THIERRY SCHERRER

Cuvée de l'An 2001 2001

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

On a vu beaucoup de cuvées de l'An 2000; celles dédiées à la première année du troisième millénaire sont moins fréquentes. En voici une, signée Thierry Scherrer, oenologue-vigneron, qui a repris en 1993 l'exploitation familiale sise à Ammerschwihr. Ce gewurztraminer s'ouvre sur des notes florales qui évoluent vers un fruité exotique. Frais et chaleureux en bouche, il n'est pas des plus longs mais laisse une bonne impression. (Sucres résiduels: 50 g/l.)

Détail du vin Thierry scherrer

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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un mot du vin

Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.