Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

un cordon de bulles généreuses orne la robe jaune-vert de ce vin expressif, dont les arômes rappellent la brioche ainsi qu'un fruité mûr. Plutôt souple pour un brut, il offre en finale une note acidul en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

jaune doré, ce 2017 affiche des senteurs fruitées intenses, ponctuées de notes florales de miel et d'aubépine, ainsi que d'une touche minérale. La vivacité domine malgré les 5g de sucres résiduels. Le en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

ce millésime de réserve longuement mûri en cave a quelque peu surpris le jury par ses arômes végétaux. Il se montre tendre en bouche, avec des notes de pain d'épice. en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Voici un vouvray frais et délicat qui libère des notes minérales et florales, ainsi qu'un fruité de coing caractéristique du cépage. Certes, il a encore la timidité de la jeunesse, mais avec le temps en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Pâle à reflets verts, ce 2017 semble encore discret de prime abord, mais il s'ouvre progressivement sur des notes florales de tilleul. La saveur acidulée est équilibrée par les sucres résiduels (5g) e en savoir plus

Vins de Pays, IGP Ardèche

• rouge tranquille

intense et violacée, la robe introduit un nez chaleureux qui livre les arômes attendus de la syrah: mûre, cassis, poivre et sous-bois. À une attaque souple et fraîche répond un palais rond doté de tan en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• blanc tranquille

ce muscat à petits grains s'exprime avec intensité sur le cédrat et la pêche blanche à l'olfaction. En bouche, tout aussi expressif, il offre de la fraîcheur et des saveurs exotiques. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• blanc tranquille

grenache blanc, macabeu, un bon classique du Roussillon que ce vin floral et miellé, d'une bonne nervosité en bouche. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• rosé tranquille

syrah et grenache à parité dans ce rosé aux arômes floraux délicats, suave et fruité en bouche. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• rouge tranquille

ce grenache s'exprime sur des notes de fruits rouges et noirs. En bouche, il se montre rond, souple, facile à boire. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• rosé tranquille

Ce rosé pâle, né de grenache agrémenté d'une touche de syrah, offre une belle complexité aromatique: on y perçoit des notes de groseille, de lilas et une pointe d'agrumes. La bouche, en accord avec le en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• rouge tranquille

cette syrah issue de terroirs de galets roulés offre un bouquet de petits fruits rouges frais et une bouche légère, fraîche et friande. À boire sur le fruit. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Charentais

• rosé tranquille

D'une jolie teinte saumonée à reflets gris, ce 2018 évoque la fraise écrasée à l'olfaction, agrémentée d'une petite note fumée. En bouche, il se montre rond, d'un bon volume, un brin suave en finale. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Charentais

• blanc tranquille

Ce sauvignon d'une belle limpidité s'ouvre sur des notes fraîches de pamplemousse, de nectarine et de bourgeon de cassis. Une gamme aromatique bien typée que prolonge une bouche équilibrée, alerte et en savoir plus

Vins de Pays, IGP Charentais

• rouge tranquille

D'un rouge intense, ce vin présente à l'olfaction des notes animales et fruitées. En bouche, il apparaît chaleureux et riche, avec de bons tanins en soutien. Il gagnera son étoile en cave. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes de la Charité

• rouge tranquille

le nez s'ouvre avec intensité sur les fruits rouges et noirs: cerise, framboise et mûre s'accompagnent de fines notes de violette et de noisettes grillées. Les tanins sont encore perceptibles au palai en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes de la Charité

• rosé tranquille

cette cuvée présente un nez réservé, mais une bouche ample et puissante. les arômes de fruits rouges s'expriment graduellement, avec des nuances de réglisse en finale. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Comté tolosan

• rouge tranquille

Négrette, syrah et merlot composent ce vin au nez tout en fruits rouges, cerise burlat et fraise en tête. Souple en attaque, friand, adossé à des tanins assez enrobés, il finit sur une note de régliss en savoir plus

Vins de Pays, IGP Comté tolosan

• rosé tranquille

ce domaine est attaché aux vins en IGP et se plaît à mettre la Bigorre en avant. Une dénomination qui lui permet de proposer des rosés que n'autorise pas l'AOC madiran. Celui-ci provient du cabernet f en savoir plus

Vins de Pays, IGP Comté tolosan

• rosé tranquille

coup de cœur dans le millésime précédent, ce rosé issu des deux cabernets garde des qualités appréciées dans la précédente version: la délicatesse de sa robe pastel, la fraîcheur de son expression aro en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue

• rosé tranquille

pressurage direct et fermentation à basse température: la formule gagnante du rosé moderne. Un bel exemple avec cette cuvée originale par son assemblage (grenache et pinot noir) mais classique par sa en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

les cuvées de l'ancien domaine d'Alain Lalanne, parti à la retraite, sont désormais mises en bouteilles par la maison Osmin. Ici, un blanc sec mariant colombard (70%) et sauvignon, aux arômes de fleur en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn

• rosé tranquille

Le gamay est à l'origine de ce vin rose vif, qui s'ouvre sur des senteurs de barbe à papa, selon un dégustateur, autrement dit sur des notes de bonbon acidulé aux fruits rouges. Fraîche en attaque, la en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• rosé tranquille

De nouveau apprécié, ce rosé à la robe saumon lumineux assemble cabernet sauvignon (majoritaire), tannat, merlot et syrah. Son joli nez mêle notes florales, agrumes, framboise et cassis. Des arômes qu en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

colombard, sauvignon et gros manseng sont à l'origine d'un vin blanc sec d'une belle finesse, ample, frais et légèrement amer en finale, aux arômes de fruits exotiques et d'agrumes nuancés d'une touch en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes du Lot

• rosé tranquille

Malbec ou syrah? Cette année, c'est la syrah qui prend le pas. Elle arbore une robe soutenue pour un rosé de pressurage, entre saumon et corail. Très fruitée au nez, elle mêle la fraise, la framboise, en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

pas moins de six cépages (colombard, sauvignon, chardonnay, ugni blanc, une goutte des deux mansengs) composent ce blanc sec au nez flatteur et complexe, entre acacia, fruits jaunes, ananas, pamplemou en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

vinifié en sec, le cépage a donné naissance à un vin blanc aux arômes de poire, de pomme et de fruits secs et au palais ample et équilibré, teinté en finale d'une légère amertume. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

ce vin blanc sec d'une belle vivacité offre un fruité complexe, tonique et typé du cépage (clémentine, fruits blancs, complétés en bouche de nuances fraîches d'ananas). en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• rosé tranquille

On retrouve le rosé de la maison, né de cabernets, de merlot et de syrah. D'un rose très tendre, il s'ouvre sur la rose, puis sur les petits fruits rouges. Ce fruité acidulé, entre fraise, framboise e en savoir plus

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

La Haute-Vallée de l'Aude est non seulement réputée pour ses vignobles d'altitude, mais aussi pour sa richesse en fossiles du Crétacé, d'où l'étiquette et le nom de cuvée. Mais rien d'archaïque dans c en savoir plus

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

Une des étiquettes mascottes du créatif et très dynamique Jean-Claude Mas. Cabernet-sauvignon et merlot au menu de ce rouge beaucoup plus convivial qu'arrogant. Le nez généreux offre un grand bol de f en savoir plus

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

une courte cuvaison pour ce merlot à la robe jeune, bleutée, aux parfums de fruits noirs mûrs teintés de garrigue. Le fruit noir confit s'épanouit dans une bouche ample dotée de tanins jeunes mais bie en savoir plus

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

Tout est frais et de bon goût dans ce chardonnay élevé en cuve: la robe pâle à reflets verts, le nez vif, floral, fruité (agrume, pomme verte), la bouche droite, légère, acidulée et rafraîchissante. B en savoir plus

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

de ce bon viognier, élevé en cuve sur lies, on retient la robe limpide, jaune doré, le nez expressif, floral et fruité (fruit blanc, agrume), et la bouche ronde et fraîche qui diffuse les mêmes flaveu en savoir plus

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

assemblage original (syrah, petit verdot, merlot), la cuvée déploie progressivement un joli bouquet centré sur les fruits noirs, cassis et myrtilles en tête, et les épices. On les retrouve dans une bo en savoir plus

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

Une cuvée qui assemble le chardonnay (élevé sous bois) au sauvignon et au viognier. Un nez ouvert sur le citron et les fruits blancs; une bouche veloutée, ronde, dotée d'une belle acidité qui tend le en savoir plus

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rosé tranquille

tout est élégant et sympathique dans cet assemblage original (pinot noir, grenache): l'étiquette, clin d'œil aux deux enfants du couple Vic; la robe pâle; le nez frais et floral et la bouche friande d en savoir plus

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

Un merlot du sud, sombre de robe, chaleureux au nez comme il se doit avec des arômes généreux de fruits rouges et noirs confits que l'on retrouve dans une bouche ronde, simple, adossée à des tanins vi en savoir plus

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rosé tranquille

Un peu de merlot complète le grenache et le cinsault dans ce rosé saumoné au nez discret de bonbon et de fruits rouges mûrs, d'un profil plutôt rond en bouche mais sans mollesse. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rosé tranquille

Deux petites touches de muscat blanc et de colombard (le reste en carignan et grenache) suffisent à marquer le nez de senteurs franchement exotiques et muscatées. La bouche ample, souple, très gourman en savoir plus

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

or lumineux, ce 2018 libère un nez printanier, dans lequel la poire côtoie le coing et les notes de tilleul. Ces arômes persistent au palais, soulignant le bon équilibre entre amertume et douceur. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

buis et fruits exotiques se partagent la palette de ce vin. Une légère amertume et un côté perlant soulignent la bouche fraîche. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert

• blanc tranquille

Deux cépages aromatiques associés (viognier et sauvignon blanc) dans cette cuvée qui déploie au nez des arômes expansifs d'agrumes et de fruits jaunes. Souple, longue et grasse, la bouche séduit par s en savoir plus

Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert

• rouge tranquille

La Gironde et le Languedoc se rencontrent dans cet assemblage de quatre cépages qui aura séduit par son nez fruité épanoui et par sa bouche conviviale, ronde, poivrée, soutenue par des tanins fins. Vi en savoir plus

Vins de Pays, IGP Hérault

• rosé tranquille

le nez d'abord discret se révèle à l'aération, centré sur des senteurs de bonbon et de fruit acidulé. La bouche amplifie le nez, offrant des arômes plus expansifs de petits fruits rouges et une vivaci en savoir plus

Vins de Pays, IGP Landes

• rosé tranquille

Associé aux deux cabernets, le merlot (50%) a donné naissance à ce rosé aux arômes discrets de fraise et de bonbon acidulé. De bonne longueur, il présente une franche vivacité, équilibrée par une cert en savoir plus

Vins de Pays, IGP Thézac-Perricard

• rosé tranquille

Malbec et merlot, complétés d'un soupçon de cabernet franc, composent cette cuvée qui revêt la robe rose pâle à reflets argentés des rosés de pressurage direct. Le nez s'ouvre avec discrétion sur la g en savoir plus

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Fraîchement sorti des cuves, ce rouge livre un bouquet plutôt appétant de fruits rouges caramélisés. Fringant en bouche, fruitée (cerise rouge) et poivrée, tonique et cadrée par des tanins encore ferm en savoir plus

Vallée du Rhône, Clairette-de-die

• blanc effervescent

Une mousse généreuse, un nez de verveine, une bouche singulière par son aromatique de fruit mûr, de thé, d'herbe fraîche avec une amertume agréable en finale qui compense un petit manque de fraîcheur. en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rosé tranquille

orné de reflets gris, ce rosé clair livre des parfums de fruits rouges acidulés mâtinés de poivre. En bouche, il suit le même tempo fruité et épicé et séduit par sa fraîcheur. en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

assemblage de grenache et de syrah, archétype du vin souple et fruité, la cuvée offre au nez un grand bol de fruits rouges frais (fraise et framboise) que l'on retrouve avec plaisir dans une bouche gr en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• blanc tranquille

Le Ch. Saint-Cyrgues fait son entrée dans le Guide avec un assemblage de roussanne, grenache blanc et viognier, brièvement élevé en cuve. Une belle robe limpide et brillante, un nez intense, floral et en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rosé tranquille

limpide et brillant, légèrement saumoné, ce rosé évoque les fruits rouges au nez. Fruité que l'on retrouve dans une bouche expressive et équilibre. en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rosé tranquille

ce rosé agréable dans sa robe limpide aux reflets gris évoque le poivre et les fruits rouges à l'olfaction. En bouche, il apparaît rond sans manquer de fraîcheur. en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Drapé d'une robe rubis, ce rouge vivace et léger offre de francs arômes de groseilles et de fraises des bois que l'on croque avec plaisir dans une bouche fraîche, allègre, lisse et parfaitement gourma en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

un vin vinifié sans soufre, exercice toujours périlleux dont la cave se sort avec les honneurs. Une petite réduction à l'ouverture qui se dissipe bien vite pour laisser place à de discrètes notes de f en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Fruitée et conviviale, cette jolie cuvée a pour elle des arômes plaisants, fruités et floraux, une bouche allègre, souple, des tanins croquants et une fraîcheur très digeste. Un équilibre agréable pou en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Clin d'œil à la Comtesse de Grignan (Jeanne d'Ancezune) qui séjournait à Vénéjean, cette cuvée possède d'autres atouts: un nez ouvert, fruité et floral, une bouche souple, allègre, fruitée et harmonie en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Une robe rubis clair, un nez porté sur les fruits rouges mûrs, agrémentés de cuir et d'épices: le grenache signe sa présence. La bouche y ajoute de douces effluves de réglisse et de caramel qui s'épan en savoir plus