PIERRE ARNOLD

Vendanges tardives 1996

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

La propriété — 6,50 ha aujourd'hui — a été transmise de père en fils depuis 1711. Si elle a des épis pour emblème, elle s'illustre à présent par la vigne! Pierre Arnold a passé une année en Bourgogne avant de rejoindre le domaine familial, mais c'est du pinot gris, cépage bien alsacien, qu'il a tiré le meilleur. Jaune avec des nuances ambrées, son 96 présente un nez extrêmement attirant, mêlant le sous-bois et la réglisse. Tout aussi riche et aromatique, la bouche livre d'intenses notes exotiques et se signale par un équilibre plein de fraîcheur. Le rapport qualité-prix constitue un atout supplémentaire. (Bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Pierre arnold

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Champignons microscopiques unicellulaires provoquant la fermentation alcoolique.