THIERRY SCHERRER

Vendanges tardives 1997

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après ses débuts en qualité d'oenologue dans des maisons de négoce, Thierry Scherrer a repris en 1993 l'exploitation familiale établie à Ammerschwihr, la plus importante commune viticole du Haut-Rhin, qui a vu renaître la confrérie Saint-Etienne. Une robe jaune or laisse déjà présager la qualité du produit. Au nez, la concentration de fruits exotiques et autres agrumes est évidente. En bouche, l'impression de douceur assez forte tend cependant à s'équilibrer avec l'acidité. La longévité du vin est ainsi assurée. Concentration d'arômes d'agrumes au palais, grande persistance en sont les garants. Beau vin.

Détail du vin Thierry scherrer

Garde :

-

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.