JEAN WACH

Wiebelsberg Riesling 2002 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Niché au pied des Vosges, Andlau mérite une visite tant pour son abbatiale et ses vieilles pierres que pour ses trois grands crus où prospère le riesling. Le Wiebelsberg couvre un coteau au débouché de la vallée et au nord de la petite ville. Ses sols gréseux ont donné naissance à un vin jaune d'or aux brillants reflets verts, marqué au nez par des senteurs d'agrumes (pamplemousse). Assez vif à l'attaque, riche et bien équilibré, assez long, ce 2002 offre une finale fraîche où l'on retrouve les agrumes. On l'appréciera avec des viandes blanches ou du poisson en sauce. (Sucres résiduels: 9 g/l.)

Détail du vin Jean wach

Garde :

-

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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