Domaine Piquemal
- rouge tranquille
Domaine Piquemal Grenat La Perle Pourpre 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Espira-de-l'Agly, près de tout mais à l'écart des grands axes, mérite le détour. On n'y ressent pas les mêmes choses qu'ailleurs en Roussillon. C'est peut-être de cette différence, de cette distance que les Piquemal tirent leur sérénité et leur convivialité. Le bonheur n'est-il pas aussi dans les vignes? Perle pourpre? Rares sont les robes aussi profondes, où le rouge courtise le noir. L'annonce d'un vin ample, rond, présent, aux arômes de fruits rouges confiturés, gorgé de cerise. Mais surprise, le sous-bois s'invite lui aussi au bal avec la violette, le chèvrefeuille et une fraîcheur relevée de genièvre. Une gourmandise à marier à une autre gourmandise: la forêt-noire.
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Détails du vin
-
Le Domaine Piquemal Grenat La Perle Pourpre 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. PIQUEMAL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rivesaltes
- Fiche appellation
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DOMAINE PIQUEMAL
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Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Un muscat sec tout en fruit, pâle de robe, qui distille au nez ses arômes typés de bourgeon de cassis, de raisin frais et de fleurs. Une touche de pamplemousse et une autre de buis complètent la palette dans un palais qui marie harmonieusement rondeur et fraîcheur. Très pur, il se boit à l'apéritif ou sur un mets léger, un ceviche de poisson à la citronnelle par exemple.
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DOMAINE PIQUEMAL
Justin 2022
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Cabernet-sauvignon (60%), grenache et syrah sont à l'origine de cette cuvée en robe légère et au nez délicat de fraise et de cerise. Un fruité pur qui infuse aussi une bouche vive, alerte, aux tanins feutrés et enrobée par une discrète sucrosité. Un rouge diablement friand.
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D'un lumineux or pâle, ce blanc à dominante de viognier délivre un joli bouquet de fleurs blanches, de citron et d'abricot, prolongé par une bouche équilibrée, fraîche, dynamique, stimulée par une finale minérale.
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Le vigneron
DOM. PIQUEMAL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rivesaltes
Le vignoble de Rivesaltes, le plus vaste avec celui du muscat-de-rivesaltes, couvre la plus grande partie du Roussillon viticole (Pyrénées-Orientales) et empiète sur la zone des corbières (Aude). Adaptés au climat chaud et sec, aux étés ventés, les cépages grenache, muscats, macabeu et malvoisie livrent des raisins naturellement riches. ...
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