coup de cœur
Château De Caraguilhes Solus 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Solus ? Un hommage au soleil, qui est aussi le symbole du domaine. Et ce grand blanc n'en manque pas. Élevé en demi-muid et en jarre, il dévoile un nez d'une grande complexité : fenouil, anis, agrumes, fleurs blanches et brioche. Savoureuse et fraîche à l'attaque, la matière s'étire et prend ses aises dans une bouche onctueuse, riche mais sans lourdeur, subtilement vanillée. Résolument et fièrement sudiste, voilà un vrai blanc de gastronomie à réserver à un plat à la crème (saint-jacques, blanquette...).
Vins de Corbières
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Détails du vin
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Le Château De Caraguilhes Solus 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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9 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2029
- Production
- 9 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 °C
- Producteur
- CH. DE CARAGUILHES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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Solus 2017
- rouge tranquille
Un assemblage carignan, grenache, mourvèdre compose cette cuvée qui a bien profité de l'ensoleillement du millésime. Le nez demande à s'affiner, mais il laisse transparaître un fruit bien mûr, clairement sudiste, avec des nuances épicées. La bouche en impose par son attaque voluptueuse, par sa puissance et ses tanins encore stricts. Un vin solaire et prometteur.
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un assemblage de syrah (45%), de carignan et de grenache, vinifiés selon des techniques différentes. Robe profonde, nez franc, entre cassis, réglisse et épices, rehaussé d'une touche de romarin; bouche ample, riche, consistante, ronde et affable, aux arômes de fruits rouges bien mûrs: une expression svelte mais élégante des corbières.
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Le vigneron
CH. DE CARAGUILHES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corbières
Massif montagneux aride, les Corbières sont limitées à l'est par la côte méditerranéenne, au sud par une barrière calcaire saisissante qui les sépare du Roussillon, au nord par l'axe Carcassonne-Narbonne, et à l'ouest par une série de hauteurs, tel le Pech de Bugarach. C'est surtout un vignoble de vins rouges. La syrah apporte partout sa ...
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