Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ammerschwihr, cité du grand cru Kaefferkopf, possède l'une des plus grandes étendues de vignoble de la région. OEnologue diplômé, Thierry Scherrer cultive et vinifie plus de 8 ha. Son crémant rosé offre une mousse fine et persistante. Bien coloré, il évoque la griotte à l'oeil comme au nez: en bon rosé, il naît du seul pinot noir. Charpenté et typé au palais, il se plaira au repas, sur une grillade par exemple.
Détail du vin Thierry scherrer
Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
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