THIERRY SCHERRER

Réserve particulière 2003

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après avoir travaillé chez des producteurs réputés en Alsace et outre-Rhin, Thierry Scherrer, oenologue, a repris l'exploitation familiale en 1993. Il vinifie les vendanges auparavant apportées à la coopérative, avec un talent attesté par des mentions régulières dans le Guide. Il propose un pinot gris d'un jaune doré intense, au nez fortement fumé et grillé. Souple à l'attaque, ce vin puissant reste équilibré, malgré un fond de douceur marqué. (Sucres résiduels: 30 g/l.)

Détail du vin Thierry scherrer

Garde :

-

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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