AOC Corbières

Syrah (80%) et grenache noir composent cette cuvée qui a séduit le jury par sa gourmandise et son raffinement. Elle exprime un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices (poivre), dans un registre ...

le Clos Redon, c'est le nom de la parcelle qui a donné naissance à cette agréable syrah (majoritaire), élevée en cuve de béton. Épicée, réglissée et bien fruitée au nez comme en bouche, elle se montre ...

Grenache noir et syrah composent ce rosé de saignée de caractère. Ne vous fiez pas à la pâleur de la robe, c'est un rosé moderne, certes, mais à forte personnalité: puissant et concentré au nez, il of ...

Un vin sensuel issu d'un assemblage syrah-carignan élevé douze mois en barriques. Le voici qui offre de francs arômes fruités, de cassis et de cerise, sur fond de garrigue. Le même charme opère au pal ...

Capus Monti, c'est le nom de la colline qui domine le domaine. Déjà à l'honneur l'an passé, cette cuvée ambitieuse, élevée en fûts, met à l'honneur le trio syrah, carignan, grenache et des vignes de q ...

Les cinq cépages blancs de l'appellation s'associent dans ce vin brillant de reflets verts, qui délivre des notes fumées et des touches de buis. Après une attaque tout en rondeur, il se développe avec ...

Intensité est le mot-clé pour évoquer cette cuvée qui associe grenache noir, carignan et syrah: robe grenat, nez puissant de fruits confits, d'épices et de cacao. En bouche, elle est de la même trempe ...

Un domaine historique de l'appellation qui tient son rang avec ce 2018 alerte, issu d'un assemblage de grenache, de maccabeu et de bourboulenc. Sous une robe pâle, il offre de discrètes notes florales ...

la syrah (90%) en version fraîche et légère. Issu d'un pressurage direct, ce rosé à peine teinté offre un nez plutôt réservé et amylique. La bouche joue la carte de la légèreté et de la fraîcheur, ave ...

Cette cuvée issue du seul vermentino montre tout l'intérêt de ce cépage aussi à l'aise sous le soleil du Languedoc que sous celui de la Provence. La robe est pâle et le nez élégant, plus fin que puiss ...

On ne change pas une formule qui gagne. Maintes fois retenue, cette cuvée qui intègre dans son assemblage les trois grenaches (noir, gris et blanc), vinifiés en pressurage direct, fait mouche dans le ...

Saignée de grenache et pressurage de cinsault au menu de ce rosé flatteur, à la robe pâle, qui séduit autant par son nez retenu, mais agréablement floral (rose, jasmin), que par sa bouche intense, fra ...

Antoine a manifestement inspiré son grand-père, Jean-Pierre Py, qui lui dédie cette cuvée. Les carignan, syrah et grenache composent un vin à la robe grenat et au nez bien ouvert, entre fruits (fruits ...

Issue d'un assemblage dominé par le duo syrah-carignan, cette cuvée a profité de la chaleur du millésime: en témoigne le nez complexe de fruits très mûrs nuancés d'épices et de plantes aromatiques. Tr ...

Drapé d'une robe rubis, ce 2016 –assemblage syrah-mourvèdre issu de jeunes vignes– dévoile un nez friand de cassis frais et de violette. D'abord rond, il offre une chair concentrée aux flaveurs fruité ...

Le domaine fait son apparition dans le guide avec ce rosé vinifié en saignée et issu d'une majorité de grenache noir. Si la robe est très discrète, à peinte teintée, le nez surprend par ses arômes pro ...

saignée et basse température ont été appliquées à un assemblage classique. Ce rosé fait voir du pays: notes florales, tilleul et garrigue. Ne vous fiez pas à la pâleur de la robe, car la bouche est ré ...

Une entrée dans le Guide en fanfare avec ce blanc qui a donné beaucoup de plaisir au jury. Une combinaison originale de cinq cépages confère au nez son intensité et sa finesse: agrumes, pêche blanche ...

Un très court passage en barrique (un mois) n'a marqué ni la robe ni le nez de ce vin issu d'un assemblage dominé par le vermentino, cépage très en vogue, et le grenache blanc. Tout y est discret et r ...

Composé à 80% de grenache, ce rosé pâle ne manque pas de présence aromatique: senteurs fruitées généreuses, agrémentées de nuances de bonbon et d'arômes floraux. Légèrement perlant en attaque, il pren ...