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DOMAINE GUITON

Marquise 2018

Vallée du Rhône • Grignan-les-adhémar

rouge tranquille 5 à 8 € A boire ou garder

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Détail du vin Domaine guiton

Garde :

2020 - 2023

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SA SEMA CAVE PASCAL

la Fiche du producteur

Appellation :

Grignan-les-adhémar

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Millerandage

Anomalie dans la maturation du raisin, conduisant à la présence, dans une même grappe, de baies de taille inégale et souvent réduite. Ce phénomène, dû à de mauvaises conditions climatiques au moment de la floraison, a pour conséquence de diminuer les rendements et parfois d’améliorer la qualité du vin, grâce à l’importance relative des pellicules qui contiennent les composés les plus intéressants du vin.