DOMAINE PIQUEMAL

2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si on ne présente plus la famille Piquemal, les vins du domaine sont toujours autant de merveilleuses découvertes. Une robe d'or vert tendre, un nez à la fois mûr et avec de belles notes de fraîcheur, une bouche gourmande... On croque le grain de raisin et la longueur est superbe. A déguster avec des tartes aux fruits et des coques aux cheveux d'ange.

Détail du vin Domaine piquemal

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-rivesaltes

la Fiche appellation

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Mutage

Opération consistant à arrêter la fermentation alcoolique du moût en y ajoutant de l’alcool vinique, et pratiquée notamment pour obtenir vins doux naturels et vins de liqueur.