JEAN WACH Vieilles Vignes 2004 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Jean Wach Vieilles Vignes 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Il faut se rendre à Andlau, bourgade nichée au fond d'un vallon: tant son abbatiale que ses domaines viticoles méritent le détour. Les terroirs y sont de qualité (trois grands crus) et originaux, comme ces sols gréseux à l'origine du pinot gris élaboré par Jean Wach. Ce 2004 or rose libère des senteurs discrètes mais délicates de fruits cuits. L'attaque fraîche révèle un vin caractéristique du cépage, équilibré, marqué en finale par des notes fruitées et confites évoquant la pêche. (Sucres résiduels: 7,5 g/l.)

Vins de Alsace pinot gris

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Détail du vin Jean Wach Vieilles Vignes 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Wach Vieilles Vignes 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Wach Vieilles Vignes 2004 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Wach Vieilles Vignes 2004 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Wach Vieilles Vignes 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 14 °C

Producteur :

JEAN WACH ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris