AOC Côtes-du-rhône

Icône du nord de la vallée du Rhône, le domaine signe ici un côtes-du-rhône haut de gamme, né de la seule syrah et de parcelles situées sur les hauts coteaux de la commune d'Ampuis. Élevé en vieux fûts, ce vin libère des notes bien typées de fruits noirs et de violette. La bouche monte en puissance et dévoile une structure tannique ferme qui cadre une matière aussi généreuse que fraîche. Belle et longue finale détendue. On le laissera reposer en cave au moins une paire d'années.

Mi-grenache mi-syrah, ce vin, peu loquace au nez, prend son envol en bouche: les fruits noirs et les épices montent en intensité dans un palais corsé, ample, chaleureux et rond, dont la petite fermeté finale n'est qu'un excès de jeunesse. Bien bâti, généreux, il fera un très beau côtes-du-rhône après une courte garde.

Souvent à son avantage dans le Guide, le domaine nous gratifie d'un bon côtes-du-rhône classique issu d'un assemblage non moins classique (grenache et syrah à égalité). On en retient le nez réglissé et confituré et la bouche déliée, finement structurée, sertie de tanins élégants, qui étire longuement le fruit en finale. Déjà plaisant avec du potentiel en cave.

Une robe pâle aux reflets violines, un nez intense, tonique, sur la pêche et les fleurs blanches, une bouche ample, fraîche, aromatique, voilà un rosé sans histoire, bien de son temps et parfaitement exécuté.

Derrière une robe grenat foncé, le nez de framboises fraîches et de Zan se montre d'emblée flatteur. La bouche y ajoute une agréable rondeur, un fruit expressif, des tanins fondus et une belle fraîcheur en appoint. La réglisse, caractéristique du grenache, donne une pointe de sérieux à ce vin et affirme la typicité d'un bon côtes-du-rhône méridional.

Un assemblage classiquement dominé par le grenache pour ce vin à la robe légère. Le nez, aux arômes de petits fruits rouges et noirs, distille le caractère solaire du millésime 2019. En bouche, ce côtes-du-rhône bien équilibré propose une matière souple, étayée par des tanins affinés et soyeux. La réglisse, par ses amers doux et sa suavité, et le brin de fraîcheur qui perce en finale donnent au vin toute son appétence. Il est à point.

Un rouge «de soif» et qui mêle classiquement grenache, syrah et mourvèdre. Le nez friand dévoile la cerise griotte et quelques épices douces, tandis qu'à l'attaque, c'est la minéralité et le croquant du fruit qui séduisent. L'ensemble est frais, fluide et gouleyant à souhait. À boire sur le fruit.

une dominante de mourvèdre dans ce rosé très clair, au nez discret d'agrumes. Des notes de pivoine agrémentées de nuances poivrées prennent le relais dans un palais vif et alerte.

Épices et violette, la syrah donne le ton d'un nez généreusement parfumé. Le grenache, dominant (70%), reprend ses droits et ajoute sa sucrosité et son volume à une bouche généreuse, gourmande, tout en rondeur et sans une once d'austérité.

C'est la cuvée «VIP» du domaine, née d'un assemblage équilibré de syrah, grenache et carignan, élevé en cuve, fût et demi-muid. Le nez hésite entre les fruits rouges bien mûrs et les épices douces de la barrique. En bouche, la Talentueuse tient son rang: de la mâche, de la densité, de l'ampleur avec une structure à la mesure, fermement tannique, mais bien enrobée par le chêne. Un côtes-du-rhône puissant qui lorgne du côté des crus et qui doit digérer un peu plus son élevage. De garde.

Un nez fin et suave de framboise à l'entame de ce 2019 élevé 8mois en cuve. En bouche, ce fruité, qui paraît presque sucré grâce à la belle maturité du raisin, s'accompagne d'une structure déliée et d'une sensation bien appuyée de fraîcheur en finale. De la séduction et de l'équilibre.

Cette cuvée spéciale, qui fut coup de cœur dans le millésime 2009, nous revient en forme dans une année plus compliquée. Plus élégants que puissants, les arômes de fruit teintés d'épices imprègnent une bouche joliment dessinée, équilibrée, qui s'appuie sur des tanins fondus et une fraîcheur préservée. Un bon classique.

Ce grand nom de châteauneuf-du-pape soigne chaque année ses côtes-du-rhône et ce rosé 2019 ne fait pas exception à la règle. Issu d'une saignée de 5cépages, il se distingue par son nez discret mais original d'amande et de calisson, et par sa bouche ronde, suave, sans lourdeur. Un rosé à l'écart des modes, raffiné, à réserver pour la table.

Un rouge allègre, simple et efficace qui a pour lui un nez friand, centré sur le fruit rouge, et une bouche légère, souple, gourmande, qui devrait plaire au plus grand nombre. Simple et de bon goût, un vin idéal pour un repas sans chichi, une pizza ou des grillades au barbecue par exemple.

Beaucoup de soleil et de richesse dans cet Antimagnes (nom de la parcelle) longuement macéré en cuve. Un nez pétri de chocolat et de fruits confits annoncent une bouche sensuelle, chaleureuse, douce de bout en bout, à peine relevée par des tanins eux-mêmes très fondants. Un rouge voluptueux et solaire à ouvrir au cœur de l'hiver.

Les Frangins Luc et Rémi à la baguette de ce très bon rosé: robe chatoyante, saumonée, nez guilleret sur les petits fruits rouges et les agrumes, bouche ronde et parfumée, dont la légère vinosité est vite cadrée par une belle vivacité. Du beau travail d'équipe.

Un vin pas loin d'être unique par son assemblage qui intègre non pas 100 mais tout de même 16cépages différents! Qui dit mieux? À l'arrivée, un nez délicat qui hésite entre fruits mûrs et notes florales, et une bouche très friande, avec ce qu’il faut de chair pour enrober des tanins bien fondus.

Un Bois des Dames très fréquentable qui met en exergue une belle maturité de fruits. Derrière une robe opaque, des arômes bien mûrs de cerise en confiture. La bouche ample et enveloppante s’appuie sur des tanins fondants. Du charme et de la plénitude dans ce rouge prêt à passer à table.

Nommée d'après la célèbre actrice et compagne de Molière, cette cuvée a bénéficié d'un long séjour (24mois) en cuve. Un passage obligé pour canaliser la fougue et la puissance de cette cuvée au nez profond, sur les fruits noirs et la réglisse, et dont la bouche dense est sérieusement cadrée par des tanins serrés. Résolument de garde. Madeleine avait du caractère paraît-il...

Cette cuvée avait tutoyé le coup de cœur dans sa version 2018, elle le décroche cette année, et un bonheur ne venant jamais seul, avec la note maximale. Un assemblage classique, grenache et syrah, mais un nez qui n'est pas commun: intense, pur, il laisse parler le fruit un peu confit (framboise), puis de belles épices qui ajoutent une dimension de fraîcheur affriolante. Des épices (cannelle, poivre et muscade) qui montent en puissance dans une bouche généreuse mais vinifiée avec doigtée, sans surextraction, appuyée sur des tanins finement sculptés. Une cuvée qui n'a jamais aussi bien porté son nom. Irrésistible.