthe, bou ...

Une belle intensité au nez, sur des notes de cerise, de mûre et de pruneaux relevés d'épices, une bouche équilibrée, longue, fruitée, aux tanins fermes et bien en place: ce vin qui doit presque tout a ...

Tel le sculpteur Pygmalion amoureux de sa création Galatée, l'amateur de vins gourmands et généreux ne pourra résister au charme de cette cuvée tout en fruits rouges confiturés, finement boisée, fraîc ...

Ce 2020 brille de nuances violines et bleutées typiques de la jeunesse. Le nez fin de cassis, de mûre nuancé de romarin et de torréfaction est prometteur. Il en va de même au palais, souple, frais et ...

Grâce aux trois cépages emblématiques, grenache noir, syrah et carignan, et après un élevage court de six mois en cuve, ce sont les fruits frais et la fraîcheur qui dominent cette cuvée. Gourmandise e ...

Le triptyque syrah-carignan-grenache apporte à la fois fraîcheur réglissée, structure et rondeur à ce vin. Au nez, cerise noire, mûre et note plus sauvage de sous-bois s'accompagnent d'une touche d'ép ...

Ce vin est jeune, certes, mais il revêt bien des atouts pour évoluer favorablement. À commencer par sa teinte grenat profond, puis par ses arômes de violette, de réglisse intense, de cassis et autres ...

ce Pygmalion a connu le bois pendant 12mois, mais il en garde des traces discrètes. Ce sont les fruits secs, la noix, les épices et un côté brioché qui se manifestent agréablement. La structure est bi ...

Robe d'or soutenu, brillant de reflets verts. Le premier nez est discret, mais la palette s'ouvre ensuite sur le raisin mûr, les agrumes et l'abricot. La bouche est riche, souple, équilibrée, avec des ...

Du fruit à l'envi, des notes épicées et toastées issues de neuf mois d'élevage en fût, voire une petite touche minérale. En bouche, nulle hésitation: c'est l'harmonie entre rondeur et fraîcheur qui ap ...

élégance, fruité, fraîcheur et belle trame tannique. ...

Le rose est tendre, délicat, «tendance», puis le vin nous invite chez le fruitier avec son nez de pêche, de melon, d'abricot juteux et de fraise charnue. Une attaque généreuse ouvre sur un palais puis ...

un nez expressif de fruits rouges en confiture et de garrigue et un palais élégant, volumineux, vanillé et réglissé, aux tanins souples et fondus, composent un vin gourmand. ...

Une dominante de viognier dans ce vin couleur jaune d'or, au nez complexe d'ananas, d'agrumes et de genêt. La bouche est onctueuse, riche et expressive, imprégnée d'arômes d'abricot confit, d'agrumes ...

au nez, des fruits noirs compotés relevés de poivre blanc; en bouche, une belle vivacité en soutien de tanins fermes, gage d'un bon vieillissement. ...

Le viognier, majoritaire (avec le grenache blanc et la roussanne en appoint), s'exprime pleinement dans cette cuvée à travers des arômes délicats de fruits exotiques, de fleur d'oranger et de magnolia ...

d'entrée, les petits fruits rouges s'invitent avec une note de tabac brun. Voilà le Roussillon à boire, un type de vin frais, fruité, gouleyant, au tanin fondu, qui sait s'imposer sans en imposer, gar ...

Le merlot (40%) s'invite aux côtés des cépages locaux que sont la syrah et le grenache. Le résultat: une robe lumineuse, d'un beau rose intense, un joli mélange de fruits noirs et de notes végétales ( ...

Une très jolie robe pour ce rosé aux nuances vives, de couleur soutenue, qui affiche d'entrée ses racines sudistes. Il semble fait pour les viandes blanches, fort de sa structure liée à un élevage ori ...

Beaucoup d'harmonie et d'élégance dans cette cuvée, dès l'approche, avec une robe or aux brillants reflets argentés et un nez d'une grande finesse, sur les fleurs et le thé vert. Le prélude à une bouc ...

Ces Terres grillées font référence aux sols de schistes noirs sur lesquels le grenache -majoritaire ici (50%)- donne des vins frais et ronds, tendus par une minéralité ciselée. Le macabeu et le petit ...

Une cuvée déjà connue de nos lecteurs. La syrah y joue les premiers rôles, complétée par le grenache et une goutte de carignan. Au nez, des notes exubérantes de cassis et de myrtille, prélude à un pal ...

Une belle teinte gris saumonée pour ce rosé de merlot, de syrah et de grenache. Le nez, discret mais élégant, est dominé par des notes vivifiantes acidulées. En bouche, on découvre un vin de caractère ...

D'une vigne abandonnée puis réhabilitée (La Colline oubliée), Marie-Pierre a composé une cuvée grenat intense aux reflets pourpres, qui libère de fines notes de cassis et de poivre. Puissante et onctu ...

syrah, grenache, carignan et un élevage en cuve pour ce vin équilibré, rond et soyeux, aux senteurs de mûre et de myrtille. ...

Grâce à l'impulsion d'Annie et de Pierre Piquemal, ce domaine familial est devenu une référence du Roussillon, jusqu'au-delà de nos frontières. Dans son chai flambant neuf, les équipements modernes se ...

La famille Piquemal poursuit avec constance et énergie son travail d'investissement. Le nouveau chai en construction étant bientôt disponible, il devrait pouvoir accueillir les prochaines récoltes. Ce ...

Marie-Pierre et Franck Piquemal perpétuent le savoir-faire familial depuis 1968 et nous enchantent avec leurs Terres grillées. Dans sa robe rubis intense, le vin exprime les épices, la réglisse et les ...

Ce muscat exprime-t-il, comme l'affiche l'étiquette, la joie irraisonnée de l'éternelle jeunesse? Brillant d'un or pâle lumineux, il offre un bouquet d'une grande finesse aux notes de menthe fraîche, ...

Il faut compter avec la nouvelle génération des Piquemal, Franck rejoignant son père Pierre. Encore marqué par l'élevage en barrique, ce 2003, déjà prêt, mêle des notes de foin coupé et de châtaigne. ...

Le petit village d'Espira-de-l'Agly présente deux intérêts majeurs: le splendide portail de son église et la qualité de ses domaines viticoles. Celui-ci, dont une partie des vignes se trouve sur des s ...

Le terroir de schistes noirs, d'où le nom de terres grillées, les cépages traditionnels, les hommes (père, fils)... et les femmes (mère et fille): le secret de la trilogie de la réussite en appellatio ...

Si on ne présente plus la famille Piquemal, les vins du domaine sont toujours autant de merveilleuses découvertes. Une robe d'or vert tendre, un nez à la fois mûr et avec de belles notes de fraîcheur, ...

L'église Sainte-Marie est romane et fortifiée. Superbe, elle mérite à elle seule le voyage; mais Espira-de-l'Agly est aussi un village viticole et ce domaine y est fort réputé. Son vignoble se trouve ...

Au pied du Canigou. Il s'agit seulement ici d'une étape du tour de France... des vignobles. Le val d'Agly mérite d'être connu. Pierre et Franck veillent sur 65ha, une belle et large gamme d'appellatio ...

Très originale, la cuvée Coup de Foudre est élevée en barrique de chêne pendant deux ans. La robe est vieil or, les arômes sont intenses aux notes de miel, de coing, avec une dominante d'orange confit ...

L'Agly possède de superbes terroirs prêts à s'exprimer seuls. Le succès de Piquemal c'est de savoir les comprendre au point de les apprivoiser autour du bois. La robe est profonde et le vin hésite ent ...

Ces Terres Grillées conviennent parfaitement au grenache dont les expressions de haute maturité se conjuguent avec les notes brûlées de l'élevage en fût. Des reflets cerise dans la robe révèlent une h ...

Situé sur les coteaux du Val d'Agly, le vignoble occupe 50ha. Merlot, cabernet et syrah ont donné une robe rouge grenat de toute beauté. Le nez offre des fruits noirs (mûres, cassis) et des notes de t ...

Les larmes sont abondantes sur les bords du verre, lorsque ce vin or pâle à reflets verts y est versé. Les arômes, d'une belle intensité, évoquent les agrumes, la poire et l'abricot frais. L'équilibre ...

l'élevage terminé, ce blanc est prêt à sublimer un rouget au thym ou de la lotte grillée. Il apportera à ces poissons sa note d'agrumes héritée du vermentino (10%), la rondeur du grenache (50%, avec d ...

un nez de petits fruits noirs et d'épices, et une bouche ample, soyeuse, bien équilibrée composent un vin gourmand, à boire sur le fruit. ...

un rosé vif et friand, entre pamplemousse et fraise, avec une pointe mentholée. ...

Une cuvée d'assemblage de syrah, de grenache et de carignan issus de schistes noirs. Robe profonde aux reflets bruns, nez superbe de puissance, sur le cassis et le poivre. Bouche soutenue dès l'attaqu ...

Nouveau chai, nouveau caveau, nouveau local de stockage et nouvelle salle de réception: des aménagements superbes et opérationnels dès 2012. Une batterie de petites cuves permet le travail à la parcel ...

Vigneron dans l'âme, Pierre Piquemal sait que la passion doit se transmettre: Franck et Marie-Pierre qui s'affairent déjà dans le caveau s'inscrivent bien dans la lignée. Retour sur un millésime mythi ...

Une double réussite pour la famille Piquemal avec deux muscats cités. Ce 2004 est tout en finesse et en fraîcheur avec ses notes de fruits exotiques et de jacinthe. La cuvée Coup de Foudre 2001 (15 à ...

Bien sûr, dans Espira, il faut serpenter pour trouver la cave, mais après, nul ne regrette le voyage. Accueil, convivialité, sérieux et surtout l'art de faire s'exprimer les fameuses terres noires. La ...

La production de Pierre et Franck Piquemal est régulièrement mentionnée dans le Guide, qu'il s'agisse de vins secs ou de vins doux naturels. Leur muscat, jaune pâle à reflets argentés, apparaît fin et ...