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JEAN WACH

2008

Alsace • Alsace muscat

blanc tranquille 5 à 8 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Blottie au pied des Vosges et gardée par ses châteaux, la cité d'Andlau s'est développée autour de son abbaye. Elle n'a pas délaissé sa tradition viticole et ces producteurs proposent, tous les lundis en juillet-août, une balade pour découvrir son vignoble. Les visiteurs pourront goûter leur muscat, un vin encore jeune à la robe or pâle et au nez discret qui ne demande qu'à s'ouvrir. Bien équilibré, ce 2008 affiche une belle vivacité en bouche : il devrait s'entendre avec les asperges. (Sucres résiduels: 2 g/l.)

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Détail du vin Jean wach

Garde :

-

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL JEAN WACH ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace muscat

la Fiche appellation

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