DOMAINE PIQUEMAL

Les Terres grillées 2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'église Sainte-Marie est romane et fortifiée. Superbe, elle mérite à elle seule le voyage; mais Espira-de-l'Agly est aussi un village viticole et ce domaine y est fort réputé. Son vignoble se trouve à la croisée de plusieurs terroirs dont des schistes noirs qui ont donné leur nom à cette cuvée Les Terres grillées. La robe est profonde avec des reflets de cerise noire. Le nez joue sur les baies rouges alors qu'une touche vanillée accompagne une bouche épicée et charnue. L'harmonie est chaleureuse et raffinée.

Détail du vin Domaine piquemal

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages

la Fiche appellation

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Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.