DOMAINE PIQUEMAL

Cuvée Justin Piquemal 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au pied du Canigou. Il s'agit seulement ici d'une étape du tour de France... des vignobles. Le val d'Agly mérite d'être connu. Pierre et Franck veillent sur 65 ha, une belle et large gamme d'appellations. Nous avons affaire à un assemblage équitable de grenache, de syrah et de cabernet. Pourpre profond et violacé, ce 2001 a des accents de vieux cuir, de fruits surmûris, de la malle aux souvenirs qu'on tire du grenier de notre grand-mère. Equilibre et persistance sont au rendez-vous.

Détail du vin Domaine piquemal

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes catalanes

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Élevage

Clarification, stabilisation et affinage du vin (en cuve, en fût ou dans d’autres récipients) effectués après la fermentation.