THIERRY SCHERRER

2013

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Les parents de Thierry Scherrer, apporteurs de raisins à la coopérative, ont constitué le vignoble au nord-ouest de Colmar, autour d'Ammerschwihr, important bourg viticole. Ce dernier, oenologue diplômé, a travaillé pour des négociants alsaciens et allemands avant de reprendre en 1993 l'exploitation familiale de 8,5 ha, qui comprend des parcelles dans le grand cru local, le Kaefferkopf.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin sec bien dans son millésime. La robe jaune soutenu montre des reflets dorés ; le nez riche et complexe mêle la pêche blanche à des notes de sous-bois. La bouche conjugue rondeur, ampleur, sapidité et légèreté grâce à une acidité délicate et mûre. (Sucres résiduels : 9 g/l.)

Détail du vin Thierry scherrer

Garde :

2015 - 2019

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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